Питание от года до трех Супы, первые блюда

а как вы делаете суп?

Анна14 декабря 2011 г.43 ответов

Дочке 1,1. Суп готовлю как для взрослых, только без лука и без пережарки. Сначала мясо варю, потом туда овощи и пока не свариться все. Потом все это в блендере измельчить и получается как пюре, чуть жидковатое.

Вот я и задумалась - это и есть суп? Вроде не жидкий. Получается что на ужин почти тоже самое, только ингридиенты чуть другие.

А какой суп вы даете деткам?

Ответы

Егоза14 декабря 2011 г.

Варила на втором бульоне. Первый раз варишь 15 минут, снимая пену, Потом сливаю, заливаю новой водой и варю дальше до готовности.

Анна14 декабря 2011 г.ответ для Егоза

спасибо=) а мясо какое давали?

Егоза14 декабря 2011 г.ответ для Анна

неаллергенное: индейка, телятина, кролик. Я иногда варила овощной супчик, а мясо из баночек потом примешивала. И яичко туда перепелиное крошила.

Анна14 декабря 2011 г.ответ для Егоза

а суп получался как пюре или как взрослый, с кусочками и жидкий?

Егоза14 декабря 2011 г.ответ для Анна

Это как ребенок любит. У знакомых дочь не ела пюре вообще, сразу начали прикармливать кусками. А у нас почти до 2 лет только пюре. От кусков - рвотный рефлекс.

Анна14 декабря 2011 г.ответ для Егоза

понятно=) спасибо=)

Веснушка2 марта 2012 г.ответ для Егоза

у нас также как у вас.А с 2-х лет начала кусочки есть?а то я переживаю

Егоза5 марта 2012 г.ответ для Веснушка

Уже 2,4, до сих пор периодически выплевывает куски, лень жевать, особенно мясо. Пюре есть намного лучше. А печенье, хлеб - трескает за милую душу.

Веснушка5 марта 2012 г.ответ для Егоза

тоже самое

Настя14 декабря 2011 г.

До года наверно делала как вы, варила так же+потом в блендер. А после года варила обычный суп без поджарки, но уже все разминала вилкой. А сейчас уже даю как себе варим.

Анна14 декабря 2011 г.ответ для Настя

спасибо большое. Я вот тоже начала вилкой разминать или толкушкой для пюре. Но доча кушает быстро, почти не жует. Поэтому иногда бывает большие кусочки не перевариваются и запор бывает. Хотя жевать она умеет хорошо. переживаю за ее желудок

Настя14 декабря 2011 г.ответ для Анна

Сильно не переживайте. Ребенок может совсем разлениться жевать, и будете до школы суп-пюре готовить. Делаете кусочками, пускай учится жевать

Анна14 декабря 2011 г.ответ для Настя

спасибо большое=))) буду значит заставлять ее жевать и медленно кушать

brazilini14 декабря 2011 г.ответ для Анна

извините запор не случится от крупных кусочков. недавно страдали, знаем. Крупные,желательно сырые или не сильно переваренные овощи и фрукты не усваиваются полностью и ребенку легче покакать, чем если он ест весь день пюре.

Анна14 декабря 2011 г.ответ для brazilini

а я и не знала

думала наоборот

brazilini14 декабря 2011 г.ответ для Анна

это в передаче Д. Комаровского, можете посмотреть.

brazilini14 декабря 2011 г.

Сегодня меня посетила идея: половину овощей измельчить в блендере пожиже вместе со свежей зеленью, вторую половину положить кусочками. тк ребенок простой бульон (воду) не ест. а так покушал. Овощи рекомендуется довести до кипения,а потом варить на самом маленьком огне,тогда мы получим вкусный овощной бульон. Я в бульон бросаю лук,варю а потом его выбрасываю вместе с лавр листом, муж так любит.

Анна14 декабря 2011 г.ответ для brazilini

возьму на заметку=)

Наталья Батьковна14 декабря 2011 г.

А зачем вы в блендере мельчите?

Анна14 декабря 2011 г.ответ для Наталья Батьковна

Доча всегда торопиться, есть почти не жует. И в итоге бывает что не до конца перевариваются кусочки побольше. (извините за подробности).

Наталья Батьковна14 декабря 2011 г.ответ для Анна

Просто, она может вообще разучиться жевать.

brazilini14 декабря 2011 г.ответ для Наталья Батьковна

не согласна . если на обед поест жиденький супчик (жидкое тоже нужно, а просто воду-бульон не все детки могут кушать), + мясо + салат пожует. а на ужин овощи покрупнее. а в течение дня поест ест сырые яблочки, банан и проч.

Анна14 декабря 2011 г.ответ для Наталья Батьковна

ну она то вообще в принципе все время что то жует, то бананчик, то печеньку, яблочек, хлеб. Просто когда кушает торопиться. Да и разве можно разучиться жевать. Это же рефлекс

Наталья Батьковна14 декабря 2011 г.ответ для Анна

Можно, очень даже можно. Поройтесь на форуме - мамочки часто плачуться.

Мила14 декабря 2011 г.

я варю овощной бульон, например: сельдерей, морковь, пастернак, лук-порей и сладкий перец на 2л воды примерно 0.7 кг овощей. к концу варки можно добавить лавр.лист и травки. но я сначала в кастрюлю олив.масло и тушу немного овощи. разливаю по контейнерам и в морозилку, и уже на этом бульоне варю ему суп, например добавляю картошку и цв. капусту или брокколи....

Анна14 декабря 2011 г.ответ для Мила

а мясо? или рыбу?

Мила14 декабря 2011 г.ответ для Анна

иногда на ужин даю рис и рыбу на пару, а мясо иногда добавляю в суп (он мясо не любит!) поэтому добавляю совсем немного баночного (индейка, кролик)... я мясо тоже не ем совсем, поэтому мне его и готовить то некому..

Ольга14 декабря 2011 г.

Мясо варить надо отдельно. Бульон - это жуть какая отрава. Блин.. кто то сегодня писал про супы.. хорошая статейка была.. щас найду. Вот

Анна14 декабря 2011 г.ответ для Ольга

спасибо большое=)

Ольга14 декабря 2011 г.ответ для Анна

Не за что :)

Olka14 декабря 2011 г.

да, а чем вам такой суп не нравится :))) хотя думаю что можно уже и просто вилочкой разминать, тогда больше жидкости останется. А почему лук не кладете? Я всегда делала, правда чуть чуть совсем, но кидала лук в суп.

Анна14 декабря 2011 г.ответ для Olka

дочке не нравиться. Она тогда еле кушает и отворачивается=)

КираМ14 декабря 2011 г.

С года даю обычные взрослые супы, без блендера, с 1,2 - полностью взрослая пища кроме всяких колбас, сладостей и т.д.

Татьяна14 декабря 2011 г.

Также варю, но в блендере уже месяц не мельчу, просто толкушкой толку. суп варю или с фрикадельками или с курицей или с рыбой

Анна14 декабря 2011 г.ответ для Татьяна

спасибо. А консистенция какая получается?

Angelina16 декабря 2011 г.

а почему не даёте лук? и не нужно делать пережарку,просто добавьте водички и получается что оно тушится а не жарится!!! с года начала давать доче еду кусочками,так же с года она у меня на общем столе

Анна16 декабря 2011 г.ответ для Angelina

я вот тоже пытаюсь на общий стол перевести ее. Но пока не очень получается=))) А лук она не любит.

Angelina16 декабря 2011 г.ответ для Анна

ну вы потихоньку,и обязательно всё получится))))))

Анна16 декабря 2011 г.ответ для Angelina

спасибо большое=)) будем пытаться=)))

makaronka28 декабря 2011 г.

делаю так же с одним НО:в овощном бульене варю мясо(фрикадельки), а не в мясном овощи-так сказал иммунолог делать, а то тяжело незрелой ферментативке)еще добавляю или рисинки или вермешельку и зеленушку

Анна28 декабря 2011 г.ответ для makaronka

спасибо. То есть вы сначало варите овощи, потом их вытаскиваете, варите мясо в этом же бульене и потом обратно овощи кидаете, когда мясо свариться?:)

makaronka28 декабря 2011 г.ответ для Анна

да нет)))))))))))))))водичку налила,накидала картохи и тертой морковки(+др овощи,например,цв капуста,кабачок),посолила, кипит,проверила картошку-сварилась,закинула 4 фрикадельки(варю пока не всплывут-как пельмени),всплыли, накидала или рисинок или вермишельку (на глаз),убавила на 45,положила зеленушку(листья сельдерея сушеного-аромат ммммм),крышкой накрыла, томится, пока макарошки и рисинки на разбухнут, разбухли, в блендер переложила всю гущу, а потом на глаз бульон наливаю и блендерую, на тарелочку вылила суп-пюре и остывает. на самом деле это все вместе очень бысто получается)))

Анна28 декабря 2011 г.ответ для makaronka

теперь понятно:) спасибо:)

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти