Девочки, как вы варите рыбный суп, чтобы и малышу и взрослым множно было кушать вместе?
Ответы
Марина24 апреля 2012 г.
В рыбный бульон кидаю картошку, в это время чуть тушу морковку+лук, как картошка почти готова кидаю пасерованные овощи и рыбку разделанную на кусочки и пшенки чуть. Как разварилась пшенка выключаю и кидаю чуть зеленушки. Иногда делаю из рыбн консерв (лосось, горбуша), но только проверенные консервы, которые уже давно покупаю. Тут все тоже самое только картошку варю в воде и потом с пасерованными овощами кидаю рыбку разделанную+бульончик из баночки и также потом пшенку чуть.
Marineda24 апреля 2012 г.ответ для Марина
Пшенка долго варится?
Марина24 апреля 2012 г.ответ для Marineda
мин 5-10 поварите и выключайте, пусть суп настоится и пшено разварится
Катерина11 мая 2012 г.ответ для Марина
А какой марки консервы берете?
Лена24 апреля 2012 г.
Я в кипящую воду кидаю картошку, а отдельно на сковородке тушу рыбку с овощами, в конце добавляю сливки. Потом эту рыбную смесь бросаю к картошке, по желанию можно сделать суп-пюре.
Marineda24 апреля 2012 г.ответ для Лена
А овощи какие используете? Тушите долго?
Лена24 апреля 2012 г.ответ для Marineda
Обычно лук и морковку, тушу минут 20, обычно за это время рыба уже готова.
Marineda24 апреля 2012 г.ответ для Лена
Рыбу режите или куском? Такой суп на один день делаете?
Лена24 апреля 2012 г.ответ для Marineda
Режу кубиками, варю обычно на 1, редко на 2 дня.
Gretka24 апреля 2012 г.
всё варю.без поджарки
Marineda24 апреля 2012 г.ответ для Gretka
А ингридиенты? Варите долго?
Gretka24 апреля 2012 г.ответ для Marineda
сначала рыбу минут 15.потом рыбу вытаскиваю кидаю картоху маровь лук. 20 мин как сваряться овощи режу рыбку и в суп перемешать и готово)
Marineda24 апреля 2012 г.ответ для Gretka
А зачем рыбу перед варкой овощей из бульона вытаскивать?
Ответы
Войдите, чтобы ответить в теме.
Войти