а вот и рецепт домашнего шоколада для сынишки — обсуждение в Питание от года до трех

мой сынишка- большой сладкоежка. Вот и стараюсь изредка его баловать вкусняшками. Кирюшке почти 3годика, поэтому готовлю ему уже и шоколад. РЕЦЕПТ: 100грамм какао, 1 чайная ложка сахара,50 грам сливочного масла, 2ст.лож. молока. Вылить молоко в кастрюлю и нагреть на медленном огне, не доводя до кипения. Добавить сахар и какао. Растопить сливочное масло на водяной бане и добавить к молоку. Перемешать и довести смесь до кипения. Готовить на медленном огне около 2 минут. Разлить шоколад по формам и поставить в холодильник на несколько часов до застывания.

Ответы

Вера21 ноября 2012 г.

Ух, тыыыы! !!! Возьму на заметку! У нас тоже сладкоежка растет))). Да, я и сама не прочь полакомиться подобными вкусняшками))). Иришка, а какие у тебя формочки для этих дел?

Иришка21 ноября 2012 г.ответ для Вера

Я использую силиконовые ,которые для печенья.

Вера21 ноября 2012 г.ответ для Иришка

Понятно. Хорошо от них шлколад отходит?

Иришка21 ноября 2012 г.ответ для Вера

Проблем с извлечением шоколадок еще не извлекало.

Вера22 ноября 2012 г.ответ для Иришка

)) ох, блин, загорелась я что-то на домашние шоколадки)) Надо формочки прикупить))

Анастасия21 ноября 2012 г.

Записала рецептик:) Только вот форм нету, что-то придумать надо...

Иришка21 ноября 2012 г.ответ для Анастасия

Когда у меня не было формочек,я просто застилала форму для запекания или небольшой противень пекарськой бумагой и выливала шоколад. Я думаю так и тарелку можна застилить и использовать. После просто застывший шоколад нарезать на кусочки.

Анастасия21 ноября 2012 г.ответ для Иришка

точно, что я не додумалась))

Анютка и Даринка24 ноября 2012 г.ответ для Анастасия

Есть силиконовые формочки для льда, подойдут, наверное...

Анастасия25 ноября 2012 г.ответ для Анютка и Даринка

ну да, попробую)

Ксения Данилова21 ноября 2012 г.

а какое какао используете?

Иришка21 ноября 2012 г.ответ для Ксения Данилова

Обычный какао-порошок. только смотрите,чтоб не было пометки" темный", иначе шоколад будет очень горький. По желанию можно брать Несквик,но там уже есть в составе молоко, поэтому я беру обычное какао-порошок.

ИРИНА21 ноября 2012 г.

я сама такой шоколоад обожаю. Делаю пирог и на него мажу шоколад. ВКУСНОТИЩЩЩЩААААААААА

Анютка и Даринка24 ноября 2012 г.

В закладки!)

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти