Помогите сварить овощной супчик с мясом — обсуждение в Питание от года до трех

Девочки, помогайте )))

Попробовала сегодня сварить овощной супчик с мясом, а получилось мясно-овощное пюре (((

Готовила так. Накануне сварила говядину - получилось 80 г. На ночь оставила в холодильнике в бульоне. Сегодня отварила овощи, добавила мелко порезанное вареное мясо, лавровый лист, поварила еще 10 мин. и прокрутила все в блендере.

Исправьте пожалуйста мои ошибки. Сколько примерно вы берете мяса, воды и овощей, чтобы получилось на один раз, примерно 250 мл. ?

Можно ли использовать вареное накануне вечером мясо?

Ответы

Зина21 февраля 2011 г.

вы все правильно делаете, единственное я не варю мясо второй раз уже в овощном бульоне, я отвариваю мясо, тоже накануне, а на другой день варю овощной суп, потом только мясо добовляю уже в готовый супчик и все мну вилкой.

Marineda21 февраля 2011 г.ответ для Зина

А пропорции (мясо, вода) хотя бы примерно не подскажете? Я пыталась взять столько же мяса, как и когда мы пюрешку кушали, а для супа может поменьше надо?

Зина21 февраля 2011 г.ответ для Marineda

60-80 гр мяса на 300 грам воды , примерно, еще 20-40 даю с пюре, в сумме мяса 100 гр в день

Marineda21 февраля 2011 г.ответ для Зина

Т. е., у вас на обед и первое и второе, или суп и мясо с овощным пюре даете в разные кормления? И 60-80 гр это сырого или уже сваренного мяса для смешивания с 300 гр овощного супа?

Зина22 февраля 2011 г.ответ для Marineda

в вашем возрасте давала либо суп либо второе, сейчас делаю суп и второе. 60-80 гр уже сваренного мяса. Я беру кусочек сырого мяса например курицы примерно 4 см на 5 см, это для первого и второго, варю это, отдельно варю суп, примерно 250-300 гр воды и овощи отдельно для второго. отварное мясо примерно 2/3 кладу в суп и 1/3 в овощное пюре. Примерно так.

Marineda22 февраля 2011 г.ответ для Зина

А давно на 2 блюда на обед перешли? Сколько они у вас получаются по объему?

Зина23 февраля 2011 г.ответ для Marineda

перешли как то незаметно, примерно в год и три, суп примерно 250-300 гр и второго грам 150-200

Мишка21 февраля 2011 г.

Нам 1.3, суп я варю для всех только без соли.курица, картошка,капуста,морковка и иногда помидор.Кастрюлька получается на два дня, если я и муж едим.

Мишка21 февраля 2011 г.ответ для Мишка

Вспомнила!в прошлом супе был еще сельдерей)

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти