Детские отбивные- миф или реальность????

Девочки, подскажите, можно ли приготовить детскую отбивную, т.е. без жарки? Моя дочка мясо в виде тефтелей или мелко резанное ест плохо (выплевывает через раз), а вот отбивную или бекон- на ура. Но таким ребенка кормить нельзя. Как приготовить что-то подобное для ребенка? Кто-нибудь пробовал? Спасибо.