манник на кефире — обсуждение в Питание от года до трех

Давала его ребенку до года,т.к муки минимум.Очень понравилось

200гр-кефира

200гр-манки

50гр-муки

2 яйца

100гр-сахара

50гр-масла

соль,сода

Все смешать и поставить в духовку на 30 мин при 180 градусах.

Лучше давать со сметаной.

У меня не получается манник высокий воздушный,если знаете секретик поделитесь плиз)

Ответы

Belko14 октября 2013 г.

я смешиваю манку с кефиром и даю полчаса настояться (кефир должен быть комнатной температуры) - манка разбухает и манник становится рассыпчатый. муки я тоже больше кладу - иначе воздушности не достичь

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти