Как начать готовить рыбу и печень

Невесомая *** (Galya)15 октября 2013 г.22 ответов

Дело в том, что сами мы не едим рыбу и мясные субпродукты. Ну вот не люблю я и все, воротит от них с детства. Иногда рыбку красную могу запечь, но ем без чувства глубокого удовлетворения, так сказать...

Доче 1,5. Рыбу пробовала давать в 1,3. Из банки, гербер, хек. Доча покраснела и вырвала весь обед! Больше не рискую,сама-то не люблю. Но вот читаю про полезность печенки... Да и рыба нужна...

Как начать? Что приготовить? Какую печень выбрать?

Заранее спасибо)

Ответы

Синичка15 октября 2013 г.

я покупала печень тему, и у нас вздутие и урчание в животике было, ребенок беспокойный.Купила в магазе куриную сварила, все ок)А рыбу ест по настроению, буду делать рыбные котлетки, может в таком виде съест

Невесомая *** (Galya)16 октября 2013 г.ответ для Синичка

а как котлетки собираетесь делать? поделитесь, плз, рецептиком)

Синичка16 октября 2013 г.ответ для Невесомая *** (Galya)

рыбное филе, лук, немного моркови, рис- смешать-в пароварку или в глубокую сковороду

Валерия15 октября 2013 г.

Попробуйте для начала печень из банки фирма тема. Моя улетает за обе щеки. А мы рыбу еще и не пробовали даже. У вас видно на рыбу пищевая аллергия.не стоит ее лучше давать.

Невесомая *** (Galya)16 октября 2013 г.ответ для Валерия

ну да, наверно, еще подождем, торопиться не будем...

Daria@Mira16 октября 2013 г.

печень мы еще не едим,а рыбу врач(у нас частный доктор,поэтому он и за меню следит) сказал обязательно с 1,3. покупала сначала судака из био хозяйств. не ел, плевал. ну у судака специфический привкуспотом врач сказал сибаса предложить. тут у нас пошло на ура. оч любит. делаю на пару и разделяю на мелкие кусочки непосредственно перед употрелением. да, мы аллергики и периодически вылезает. но это не обязательно на любую рыбу. могло быть на банки..еще от качества продукта зависит,будет реакция или нет..так что я на вашем месте еще раз попробовала

Невесомая *** (Galya)16 октября 2013 г.ответ для Daria@Mira

думаю, с красной начнем... попозже, все-таки ее я и сама ем. А сибаса где брали? В тех же био хозяйствах? А это где?

Daria@Mira16 октября 2013 г.ответ для Невесомая *** (Galya)

не,с красной не надо как раз. ее как раз растят и неизвестно чем кормят. сибаса в азбуке вкуса или мЕтро,а биосудака)) в lavkalavka.ru

Невесомая *** (Galya)16 октября 2013 г.ответ для Daria@Mira

ясно, в зельгросе тогда посмотрим, он рядом с нами) спасибо)))

Женни16 октября 2013 г.

вы же не едите печень, зачем тогда ребенку ее, тем более польза там... как бы помягче сказать, если вы покупаете печень говяжью или куриную в магазине...если пока опасаетесь давать рыбу, то Омега3, за которой все так гоняются, хотя, в вареной рыбе ее нет, есть в льняном маслезы вырвать могло просто по причине несъедобности

Невесомая *** (Galya)16 октября 2013 г.ответ для Женни

да я и не спешу) вот зашла, читаю, что детки кушают, про печень многие писали... да и про рыбу. Спасибо за подсказку про льняное масло, в беременность часто сама употребляла, а сейчас забыла совсем!) правда горьковатое оно... Вы в кашку его и в суп?

Женни16 октября 2013 г.ответ для Невесомая *** (Galya)

В любое негорячее блюдо. Насчет горькости почитайте полезную ссылку, для меня это тоже стало открытием (много где читала о том, что от льняного масла отказываются по причине непереносимости его на вкус). Но мне повезло с первого раза, попалось качественное, как раз такое, о котором речь в ссылке, с тех пор его и ищу везде, у него очень нежный вкус. 2-3 других мне пришлось выкинуть, горчат!"Вкус льняного масла очень зависит от погодных условий, при которых созревал урожай. Так в сухое и жаркое лето масло получается с очень ярким вкусом, напоминающим вкус жаренных семечек (поджаренных самим солнцем еще на корню), в холодное и дождливое лето семена дают безвкусное масло.Если же масло горчит, значит его хранили не правильно (и следовательно масло потеряло большую часть своих ценных свойств) или произвели из семян льна-долгунца, употреблять который в пищу по мнению специалистов занимающихся льном весьма опасно для здоровья." Лен-долгунец из-за сложностей роста нуждается в химии.

Невесомая *** (Galya)16 октября 2013 г.ответ для Женни

ооо, спасибо большое! не знала!)

Александра16 октября 2013 г.

А я наоборот сама варить рыбу не рискую. Если у вас конечно есть проверенные источники ее, то это одно. А вот в магазине или на рынке покупать...не известно где она и как хранилась, чем напичкана. Решила, что буду давать баночную до трех точно. Вы бы попробовали других производителей, мы пробовали и Семпер, и Гербер, ребенку не оч нравилось. А потом муж как-то купил Хайнц, так он теперь его ест лучше всех, даже любимых блюд. У них и форелька, и хек есть. Или Хипп наш тоже любит.

Невесомая *** (Galya)16 октября 2013 г.ответ для Александра

О, спасибо! Хайнц мы тоже любили, мяско) попробуем)

Александра16 октября 2013 г.ответ для Невесомая *** (Galya)

На здоровье! Просто рыба такой опасный продукт, лучше есть проверенное

Даша16 октября 2013 г.

если такая реакция на рыбу, то лучше вообще ее пока не давать. вообще рыба очень сильный аллерген, и если вам не пошла она, то рисковать не стоит. некоторые аллергологи до 3хлет ее не советуют пробовать. а печенку можно взять любую, куриную или кроличью или говяжью. есть еще баночки у фрутоняни говядина+печень, или говядина+сердце

Невесомая *** (Galya)16 октября 2013 г.ответ для Даша

такие мы пробовали, с печенью, нормально было. Но баночное мясо давно не едим... А мягче вроде куриная?

Даша16 октября 2013 г.ответ для Невесомая *** (Galya)

куриная или кроличьЯ

София16 октября 2013 г.

Я покупала филе минтая варила с картошкой, морковкой, цветная капуста а в конце яицом заливала не сильно взбивала блендером теперь у дочи самый любимый суп)))а печень куриную тушила с луком морковкой в сметане потом тоже блендером и давала с чем нибудь самым любимым у нас это пюре))))

Невесомая *** (Galya)16 октября 2013 г.ответ для София

ой, спасибо, за простые рецептики)

Инна18 октября 2013 г.

"Хек с картошечкой" или "Овощи с форелью" от Хайнц не пробовали? Вы правы в том, что малышку нельзя оставить от рыбных блюд. В свое время я сделала ошибку, дала ребенку рыбу, из обычной консервной банки. Это был первый и последний раз.

Только Хайнц теперь у нас из рыбных блюд!..и никаких экспериментов с непонятными консервами!....

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти