два наипростейших рецепта.

Вчера попробовала два новеньких рецепта. Безумно вкусно и можно для всей семьи использовать. Советую попробовать.

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА (КАК В ДЕТ.САДУ)!!!!!!!!!!!!!!!!

Состав:

200 гр творога (у меня 5 %), 1 яйцо, 50 гр манной крупы, 50 гр сахара, 25 мл молока, 25 гр мягкого сливочного масла + для смазывания формы

Приготовление

1. Творог протереть через сито. Добавить к нему яйцо, сахар, манку, сливочное масло, молоко. Хорошенько перемешать и оставить на 30-40 минут (чтобы манка набухла). Выложить в форму, смазанную маслом. Разровнять.

2. Выпекать при 180-200 градусах 15 минут (помните: если вы увеличите норму продуктов, то время приготовления увеличится).

Котлетки со шпинатом.

Состав:

150-200 гр телятины (можно говядины),1 маленькая луковица,1 яйцо,1 ломтик батона,замороженный шпинат (объём где-то столовая ложка),50 мл молока,растительное масло, соль

Приготовление

1. Шпинат разморозить на сухой сковороде на среднем огне.

2. Мясо вместе с луком и размоченной в молоке булкой (отжать), измельчить в блендере. Добавить яйцо и шпинат. Посолить. Хорошо перемешать и влажными руками сформировать котлетки.

3. Обжарить котлеты на растительном масле на слабом огне с двух сторон, добавить воды и тушить под крышкой 20 минут.