Второй бульон до какого возраста? — обсуждение в Питание от года до трех

Девочки, подскажите пожалуйста до какого возраста надо варить супы на втором бульоне, если использовать мясо (курицу) без костей?

Ответы

Ирина26 мая 2012 г.

Где-то читала, что до 3-х. Но я и для нас с мужем тоже на втором варю до сих пор.

Marineda26 мая 2012 г.ответ для Ирина

Значит правильно делаю что сливаю ))) Только уж супы совсем какие-то безвкусные получаются, особенно куриный ((( Вы какие части курицы используете?

Ирина26 мая 2012 г.ответ для Marineda

Исключительно грудки. Немного натуральный специй и трав и нормальный вкус)))))

Marineda26 мая 2012 г.ответ для Ирина

И я на грудках без кожи варю. Какие специи и травы используете?

Ирина26 мая 2012 г.ответ для Marineda

Что-то с карри, или с куркумой какую-нибудь смесь, у меня много специй, миксую по-разному, всего не перечислишь))

Олик29 мая 2012 г.ответ для Marineda

100 раз убеждалась: не нужны никакие специи, если в конце самом зелень (петрушу и укроп) закинуть и выдавить чесночинку - выключаешь и даешь настояться хоть полчасика.

Zalik26 мая 2012 г.

Вообще-то я и для нас также готовлю. Для взрослых в смысле

Marineda26 мая 2012 г.ответ для Zalik

А через сколько первый бульон сливаете?

Zalik26 мая 2012 г.ответ для Marineda

Сразу как закипит

brazilini26 мая 2012 г.

мы тоже сливаем. когда мясо закипает образуется "грязная" пена и в бульоне ошметки непонятные плавают. 5-10 мин и я сливаю. и еще промываю немного мясо.

Олик29 мая 2012 г.ответ для brazilini

+1 всей семье так делаю

Lika26 мая 2012 г.

всем бы сливать, там ведь антибиотики и всякая гадость

Gretka26 мая 2012 г.

лет до 3х.т.к там ничего полезного нет

Ольга27 мая 2012 г.

в идеале всю жизнь=)

китти29 мая 2012 г.

ой-ёй,а я не сливаю,просто пенку снимаю вовремя,он чё так реально прям не полезен,просто на втором бульоне тож самое что на воде.

Женни31 мая 2012 г.

на втором бульоне варю просто мясо, суп отдельно, потом смешиваю, даже если просто филе а нам с мужем всегда на втором

Лена1 июня 2012 г.

всю жизнь...

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти