Чем заменить молоко и кисломолочку?

История у нас с аллергиями длинная и мучительная

С рождения на ИВ, до 3-х месяцев не могли с врачами подобрать ребёнку смесь. Выяснили, что аллергия и на коровье и на козье молоко. Пролечились, попили гидрализаты, стали пить Нутрилон ГА - проблем не возникало.

С 8 месяцев стали есть творожок "Агуша" (боялась раньше вводить) - пошел хорошо.

В 9 ввели Нутрилон ГА кисломолочный - не обсыпало (едим с удовольствием)

В 10 ввели кефир "Агуша", пьем 1 раз в день. Дочке нравится.

В 10,5 стали каши делать на молоке "Агуша" и стали давать питьевые йогурты "Агуша"..... Вроде всё ок и я уже было подумала, что мы переросли нашу аллергию.... но не тут-то было...

Сейчас нам 1 годик и 2 недели....И две недели назад нас начало обсыпать... вернее сначала стали появляться и пропадать красные точки в разных местах, кожа на ножках и попе стала сухой (прям ооооочень сухой) и появилось шелушение.... Сначала я подумала, что это от того, что я прекратила после купания смазывать дочку маслом увлажняющим....

А на днях на шее, груди, ногах появилась мелкая сыпь((( Пришла врач и сказала, что это накопительная аллергия и нужно отменять молоко "Агуша".

Второй день пытаюсь покормить кашей на воде (как ели раньше) - крик, истерика, отказ от еды((( Кефир тоже решила пока не давать и сразу возникло много вопросов:

1. Чем заменить молоко "Агуша", чтобы готовить каши по утрам?

2. Если нас посыпало на молоко "Агуша", нужно ли прекращать давать кефир, йогурт и творожок "Агуша"? Или творожок, йогурт и кефир не имеют к этому отношения?

3. Если отменять кефир, йогурт "Агуша" и творожок "Агуша" нужно,то как повлияет отсутствие этих продуктов на здоровье ребенка?

4. Может нужно продолжать давать творог и кефир, но перейти на другого производителя? Тогда на какого и почему?

5. Сейчас мы еще пьем Нутрилон ГА 2 (один раз в день) и Нутрилон ГА Кисломолочный 2 (один раз в день), но нам уже годик исполнился и вроде надо переходить на 3-ку.... но я не видела гиппоаллергеных смесей с цифрой 3....

В общем, дорогие ББ-ки вопросов очень много и очень надеюсь на конструктивные советы...