Рыбный суп-полупюре — обсуждение в Питание от года до трех

Варим рыбный бульон. процеживаем.

Кидаем пшено и крупно порезанную картошку. Лук+ морковь+ помидорка пассируем на капле масле + вода.

Картошку вынимаем и мнем.

В бульон возвращаем картошку мятую, разобранную рыбу и пассировку. Варим минут 10. Доб. укроп резанный и выключаем

СФОТКАТЬ НЕ УСПЕЛА,,,,,,,,,, Но добавлю

Ответы

fox16 июля 2013 г.

как кулинар скажи мне пожалуйста: мороженная горбуша идет на суп? и вообще что лучше из нее приготовить?

Аленушка8216 июля 2013 г.ответ для fox

Да, идет. Я ее на пару делаю еще или с овощами тушу

Счастливая6 августа 2013 г.

А какую рыбу для супа? А то я всегда только семгу/форель варю

Аленушка826 августа 2013 г.ответ для Счастливая

Мы едим белую рыбку. Ледяная, минтай и так далее. Красную плюет.

Счастливая6 августа 2013 г.ответ для Аленушка82

Спсб

Аня30 сентября 2013 г.

Спасибо большое! Приготовила сегодня по вашему рецепту этот супчик, правда за неимением пшена использовала дикий и бурый рис :) Вы - кладезь рецептов для моей неедяки!

Аленушка821 октября 2013 г.ответ для Аня

Рада, что понравилось!

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти