Питание от года до трех Каши, запеканки и вторые блюда

Кус-кус, как приготовить?

Таня9 июня 2012 г.27 ответов

Всё хочу разнообразить наше меню, в качестве ужина хочу Тае предложить кус-кус, купила, правда, готовый (в пакетике крупа). Рецепт приготовления там недетский, а как ребёнку его приготовить - вся надежда на всезнающих мамочек ББ )))

Что с ним делать-то теперь?!!

Ответы

Женни9 июня 2012 г.

я тоже долго гуглила именно так по той же причине:)) несмотря на кучу глюков обновленной версии ББ, все-таки появление этой опции - просто радость радостная:)))

Таня9 июня 2012 г.ответ для Женни

да-да! а я и не замечаю ничего, у меня свой план, дневник, сообщество, лента друзей и усё )) ничего кроме не вижу не слышу ))

Женни9 июня 2012 г.ответ для Таня

знакомо:))

Таня9 июня 2012 г.

а ты как готовишь? просто заливаешь молоком/водой? или с овощами? и пр

Женни9 июня 2012 г.ответ для Таня

Просто кипятком заливаю и даю постоять под крышкой или тарелкой минут 5, а потом вилкой как бы взбиваю для легкости. Мне с бананом размятым нравится вкус. Овощи, знаю, можно, но не пробовала пока. Если бы делала с овощами - потушила бы мелко резаные кабачки с помидоркой и петрушкой и добавила, это одно из моих любимых овощных сочетаний.

Таня9 июня 2012 г.ответ для Женни

ок, спасибо, сегодня будем экспериментировать )) Тая стала плохо есть, просто пытка какая-то (( посмотрим как ей новинка придётся, главное чтобы и у меня в тарелке то же что и у неё было- так лучше пойдёт ))

Женни9 июня 2012 г.ответ для Таня

:)) у меня Коля вечно пытается зачерпнуть из моей со словами "из маминой!" Может, у Таи зубки лезут очередные?

Таня9 июня 2012 г.ответ для Женни

ой не знаю, тоже всё на них грешу, но пока ничего не нашла, по дёснам не могу понять, один момент казалось набухшие, но всё никак не пробьются что-то, может мне кажется ... мама надо мной смеётся, "Тая акулёнок что ли?" вечно у неё примочки - то аппетита нет, то настроения то ещё что )))) у Таи 16 сейчас кстати, у вас сколько зубиков?интересно, долго лезут последние?

Женни9 июня 2012 г.ответ для Таня

Про акуленка понравилось:))) Я сбилась со счету:)))) недавно вот вечно с руками ворту был и слюней стало больше, ждала новые, а через некоторое время глянула - довылезли клыки.

Таня9 июня 2012 г.ответ для Женни

у Таи месяц с лишним назад появилась привычка "руки во рту" раньше такого не было...может, это ОНИ?? (сокрей бы уж всё)но слюней вроде не так много, у нас было много слюней с первыми зубами, потом вроде и не так много

Женни9 июня 2012 г.ответ для Таня

я периодически. видя руки во рту, Колю спрашиваю: "ты опять зубы руками вытаскиваешь?":))

Таша9 июня 2012 г.

готовить так же . как и для взрослого, залить кипятком или молоком и дать настояться, можно добавить масло и соль по вкусу

Таня9 июня 2012 г.ответ для Таша

т.е. варить не надо? просто залить? с пропорциями тоже не пойму (( он сильно вообще разбухает?

Таша9 июня 2012 г.ответ для Таня

варить кус-кус НЕЛЬЗЯ! разбухает сильно

Таня9 июня 2012 г.ответ для Таша

спасибо, Таша! ))

Женни9 июня 2012 г.ответ для Таня

я почти всегда ошибаюсь с пропорциями: последний раз насыпала столько, что чуть не поплохело от съеденного когда все доразбухло окончательно🙂

Таня9 июня 2012 г.ответ для Женни

кстати вот что нашла по пропорциям в детском варианте приготовления кус-кус, на 250 мл кипятка/молока 100 г кус-куса, сделаю сегодня на 100 мл молока 40 г кус-куса, ну и овощи потушу к нему

Женни9 июня 2012 г.ответ для Таня

сразу молоко и овощи, я правильно поняла?

Таня9 июня 2012 г.ответ для Женни

ой нееет, не пойдёт, молока тогда половину для сливочности, остальное водой разбавлю, а то круто будет овощи с молоком...🙂

Женни9 июня 2012 г.ответ для Таня

я бы совсем молока не добавляла, крупа довольно сытная, с овощами будет самое то;)

Таня9 июня 2012 г.ответ для Женни

да, я вот тоже всё же так решила, молоко можно если с фруктами/сухофруктами

Анюта9 июня 2012 г.

я в суп иногда добавляю...или в блюда первое-второе!)))

Таня9 июня 2012 г.ответ для Анюта

а второе с ним ты как делаешь?

Анюта9 июня 2012 г.ответ для Таня

первое-второе это я имела виду соус такой))) он по консистенции как первое и сразу второе))) Просто овощи режу кубиками и тушу морковь,картошку,лук+ мясо и добавляю туда кус-кус иногда для вкуса!

Таня9 июня 2012 г.ответ для Анюта

ясно, спасибо, Анют, будем теперь экспериментировать!

Елена15 июня 2012 г.

я готовлю в глубокой сковородке. подсмотрела у одной турчанки)) для взрослых продукты прожариваются, а для деток можно припускать или протушивать. если с мясом, то вначале протушиваются очень маленькие кусочки мяса, потом идут овощи - картофель, морковка, лук, можно добавить горошек. можно добавить немного томата. кускус и укроп бросаю в конце на пару минут и оставляю на недолго под крышкой настояться. очень вскусно получается. таким же способом можно сделать с фруктами, только их нужно очистить. или с сухофруктами, на любителя))

Таня17 июня 2012 г.ответ для Елена

спасибо большое!!!

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти