Перепела и Перепелиные яйца. — обсуждение в Питание от года до трех

У нас долгое время была аллергия на, что я так понять не могла. И вот уже нашла от чего, от куриного филе...больше давать не буду, а если буду покупать так только домашнее!! Ее колят антибиотиками а на ребенке так скаживалось(( бедный ребенок столько я его пичкала этой гадостью. Так вот, нашла я одного дядю он каждую неделю зарубывает перепелок. Купила на пробу 2 штучки, одну сварила на два дня. Мясо очень нежное и очень вкусное главное ни какой химии!! А вы уже давали перепелок? и сколько вы перепелиных яиц даете за раз? как готовите омлет? я вот жарю на тефалевой сковороде слегка. Ложу 4 яйца, не много?

Ответы

Елена1 марта 2012 г.

У нас тоже аллергия на курицу и куриные яйца, тоже долго вычисляла на что так у ребенка обсыпает попу. Заменяю их индейкой и перепелиными яйцами. Омлет делаю из 3 переп.яиц и 150мл молока в микроволновке, 2 раза в неделю.

$веточк@1 марта 2012 г.ответ для Елена

ого 150 мл. я делаю меньше и то получается уже не омлет. А как в микроволновке делаете? я тоже даю индейку и телятину, куринное филе больше давать не буду!!А почему только два раз в неделю?

Елена1 марта 2012 г.ответ для $веточк@

Смешиваю блендером молоко, яйца и мелко рубленый укроп(если есть), чуть соли, выливаю в посуду для микроволновки, накрываю крышкой и ставлю в м/в на 4 минуты. Получается нежный жиденький омлет. По поводу количества яиц спрашивала у педиатра, порекомендовали до 2х лет 2 целых куриных яйца в неделю, либо заменять перепелиными из расчета 1:3.

$веточк@1 марта 2012 г.ответ для Елена

Спасибо большое попробую сделать. В микроволновки наверное менее вредно чем на скавороде. А можно в обычной тарелке сделать?

Елена1 марта 2012 г.ответ для $веточк@

На сколько я знаю в микроволновку можно ставить обычные тарелки, но без всяких узоров и рисунков, чисто белые. Но крышкой обязательно надо накрыть, иначе будет мини-взрыв)))

Ольга1 марта 2012 г.

А я всё мимо перепелок хожу, почему-то мне казалось, чо они жесткие. Надо попробовать будет. Одно куриное яйцо идет как 4-5 перепелиных. Омлет можно в микроволновке или пароварке ещё делать. На 1 кур. яйцо 100 мл молока.

$веточк@1 марта 2012 г.ответ для Ольга

Возьмите, мне очень понравилось. Оочень мягкое мяско.

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти