Обед на скорую руку — обсуждение в Питание от года до трех

Чудо-мама забыла, что ребенок вчера доел суп, а сегодня утром надо в поликлинику и новый варить некогда! Пришлось быстро придумать, что бы приготовить такого сытненького и быстро!
Получилось: тушеные овощи с рисом. Рецепт естественно не оригинален, но состав овощей в общем-то нетрадиционен.
Пока рис отварился, овощи (морковь, лук, кабачок, стебли сельдерея, чеснок) потушились с водичкой. Потом они смешались, еще потушились и были просто моментально съедены ребенком!
Кстати, стебли сельдерея можно жевать просто так - сочно и полезно!
Мораль: Мамы, храните побольше овощей в холодильнике :)

Ответы

Леночек6 апреля 2011 г.

умница))))))))))))))))))))))а мой рис на дух не переносит!

Лена6 апреля 2011 г.ответ для Леночек

мой ест все ттттттттт

Леночек6 апреля 2011 г.ответ для Лена

молодей какой!!!!!!!!!

Анна6 апреля 2011 г.

это все в одной кастрюльке?

Лена6 апреля 2011 г.ответ для Анна

да. вообще я на сковороде делаларис сначала отдельно (но не переварите, а то размазня выйдет), а овощи в сковороде, а потом к ним и рис добавить. потом же чуть-чуть тушите, просто чтобы вкусом рис насытился )))

Анна7 апреля 2011 г.ответ для Лена

спасибо за идею)))

Лена7 апреля 2011 г.ответ для Анна

всегда пожалуйста! ))

Наталья31 мая 2011 г.

Скажите, а как вы нарезали овощи и водички сколько налили?

Лена31 мая 2011 г.ответ для Наталья

так, как осилит ваш ребенок ))) морковь тушится плохо, поэтому помельче, кабачок быстро- покрупнее. воды на глаз - чтобы не плавло, но тушилось.поскольку я это придумала в момент кризиса, я не имею точного рецепта ))спасибо, что заглянули и мне напомнили, я и забыла, что там у меня был рис - тушу просто овощи ))))

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти