Как варить пшеничную кашу?

♣ МатьЕхидна♣16 июня 2011 г.12 ответов

Девочки,подскажите как варить пшеничную кашу?Прочитала,что нужно одну часть крупы и две части воды.Но у меня не сварилась.В следующий раз добавила больше воды,но все равно не сварилась.

Ответы

Собацюрочка ))))16 июня 2011 г.
Как не сварилось? Я всегда на глаз варю, и всегда варится.
Наталья18 июня 2011 г.ответ для Собацюрочка ))))
Жесткая получается.
Собацюрочка ))))19 июня 2011 г.ответ для Наталья
Значит больше воды и меньше огонь надо.
Татьяна16 июня 2011 г.
Воды в 4 раза больше крупы, варить на очень медленном огне.
♣ МатьЕхидна♣16 июня 2011 г.
можно покупать в пакетах для варки,всегда получается
Екатерина Степанова - детский и семейный фотограф17 июня 2011 г.
В пакетах для варки ребёнку я не стала бы - всё таки они пропаренные, витаминов меньше. А варю всегда на глаз - горсть с ладонь крупы, воды больше сантиметров на четыре в высоту)) Помешиваю периодически. Как воды мало останется (это минут через двадцать) доливаю молоком, люблю не густую, чтобы мешая ложкой была консистенция молочной каши а не гарнира к мясу)). Сахар, соль по вкусу. Иногда одну треть пшена заменяю рисом - получается каша "дружба", дочке особенно название нравится.
улька-юлька19 июня 2011 г.
я пшеничную всегда варю по бабулиному рецепту, мужу особенно нравится, а вот малая не любит. короче берете 1 часть крупы, 2 части воды, ставите на огонь, крупу прямо в холодную воду, когда вода закипит, убавьте огонь, посолите и добавьте еще 1 часть молока, можно чуть больше (в зависимости от консистенции, какую хотите получить), молоко можно вливать тоже холодное, доведите до кипения и убавьте огонь до минимума, варите так минут 15, потом выключите газ и накройте кастрюлю полотенцем, оставьте на 10 минут. описание че-то сложное, но на практике все проще, я думаю результат вас приятно удивит.  
Наталья19 июня 2011 г.ответ для улька-юлька
Спасибо,не сложное описание,обязательно попробую.
улька-юлька22 июня 2011 г.ответ для Наталья
 забыла сказать, масла сливочного положить потом и перемешать.  
Иришка19 июня 2011 г.
Мы едим каши "Ясно солнышко" готовиься быстро и вкусно.
Юлия14 июля 2011 г.
Я варю с вечера. 1ст л каши и около полстакана воды (чтобы скрывало кашу на 2 см примерно). Довожу до кипения и убавлюя огонь, еще 1 мин и оставляю до утра набухать. Много вариантов перебрала, но этот остался по сей день. Утром варить нет возможности, т.к. доча голодная и ждать не желает...
Наталья14 июля 2011 г.ответ для Юлия
Юля,спасибо.Оказалось,что пшеницу продают разного помола.У меня была крупная и воды нужно было больше добавлять.Я купила мелкую и она хорошо и быстро варится.

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти