Поделитесь, пожалуйста, рецептом горохового супчика

Yuliya9 ноября 2011 г.8 ответов
Вот и весь вопрос. Если можно - подробно, ни разу не варила еще такой :) Заранее всем большое спасибо!

Ответы

Ксюшенция9 ноября 2011 г.
Я варю из красной чечевицы, т.к. она варится минут 20-30 и от гороха не отличишь!)) Варю так: в литровую кастрюлю наливаю воду, когда вода закипит бросаю 1шт крупную картошечку, порезанную кубиками и 2ст.л. красной чечевицы. Пока это все варится я режу мелко лук и тру на терке небольшую морковочку и немного припускаю на сковороде на сивочном масле.. Потом как только картошка станет мягкой, я беру толкушку и прям в кастрюле вместе с чечевицей все там немного помну, затем добавляю пережарку, еще 10мин варю, бросаю зелень и выключаю! Приятного аппетита!))
Yuliya9 ноября 2011 г.ответ для Ксюшенция
Ксюш, спасибо огромное, прям захотелось попробовать, и понятно все! :) С этого супа и начну.
Алена9 ноября 2011 г.
Из замороженного: пару стаканов гороха, несколько больших картофелин, лук, морковь. Все сварить, измельчить в блендере, разбавить водой или бульоном до нужной консистенции, потом поставить обратно на плиту и добавить сливки или кефир (с кефиром вкуснее на мой взгляд), довести до кипения и выключить. Если к нему еще гренки сделать,то просто сказка!
Yuliya9 ноября 2011 г.ответ для Алена
Спасибо большое! С кефиром интересно, ни разу не пробовала :)
Надежда25 ноября 2011 г.
Летом варю облегченный гороховый супчик (очень простой и буквально 20 минутный) понадобится бекон можно просто сервелат картофель лук репчатый морковь и банка зеленого горошка (мозговых сортов) Вообщем в кастрюльку наливаешь воду, туда кидаешь очищеные и порезанную морковь, затем после вскипания картофель, параллельно бекон или (и) сервелат порезать как нарвится обжарить с луком (масла не требуется так как они жирные) Вскипел кортофель высыпешь туда бекон или сервелат, открываешь банку горошка и прям с жидкостьюю туда выливаешь. (думаю за это время и морковь и картофель сварятся )  все суп готов вкусно и просто!
Yuliya25 ноября 2011 г.ответ для Надежда
ой, а детке можно такой супчик? консервированный горошек с обжаренным беконом..? )) Но все равно спасибо, попробую себе сварить!
Надежда25 ноября 2011 г.ответ для Yuliya
ну вместо бекона и так дале можно взять что то тругое .. отварную грудку (просто надо попробывать этот вариант и все удачи! Суп точно понравится очень вкусный
Yuliya25 ноября 2011 г.ответ для Надежда
Спасибо большое!

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти