Наше Меню

sheyti16 мая 2012 г.43 ответов

...стало каким-то однообразным на мой взгляд.

Может какие-нб новые категории блюд ввести?

Завтрак

Каша (200-250 г) + кефир 100 мл (каш я насчитала 7 видов, чередую)

Обед

Суп (100 г) - все те супы, которые варю на семью, просто без специй и поменьше соли - борщ, щи, куриный, овощной, рыбный, молочный и т.д.

Второе (150 г) - картофельное пюре/тушеные овощи (тыква, кабачок, цветная капуста, брокколи)+котлета (курица/говядина/свинина/рыба) или вместо мясного вареное яйцо (желток) или печнь трески недавно давала для разнообразия.

Компот/сок (60 мл)

Полдник

Фрукты (банан+яблоко/груша) могу добавить тертую морковь (100-120 г) запиваем йогуртом жидким (90 мл)

или творог делаю сама(70-100 г) + фрукт, тогда запиваем соком

или омлет на пару (раньше делала, сейчас пока не даю - похоже, что у Евы аллергия на него, точнее, на белок - а вообще, дети не аллергенны)

пробовала давать запеченные яблоки с медом - понравились

еще пробовала давать фрукт мусс, ленивые вареники - как-то не оценили(

Ужин

Каша (200-250 г) + сок (60 мл)

Меня интересует, может много 2 каши в день? Или нормально?

Гляньте свежим взглядом: что добавить/заменить/убрать??

Ответы

sheyti16 мая 2012 г.

Так суп-то и не на взрослом, т.е я его варю как для детей( не до конца расписала), а мы уже себе в тарелку отдельно досыпаем специи, соль и т.д. по вкусу) Вот мне тоже кажется, что вечернюю кашу надо убирать, только пока не знаю, что взамен. Про чай думала, надо пробовать) Только не особо дети любят теплое питье) кефир на ночь самостоятельно или запить им ужин? сейчас гляну ваше меню, спасибо)

Ляночка прокол ушей Краснодар17 мая 2012 г.ответ для sheyti

А мой тоже теплый чай не любит я охлаждаю тоже вкусненько, кефир как самостоятельное 200 мл на ночь и больше ничего, пусть отдыхает организм

sheyti17 мая 2012 г.ответ для Ляночка прокол ушей Краснодар

Сегодня с утра чай с лимоном пили, вроде понравилось)) У нас как раз ужин перед сном, поэтому кефир просто не влезет) Ночью давно ничего не едят и не пьют.

Ляночка прокол ушей Краснодар17 мая 2012 г.ответ для sheyti

Вот видите умнички какие

✿❀❁❂Anka-pulemetchitsa✿❀❁❂16 мая 2012 г.

Мне кажется, что ваше меню🙂 очень даже неплохое🙂

sheyti16 мая 2012 г.ответ для ✿❀❁❂Anka-pulemetchitsa✿❀❁❂

Спасиб) А как у вас?

✿❀❁❂Anka-pulemetchitsa✿❀❁❂16 мая 2012 г.ответ для sheyti

а какие 7 видов каш вы делаете? На ужин лучше что-нибудь полегче например из рыбы я делаю суфле, что-нибудь из овощей или из творога. Каша просто тяжелее переваривается

sheyti16 мая 2012 г.ответ для ✿❀❁❂Anka-pulemetchitsa✿❀❁❂

Вот и я так думаю) а поделитесь рецептиком суфле из рыбы))) творог даю на полдник) каши: гречка, рис, овсянка, манка, пшенная, кукурузная, пшеничная)

✿❀❁❂Anka-pulemetchitsa✿❀❁❂16 мая 2012 г.ответ для sheyti

Суфле из отварной рыбы: 200гфиле трески(я беру простой ментай только отварю и разберу. Просто я уже точно знаю что там нет косте, а в феле бывает и попадаются косточки) 20г пшеничного хлеба 25г молока 1 яйцо, соль Приготовление: Филе нарезать кусочками отварить. Потом измельчить через мясорубку или в блендере. Массу соеденить с предварительно замоченным в молоке хлебом. Добавить желток, соль. Вымесить и еще раз пропустить через мясорубку(блендер).Яичный желток взбить в густую пенуи осторожно ввести фарш, перемешать. Выложить в смазанную маслом форму и запекать в духовке при температуре 220-230 С мин 15-20 до образования золотистой корочки. Я по этому рецепту еще пробовала делать суфле из курицы вкусненько получается. Пробовала добовлять и в него овощи вареные(можно и измельчить и порезанные, как обычно на тушение режешь) слоями: рыба-овощи-рыба. P.S. Раньше я не когда не готовила такое суфле, а как появился малыш то многоновых блюд появилось в нашем меню. Даже папе нашему очень нравится.

sheyti16 мая 2012 г.ответ для ✿❀❁❂Anka-pulemetchitsa✿❀❁❂

Спасибо за подробный рецепт, будем пробовать) Да, нам предстоит быть великими кулинарами благодаря детям))))

✿❀❁❂Anka-pulemetchitsa✿❀❁❂16 мая 2012 г.ответ для sheyti

Это точно🙂 Они еще те гурманы

sheyti16 мая 2012 г.ответ для ✿❀❁❂Anka-pulemetchitsa✿❀❁❂

)))) я посмотрела, у наших деток пару дней разница) пиши побольше, как вы развиваетесь))) интересно же, сверстники)

Натали16 мая 2012 г.

Если вес маловат, то 2 каши в день - нормалньо. У моего уже 12 кг, поэтому я вечернюю кашу убрала. А вообще-то, меню отличное, по-моему. А просто печень (куриную/говяжью/ягнячью не даешь?

sheyti16 мая 2012 г.ответ для Натали

И что на вечер даешь? Печень как готовишь и в каком виде даешь?

Натали16 мая 2012 г.ответ для sheyti

Печень тушеную с овощами делаю. На вечер приноровилась так - блендерю банан-клубнику-абрикос-черешню (ну, что есть в холодильнике на данный период), подогреваю в микроволновке, засыпаю смесь - и вуаля, фруктовая каша готова. Легко и сытно, тем более, смесь и молоко у меня не пьет, так хоть в виде каш поступает в организм. Ну, и у меня фрукты не ест просто так еще.

sheyti16 мая 2012 г.ответ для Натали

Прикольная у тебя каша фруктовая получается, у нас только бананы пока из этого списка. сама схожу с ума по черешне) Смесь, правда, уже давно не едим, молоко в чистом виде не даю, только каши на нем варю) Про печень - это идея, спасибо)

Натали16 мая 2012 г.ответ для sheyti

Я вот тут задумалась, до какого времени смесь давать? Сижу, черешню кушаю))

sheyti16 мая 2012 г.ответ для Натали

Мне кажется, можно уже по-тихоньку уходить от нее. Смысла в ней нет особого уже. Издеваешься, значит???))))))))))))))

Натали16 мая 2012 г.ответ для sheyti

Не-а, информирую. Ладно, закруглюсь к 1.6

sheyti16 мая 2012 г.ответ для Натали

Частенько что-то упоминаешь о ней))) Я б не отказалась сейчас от тарелочки с черешней)))

Натали16 мая 2012 г.ответ для sheyti

)))))))) Ну так... Все дороги ведут в Турцию (с)))))))))

Юлиета16 мая 2012 г.

я на обед даю только супчик, просто нормальную порцию, не 100 гр, а на ужин мяско или рыбка с гарниром

sheyti16 мая 2012 г.ответ для Юлиета

И он у вас наедается одним супом? Мои просто много едят)))Боюсь одного супа им бы не хватило)

Юлиета17 мая 2012 г.ответ для sheyti

да, вполне) и перед сном дневным может еще молочка попить

sheyti17 мая 2012 г.

А у нас Агуши нет)))

Женни20 мая 2012 г.

я даю кашу 2 раза в день, считаю, что нормально, но чередую не только утренние, но и вечерние... каши с овощами или фруктами обычно или оливковым маслом Вечером иногда вермишельку вечером с маслом/с соусом из зеленого горошка PS если сок покупной, то лучше не давать, считаю

sheyti21 мая 2012 г.ответ для Женни

Овощи и фрукты в каком виде в каше у вас?

Женни21 мая 2012 г.ответ для sheyti

яблоко тертое/запеченое/или из свежесваренного компота чернослив и курага распаренные или также из компота банан разминаю вилкой кабачок-помидор-петрушка тушу недолго тыква с пшенной кашей разваривается иногда кусочек авокадо мну в гречку сельдерей стебель вприкуску режу на длинные палочки огурец кружочками или брусочками тоже вприкуску, или совсем изредка тру мелко в кашу

sheyti21 мая 2012 г.ответ для Женни

Авокадо\сельдерей мы еще не пробовали, интересно))А ребенку нравятся эти овощи? Каша с огурцом (тертым) тоже прикольно)))

Женни21 мая 2012 г.ответ для sheyti

авокадо больше, но много не даю, чисто для вкуса... сельдерей, видимо, приятен из-за того, что он солоноватый, но его главное свежий сочный купить и тщательно очистить все волокна огурец пришлось натереть, потому что вообще отказывался от сырых овощей:)

Мариана21 мая 2012 г.

Ляночка,приветик!!! Такое разнообразное у вас меню, а немогла вы помочь нам вот1,5 но только 6 зубов - из-за этого половину блюдне могу сделать,т.к. не может прожевать. Мы кушаемвсе кроме яиц,раз в неделю я делюа омлет но не больше унас на них диатез. спасибо))))))

sheyti21 мая 2012 г.ответ для Мариана

Напишите Ляне в личку, а то ваш ответ у меня отобразился, она может не увидеть(

Ляночка прокол ушей Краснодар21 мая 2012 г.ответ для Мариана

Приветик, а вы что именно бы хотели??? Рецепты или меню или что?

Мариана26 мая 2012 г.ответ для Ляночка прокол ушей Краснодар

Приветик)))меню)))если уже что-то будет не понятно,то конечно, уточню))))

ОЛЬГА30 мая 2012 г.

Счастливые те родители,у которых детки всё это кушают!!! Мой очень плохо ест...к сожалению(((

sheyti31 мая 2012 г.ответ для ОЛЬГА

Может перерастет?

ОЛЬГА31 мая 2012 г.ответ для sheyti

Ой Тань я даже не знаю! Я тоже думаю что перерастёт...но всё равно так хочется чтобы и сейчас кушал! Я наготовлю,красиво разложу в тарелочку а он посмотрит и головой мотает

sheyti1 июня 2012 г.ответ для ОЛЬГА

Я думаю, со временем оценит твои усилия)

ОЛЬГА1 июня 2012 г.ответ для sheyti

Со временем да))))))

Олик7 июня 2012 г.

7 каш?! это какие, поделитесь ))

sheyti8 июня 2012 г.ответ для Олик

Это гречка, рис, овсянка, манка, пшенная, кукурузная, пшеничная))

Олик8 июня 2012 г.ответ для sheyti

гы, у меня такие же - просто не считала )) Скажите, а как вы кукурузную варите? у меня она такая мерзкая всегда получаеся =(

sheyti8 июня 2012 г.ответ для Олик

))) Вот как много каш, оказывается) а ведь есть еще ячневая, перловая (после 2 лет) Молоко беру на глаз (прим 300-400 мл), стакан воды, довожу до кипения. Как только закипит, всыпаю медленно струйкой крупу, при постоянном помешивании. Мешаю, пока не сварится, иначе тогда она пригорит и скомкуется. Жду, пока вберет в себя всю жидкость. (5-7 мин) Крупы кладу немного, обычно хорошо разваривается. Раньше давала настояться мин 15 под крышкой, сейчас просто разливаю по тарелкам, как раз чтоб остывала. Еще может и от самой крупы зависеть, однажды попалась какая-то неудачная, совсем плохо варилась, и по вкусу не то(

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти