рецепты для годовасика — обсуждение в Питание от года до трех

девочки,милые,закидайте меня рецептами супов именно для детишек в возрасте 1-го года(нам стукнуло в пятницу),я сколько рылась,смотрела,мне кажется там столько всего вредного и аллергичного...я раньше не давала ей супы,поэтому вообще без понятия,прочитала тут что надо на втором бульёне варить-это как?

Ответы

ИРИНА30 мая 2012 г.

второй бульон - это когда варишь мясо ( после закипания можно поварить еще мин 15 ) потом сливается вода и промывается мясо. И варишь на новой воде это мясо. Я варю доче борщик - обычный как взрослый только все мелко ( на терке тру мелкой даже капусту ) картошку мелко режу. Куриный с вемишелью, морковкой и луком, картошкой. С капустой брокколи, С рисом, с гречкой. Все как себе только мелко и на втором бульоне. + пассирую лучок с морковкой. Можно дабавлять лаврушку и зелень - петрушка и укроп. Рыбный еще даю. Также на втром бульоне. вот и все.

lennic2 июня 2012 г.

Я супы стараюсь готовить на овощном бульоне, а потом добавлятьтуда уже отвареное мясо или просто овощные супчики (посмотрите в дневнике)))

Мирра4 июня 2012 г.ответ для lennic

я полностью с Вами согласна!!!!! это самые полезные и правильные супики как минимум до 3-х лет!!!!!!!!! нам 2 года, до сих пор - никакого мясного бульона!!!!

ЮЛИЯ3 июня 2012 г.

Не знаю как кто я даю дочке все тоже самое, что едим сами НО без пережарки. Просто изначально варю все в одной кастрюле сильно не солю чу-чуть, когда все готово отливаю супчик дочке в кастрюльку погуще если себе делала с пережаркой - дочке добавляю овощи в ее кастрюльку и как они сварятся выключаю. Себе соответственно до саливаю и добавляю пережарку. Да совсем забыла жир он же как правило на верху плавает поэтому аккуратно снимаю его когда наливаю дочке

КираМ3 июня 2012 г.

Да обычные супы, только без пережарки. Хотя мы - был грешок - и с пережаркой в год бывало ели. Сначала овощные супчики варила - просто на глазок из того что дома было, или на мясном бульоне (вот на втором никогда не варила), с года и 2 мес где-то перешли на общий стол.

Лена19 июля 2012 г.

я сегодня варила супчик для всех с фрикадельками. Малой с удовольствием ел.

Елена14 августа 2012 г.ответ для Лена

а как он фрикадельки у вас ел? я просто делаю говядину с индейкой 50 на 50 и замораживаю, но потом в блендер! всеравно не как суп получается, а как пюре.

Лена14 августа 2012 г.ответ для Елена

я все мясное в блендер, а овощи толкушкой

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти