Блюда из гречки

Супчик с гречкой попробуйте- вместо традиционных круп. Деткам очень нравится. Еще с мясом. Мясо отвариваете. Если ест малыш уже кусочками,мелко режете,если нет,пропускаете через блендер +морковка и лук пропассированные( На небольшую сковороду чуть олливкового масла+лук. Начинает шипеть,убавить на минимум и добавить тертую на мелкой терке морковь. Закрыть крышкой и дать потомиться.В конце можно добавить немного бульона от мяса, и еще чуть проварить и добавить наше мясо. Можно готовый лук с морковкой тоже в блендере измельчить. и смешать с готовой гречкой. Гречку я варю так: заливаю водой.довожу до кипения,присаливаю и на минимум под крышкой ,пусть томится.получается рассыпчатый. как вариант.к луку и морковке можно добавить болгарский перчик,помидорчик. 

Я вариила гречку и смешивала с мясом из баночки. Ел только так. Потом гречку с паровыми котлетками готовила. А моя бабушка готовила гречку с картошкой.

я делала гречку с морковкой, луком и кабачком. Очень вкусно получается. Лук порезать, морковку потереть, кабачок порезать кубиками, залить водичкой и потушить до готовности. Добавить масло подсолнечное, оливковое или сливочное по вкусу:) Еще делала тефтельки. Фарш перемешать с готовой гречкой, луком и морковкой. Сделать тефтельки. Готовила на пару. Потом еще минут 10 тушила в сметанке и сл. масле.

Спасибо, взяла в закладочки. 

Еще можно попробовать гречу с печенью , мы кушаем с куриной или говяжей. Просто приготовить печень - почистить, вкусно если еще вымочить в молочке,мелко порезать , потушить с лучком , морковкой, гречку отварить отдельно , все соединить и еще потушить несколько минут. Нам вкусненько.