Овощи

Татьянка29 мая 2011 г.25 ответов

В принципе мы едим очень много овощей:
картошку, морковку, лук,чеснок, капусту, свеклу, кабачки, огурцы, редис, цв. капусту, брокколи,
сельдерей, репку (кстати, что можно приготовить из последних двух?)
А какие еще овощи есть в вашем рационе? и что вы из них готовите?

upd. тыква, конечно, есть тоже. и перец.

Ответы

Гребибля и Гребубля29 мая 2011 г.

Все то же самое, но без чеснока. Еще тыква, помидоры, зеленый горошек, стручковая фасоль.

Лена29 мая 2011 г.ответ для Гребибля и Гребубля

что вы делаете из фасоли и горошка ребенку? (их замороженными покупаете?)а чеснок почему нет? я его добавляю в рагу и борщ ))) конечно, по чуть-чуть

Гребибля и Гребубля29 мая 2011 г.ответ для Лена

Кладу эти овощи в супы и в пюре. Делаю овощной микс (например: цветная капуста, горошек, картошка, кролик. Или фасоль, брокколи, индейка). Да, беру замороженные, 4 сезона в Ленте или окее. А чеснок на нашем столе сейчас отсутствует вообще, по мужниной диете его нельзя. Разрешат мужу - буду потихоньку вводить.

Лена29 мая 2011 г.ответ для Гребибля и Гребубля

овощной микс - это типа рагу,да? т.е. тушите это?

Гребибля и Гребубля29 мая 2011 г.ответ для Лена

Лена, у меня сын не жует (((, поэтому делаю до сих пор пюре, с небольшимии кусочками... Просто варю все вместе в одной кастрюле, потом измельчаю. Например сегодня он ел пюре курочка-кабачок-картошка-горошек-петрушка. А если бы кушал куски - тушила бы однозначно, мелкими кусочками! Может вилочкой потом бы слегка приминала.

Лена29 мая 2011 г.ответ для Гребибля и Гребубля

понятно. в блендере оно все идет. просто когда даешь по-взрослому, не так хорошо вс сочетается ))) (я не про ваши рецепты, а вообщ)пусть жует, нечего! мы все давно рубим, даже без зубов )))

Гребибля и Гребубля29 мая 2011 г.ответ для Лена

Попробуйте сделать рагу с очень мелкими кусочками таким составом: картошка, цуккини, немного лука, немного зеленого горошка, тертая на терке морковь. Ложку масла, немного водички, граммульку соли. В конце немного зелени (какую даете, я своему все даю, поэтму бросаю что есть на данный момент).

Гребибля и Гребубля29 мая 2011 г.

Спасибо за идеи! Всегда полезен свежий взгляд на привычные блюда!

Настасья29 мая 2011 г.

брюссельская капуста, сладкий перец, помидор(огурец) можно. зелень. баклажаны рекомендуют ближе к 2м годам.

Лена29 мая 2011 г.ответ для Настасья

вот про брюссельскую поподробнее, пож-та! что готовите как?а перец мы тоже едим - забыла ))

Настасья29 мая 2011 г.ответ для Лена

я ее покупаю замороженную и варю вместе с другими овощами. а вообще я делаю каждый день практически однои то же, меняется только курица/телятина/рыба пеленгас + постоянный состав овощей: картофель, лук, морковь, цв.капуста, кабачок, брюс. капуста,помидор, перец, лук порей и зелень и грамулька соли + иногда добавляю чеснок/свекла/стручк. фасоль/брокколи. ну и когда не рыбный день крошу сваренное яичко или 2 перепелиных на 1 сына) тыкву съели еще зимой, а то б добавляла. появится зел. горошек буду добавлять.

Лена29 мая 2011 г.ответ для Настасья

потом это в блендер или прям такое рагу?просто все вместе, но не объединенное в одну массу, мне каж, не сочетается....

Настасья29 мая 2011 г.ответ для Лена

в блендер, у меня один сын кусочками пока есть не может, давится( а даже если и не в блендер почему не сочетается???????????????? А рагу разве не так делается? и вообще рагу - это набор самых разных овощей и состав неоднозначен. а какие тут овощи не сочетаются? я ж туда редиску не крошу или огурец или редьку...

Лена29 мая 2011 г.ответ для Настасья

ну вы не обижайтесь! это на вкус и цвет ))) в блендере вообше по-другому. смешал, и это особая масса с данным вкусом, а когда все продукты "на лицо" это другое. но это мое такое мнение ))) главное, чтоб дети ели ))

Настасья29 мая 2011 г.ответ для Лена

нет-нет, я не обижаюсь))))))))))))) это у меня много вопросительных получилось из-за сильного удивления) я и для себя такое рагу готовлю, только еще с баклажанами и много соли и специй))) и мне кажется, что "на лицо" они получше будут, а когда мой муж все это в массе видит - ему плохо становится))) а на вкус и цвет все фломастеры разные - это точно!!!)))

Лена29 мая 2011 г.ответ для Настасья

ну пюре оно и есть пю-рееее )))

Гулька)29 мая 2011 г.

Баклажаны, редька, стручковая фасоль. Ну, все, что ты перечислила) О) и тыква)

Лена29 мая 2011 г.ответ для Гулька)

что из фасоли делаешь?а редька черная или зеленая?

Гулька)29 мая 2011 г.ответ для Лена

Редька зеленая. Делаю ему легкий салат, тру редьку на крупной терке, чуть соли и сметаны. Немного постоит, даст сока - очень вкусно и сочно, сама попробуй) Фасоль добавляю в супы или тушу с овощами. Иногда делаю омлет с этой фасолью и помидорами. Гоше нра) Зеленый горошек тоже кидаю в овощные супы. Очень мы любим всякие супы- пюре. С гренками)

Лена29 мая 2011 г.ответ для Гулька)

а я зеленую с маслом ем. так как ты не пробовала ((а фасоль я сама как-то не оч... видимо, потому что с дтства не приучили )))все попробую, спасибо!

Алена29 мая 2011 г.

ну у вас и список)))могу сказать, что мы НЕ едим, т.к. не впихнуть и вс!е: редис, брокколи, репку, баклажаны, даже помидоры и перец в сыром виде не ест(сельдерей только в супе - делаю крем-суп из цв.капусты или тыквывот хочу летом попробовать спаржу давать, если будет хорошая

Лена29 мая 2011 г.ответ для Алена

я не люблю спаржу ))а аппетит у него и правда неплохой )) помидоры я еще не давала, потому что они все ненастоящие.ждем своих )))

Годовёнок29 мая 2011 г.

из репы получактся чудестное пюре (типа картошки мятой :)) у меня Ваня очень любил

Лена29 мая 2011 г.ответ для Годовёнок

я делаю репу прям с картошкой. тоже вкусно!

Татьянка29 мая 2011 г.

тыква, патиссоны, помидоры

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти