топленое молоко — обсуждение в Питание от года до трех

Уже неделю Лукося кушает кашку на топленом молоке!Нам - 1,7.Так что советую очень тем мамочкам у кого детишки страдают от аллергии на молочку!Попробуйте!Купила в деревне не далеко от нашей дачи у бабульки у которой берем уже много лет молоко.Я так рада!теперь столько всего можно еще приготовить моему пупсику!!!🙂

Сделала не давно нарине из топленого молока!Супер.Только помните молоко не должно быть жирным...это опасно...у нас рвота ночью была после ложечки топленого жирного молока.Врачи сказали что детям до 3-х ничего жирного нельзяПеченочка не выдерживает((((Так что от деревенского молока пришлось отказаться.Беру нежирное молоко в магазине.Приедим в москву буду пробовать козье.На нем буду делать нарине-это очень полезная штука.Кстати лечит от аллергии.

Ответы

Good_girl7 мая 2011 г.

Вообще на всю молочку аллергия,а на топленое нету?У нас тоже,может и нам рискнуть? А как...как его топить-то???🙂

Tamila7 мая 2011 г.ответ для Good_girl

на всю без исключения.Попробуйте обязательно!Мне бабуся сказала что варить надо на небольшом огне часа 4-5!Советую приобрести где нибудь в подмосковье натуральное.Найдите знакомых которые берут у проверенных бабушек....В конце концов я могу вам привезти))))

Good_girl7 мая 2011 г.ответ для Tamila

Есть проверенные вроде)))Надо срочно бежать и пробовать,а то я вообще уже не знаю чем кормить детку!)

Маргарита23 июля 2011 г.ответ для Tamila

а вы прям так даете,не разводите водичкой?

Tamila8 августа 2011 г.ответ для Маргарита

надо брать нежирное молоко!и конечно развожу в кашу добавляю несколько ложек.так не рискую.

~Sолнца_кусочеК~7 июня 2011 г.ответ для Good_girl

я топлю сама - еще бабушкин рецепт) научила мама. у нас был АД, тоже сыпало н амолочку, вот топленым - спасались. В глубокую катрюлю выливаю 6 л молока и ставлю в духовку на 180 на 30 минут. потом убавляю до 150 и смотрю периодически: появится легкая пеночка золотистая, коричневатая - ее сразу топить в молоке (от сюда и название - топленое)) и так 4 часа. 800 гр выпаривается. молоко приобретает характерный караменьный цвет и запах топленого молочка!!! стоит в холодильнике 12 дней. пьем всей семьей) попробуйте! удачи..

Леночка,Ленусик...27 июня 2011 г.ответ для ~Sолнца_кусочеК~

Интересно.......а обычно из пачек можно так молоко делать???

~Sолнца_кусочеК~27 июня 2011 г.ответ для Леночка,Ленусик...

ну я беру обычное молоко в магазине в бутылке пластиковой, простоквашино и топлю)) оочень вкусно получается!

Леночка,Ленусик...28 июня 2011 г.ответ для ~Sолнца_кусочеК~

Оооо...Спасибо!!!!!🙂 попробуем!!!

~Sолнца_кусочеК~28 июня 2011 г.ответ для Леночка,Ленусик...

всегда пожалуйста))))

Jul15 мая 2011 г.

Значит у вас аллергия как раз на тот белок, котрый при топлении распадается... У нас не только на него ((

Tamila15 мая 2011 г.ответ для Jul

видимо что-то перерастаем потихоньку...

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти