Котлетки из курочки!! — обсуждение в Питание от года до трех

Недавно решила поэксперементировать:

Взяла куриную грудку (филе), мелко порезала, добавила 1 яйцо, мелко нарезанный репчатый лук и все это перемолола в блендере. Затем добавила немного тертого сыра, соли и 1 ложку крахмала. Пожарила все это дело на сковородке (как оладьи) и получились очень нежные, сочные и мягкие котлетки. Теперь это блюдо уже в нашем меню во второй раз!!

Ответы

Ляночка прокол ушей Краснодар25 марта 2012 г.

малыш в восторге наверное, можно было их еще полить сметанкой и в духовочку а после зеленью посыпать

Юлия25 марта 2012 г.

Юль, а крахмал зачем?

Юлиана (педагог по рисованию)8 мая 2012 г.ответ для Юлия

а что плохого в крахмале?? картошку же вы едите он нужен для связки. Есть безумно вкусный рецепт (для взрослых), где используется именно крахмал (не мука ни в коем случае!!) — "Мясо по-албански" — мелко рубится любое мясо (пробовала разное, но вкуснее всего грудка), туда 3 ст л майонеза, 3 яйца, 3 ст л крахмала, соль, перец. Перемешать и в холодильник на сутки. Обжаривать как лепешки. Тает во рту!

Настасья26 марта 2012 г.

Как ярые фанатки здорового питания не закидали вас еще тапками за жареные катлеты для ребенка?! ))))))))))

Mamanoid15 июня 2012 г.

очень вкусно! спасибо ) единственное, мой едок в год и 4 мес отказался это даже пробовать. съела сама. а в духовке ничего не вышло, только на сковороде.

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти