Путь мамыПоиск по сайту...
Войти
Питание от года до трехНаше меню

О еде и времени и оптимизации его

Светлана1 ноября 2011 г.21 ответов

Приветствую вас леди! В последнее время стала заедать меня совесть. С выходом на работу осталось совсем мало времени, чтобы готовить детское меню. В итоге для сынища варю каждые два дня супы, периодически готовлю овощные пюре (типа разных овощей в пароварку и взбить блендером) и по выходным омлеты, да запеканки. В остальном банки типа гербер и тема (мясное) и разводные каши. Благо аппетит хороший.

Решила составить меню. Вот на пять дней.

02 ноября 2011 г. – среда

  1. Завтрак: Омлет из кабачка (потереть на терке), яйца и молока. Сыр посыпать сверху.

2. Обед: суп тыквенный со сметаной

Запеканка из индейки и кабачка.

  1. Ужин

Рыбные тефтели и пюре овощное

  1. На ночь – смесь молочная

03 ноября 2011 г. - четверг

1. Завтрак: Творожная запеканка с молоком

2. Обед: суп тыквенный со сметаной

Запеканка из индейки и кабачка.

  1. Ужин

Каша

  1. На ночь – смесь молочная

04 ноября 2011 г. – пятница

  1. Завтрак. Каша пшеничная с тыквой и ванилью
  2. Обед: Суп гречневый на говяжьем бульоне

Рыбные тефтели и пюре из цветной капусты с морковкой

  1. Ужин: Ленивые голубцы

05 ноября 2011 г. – суббота

1. Завтрак. Творог + пюре фруктовое

  1. Обед: Суп гречневый на говяжьем бульоне

Шашлык из телятины и пюре из цветной капусты с морковкой

  1. Ужин: Ленивые голубцы

06 ноября 2011 г. – воскресенье

1. Завтрак. Омлет с кабачком и помидором

2. Обед: Суп гречневый на говяжьем бульоне

Пюре из кабачка, помидора, морковки + тема говядина.

3. Ужин: Каша

И вот что я имею. Сегодня с вечера будет стояк часа 2-3 у плиты. Потому как утром в 8 самое позднее вылетаю на метле на работу. Дите, соответственно, останется без маминого общества.

В среду вечером думаю за полчаса с запеканкой управлюсь.

В четверг вечером варка каши, супа и пюре из цв. капусты займет опять же часа 1,5 как минимум.

В общем до фигища времени получается. Мне его не жалко, но сын остается фактически без общения со мной. Ибо общение на кухне сводится к погрому оной.

Вопрос: как вам меню? И как оптимизируете время, если работаете? Ведь хочется еще и поиграть с мелким, а не отмахиваться в очередной раз шумовкой: "Миша иди поиграй с бабулей"...

Ответы

Angelina1 ноября 2011 г.
 я если честно в шоке..... НО это лично моё мнение,что меню которое вы составили слишком забабаханное...... как в животике полуторогодовалого ребёнка может поместится СТОЛЬКО разнообразной и тяжелой пищи,и тем более столько переварится Обычно детки в таком возрасте сутра едят кашку,и хлебушек с маслицем(или что то типо того) и компотик,или чаёк с лимоном,или кисель,или сок -на обед супчик,или второе,( у вас в меню ТОЛЬКО СУП!!!) -потом полдник,и ужин (творожок,запеканки,фрукты(в вашем меню они отсутствуют)печеньки с йогуртом,милкшейки всякие,салатики различные,и т.п) и на ночь (чередовать!) молоко(обычное кипячёное),или кефир.(которое так же отсутствует в вашем меню!!!)
Alenkin1 ноября 2011 г.ответ для Angelina
Вы как-то невнимательно читаете. Во-первых не только суп на обед. На второе рыбные тефтели и овощное пюре, запеканка из индейки и кабачка и т.д. Молока нет, так как Миша его не пьет, а пьет смесь молочную на ночь (это написано). Фрукты не упоминаю. Они само собой разумеются как перекус. Мы ж не в тундре. Кашу все время с утра давать как-то однообразно на мой взгляд. И я не поняла: Вы решили, что я все вышеперечисленное скармливаю своему ребенку одновременно? Таки нет - это меню на пять дней. Что тяжелого в: утром омлет, в обед суп и второе, вечером - каша. Вот что правда - салатов не делаю. Миша их не ест. Натурпродукт потребляет.
Angelina1 ноября 2011 г.ответ для Alenkin
как раз я очень внимательно прочитала!!! И сразу написала что это ЛИЧНО МОЁ МНЕНИЕ,это ваш ребёнок и только вы решаете чем его кормить!!! Или вы думаете что я дура и решила что вы даёте это всё за раз....могу вас огорчить,я поняла что это меню на несколько дней... Считаю что 2 раза МОЛОЧНУЮ СМЕСЬ за 5 дней,это мало,отсутствие кефира,для меня это дико,т.к ребёнок это просто должен употреблять,ах да,яйца тоже... Кашу на утро не считаю однообразием,т.к круп есть не мало....(гречка,кукуруза,овсянка,рис,пшено,манка) и их вы чередуете,можно варить несколько злаков сразу,и мешаете с чем душе угодно,с йогуртом,сухофруктами,фруктами,да хоть с чем...ЭТО РАЗВЕ ОДНООБРАЗИЕ? (наверное если б мне дали на утро на завтрак омлет ИЗ КАБАЧКА,меня наверное,не наверное а 100% вырвало бы!!!) Везде и всегда детям дают на завтрак кашу,чередуя злаки и с чем её смешивать.... И только если дети не едят кашу,их родители уже думают чем можно накормить ребёнка на завтрак............. а если ваш малыш кушает кашку зачем его пихать кабачком сутра пораньше... 
Alenkin1 ноября 2011 г.ответ для Angelina
Ну эмоции, эмоции... Извините, но ваш рацион ничем не лучше. Моего сыну много каш например вредно - он и так крупный. Запеченный кабачок с яйцом - это полезно. Одним яйцом он не наесться, а пихать печеньки и кефир по Вашему примеру - мне педиатр не рекомендует. Смесь молочная каждый день на ночь. Я просто не повторяла это. Но в общем на вкус и цвет...
Angelina1 ноября 2011 г.ответ для Alenkin
а при чём сдесь эмоции? мне вобще всё равно чем вы комите своего ребёнка,вы написали пост,я высказала своё мнение,я не пойму в чём проблема? И я разве написала что нужно пичкать ребёнка покупным печеньем каждый день? Лично я сама пеку печенье для дочери,в составе которог нету ни сахара,нимуки,а только овсянка,морковь,и яйцо,и она с удовольствием ест их на полдник с кефиром,милкшейком,киселём или морсом.... и про яйцо не написано что им нужно заменить приём пищи,это всего лишь дополнение к чему либо... 
Alenkin1 ноября 2011 г.ответ для Angelina
Если Вам все равно, то Вы могли в теме и не участвовать. Я ожидала совета как сэкономить (оптимизировать) время при готовке. В советах этого не заметила. Кроме критики ничего конструктивного. Кроме того я вовсе не думаю, что Вы дура. Для этого слишком мало информации))) Про покупное печенье я тоже ничего не упоминала. Удачи.
Angelina1 ноября 2011 г.ответ для Alenkin
и ещё в полтора года мелить блендером мне кажется уже позднечком,и банки и разводные каши,я так же считаю что давать не нужно! потому что ребёнок в таком возрасте давно ест с общего стола,и тем более жуёт пищу кусочками. 
Елена1 ноября 2011 г.ответ для Angelina
На счет того, что все дети в 1, 5 года умеют жевать - это зря вы так думаете. Все зависит от количества зубов. У нас к примеру только-только вылез первый жевательный зуб, так чем же ребенку жевать, передними резцами? И без блендера пока никуда, все в виде пюре, но всему свое время. На счет разводных каш согласна - это не лучшая замена собственноручно сваренным.
Angelina1 ноября 2011 г.ответ для Елена
но для пережовывания кабачка мне кажется даже зубов не надо!!!
Елена1 ноября 2011 г.ответ для Angelina
Ну да, кабачок и беззубым под силу)))
Angelina1 ноября 2011 г.ответ для Елена
 вот и я о том же)))))))
Лейла1 ноября 2011 г.
Я фиговая мать. Готовлю суп на два дня, на обед и на ужин. Второе вообще не даю, т.к супом уже наедается. Но каши варю свежие.
Alenkin1 ноября 2011 г.ответ для Лейла
Да вовсе не фиговая) Если малышке этого достаточно , то прекрасно. Мы просто супом не наедаемся.
Лейла2 ноября 2011 г.ответ для Alenkin
Завидую аппетиту вашего крохи.
Irinalaa1 ноября 2011 г.
А у нас на обед один суп без второго и что тут такого???? наедается тарелкой нормального супа..а второе идет на ужин.. ужин обычно что-нибудь тушенное с общего стола))) а на завтрак всегда каша, т.к. кашу ест только утром..
Alenkin1 ноября 2011 г.ответ для Irinalaa
Ну так это прекрасно, когда наедается только супом. Но мой мужичок увы нет. Ему подавай на второе овощи или гречку хотя бы.
Светлана1 ноября 2011 г.
а можете написать рецепт гречневого супа??
Alenkin1 ноября 2011 г.ответ для Светлана
Бульон от постной говядины (варю для ленивых голубцов), картошка, лук, морковка (перемалываю в блендере). По готовности овощей добавляю чуть-чуть гречки. Плюс лавровый лист.
Светлана1 ноября 2011 г.ответ для Alenkin
спасибки!буде пробовать!
Ekaterina2 ноября 2011 г.
Ну если вы больше хотите общаться с сыном и кормить таким разнообразным меню то придется сначала укладывать его спать а потом за плиту!)
Alenkin3 ноября 2011 г.ответ для Ekaterina
Этот вариант мной опробован. Тогда я сплю на работе. Встаю в 5-30 или в 6-00. Видимо, отменю нафик запеканки всякие и буду заготавливать впрок тефтели рыбные и мясные и в морозилку. Суп-то быстро готовится, если это не борщ.

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти