Как готовить кашу?

Счастливая10 сентября 2013 г.14 ответов

В мультиварке. Сколько нужно крупы и молока? И слышала еще что-то нужно делать чтобы молоко не убежало. Я новичок, сегодня в первы раз. Подскажите пожалуйста как готовить с отложенным стартом на троих. 

Ответы

halveig10 сентября 2013 г.
А какая у вас мультиварка-то? Модель? К ней не прилагается книга рецептов или инструкции?
Счастливая10 сентября 2013 г.ответ для halveig
Инструкция есть, но я знаю девочки подобрали оптимальное соотношение крупы и молока
halveig10 сентября 2013 г.ответ для Счастливая
Ммм.... Ну вот у меня Панасоник на 3 л., я делаю в ней овсянку любимую, и ещё овсянку с яблоком или тыквой. Рис-размазню ещё не освоила, это в процессе. На овсянку - 2 порции- беру полный мультистакан крупы и 2 или 2,5 стакана жидкости (под настроение). если с тыквой - то просто сверху бросаю кусочки. потом она настаивается сколько-нибудь времени, иногда час-два стоит на подогреве, и эти кусочки я ложкой размазываю прямо в чаше мульти. ребенок ест прекрасно:). по жидкости - когда не жалко фигуру делаю на молоке. чаще - вода+молоко. иногда просто на воде, а как пропищит, что готова, то наливаю туда ложку сливок, перемешиваю и оставляю настаиваться, пока есть не захочется.У вас раз на 3 - то скорее всего 1,5 мультистакана крупы и 3 - 3,5 жидкости.  Посмотрите, что получится. И про таймер - обычно время ставите, к которому должно быть готово. Т.е. если сейчас 20.00, а приготовится должно к 8 утра, то ставьте  количество часов 12. Или 11, и пусть часик настаивается. Чтобы не пригала, советуют смазать маслом чашу на расстоянии 1-2 см от уровня жидкости. Я кидаю сверху яблоки/тыкву, и тогда каша уже точно никуда не убежит:) И кстати, крупа мультизлаковая тоже не прыгает.
Счастливая10 сентября 2013 г.ответ для halveig
Спасибо, все доступно объяснили) Мы только на молоке едим, молоко не убежит, да? И то что крупа у меня всю ночь будет в молоке стоять, такого количества как Вы написали, хватит для того чтобы крупа за ночь не разбухла и я ее потом не выдрала))
halveig10 сентября 2013 г.ответ для Счастливая
Нет, там всё нормально будет:) Вы сделайте - и увидите, как всё легко и просто:)
Счастливая10 сентября 2013 г.ответ для halveig
Спасибо) А не подскажите тогда заодно, почему у меня плов пригорел?)) риса полстакана, воды стакан, режим тушение 1ч, не мешала ничего
halveig10 сентября 2013 г.ответ для Счастливая
Бывает:). Я плов делаю так - мясо-морковь-лук обжариваю на режиме жарка/выпечка примерно час, потом засыпаю рис-вода - и на программу плов. Иногда подгорает, иногда нет. Мясо когда обжариваю, добавляю немного масла. Мне кажется, подгорает, если долго жарится.
Счастливая10 сентября 2013 г.ответ для halveig
Я выяснила воды было мало)
halveig10 сентября 2013 г.ответ для Счастливая
Ну да, правильно:)
Света6 ноября 2013 г.ответ для halveig
ДН!у меня такая же мультиварка и малышу тоже год и два завтра будет:) подскажите,а на каком молоке вы кашку для ребенка делаете? Тыкву сверху и яблочко - это вы здорово придумали!
halveig7 ноября 2013 г.ответ для Света
Доброе утро! Я делаю на обычном магазинном молоке, жирность, наверно, 2%... точно не помню. И чисто на молоке делаю ооочень редко, обычно развожу водой 1/1. Или просто на воде, и немного сливок 10%. У ребенка ничего не было, никаких реакций:) отрицательных, в смысле. только положительные:) я ещё и сахара немного сыплю, чтобы сладковатая была. сама так ем, и ребенка этим же кормлю.
Счастливая7 ноября 2013 г.ответ для halveig
А я делаю на 3.2))) и сахар и соль сыплю)))) и водой не развожу - разве что только если молока не хватило)) едим так почти с самого начала 
halveig7 ноября 2013 г.ответ для Счастливая
Ох, я бы с радостью только на молоке варила, но... ни фигура, ни диетолог не разрешают :)))
Счастливая7 ноября 2013 г.ответ для halveig
))) если только диетолог)

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти