Звёздный суп с фрикадельками.

Нужно: куриное филе, кусочек говядины, лук, капуста белокочанная, яйцо.

Сделать фарш, посолить и взбить яйцо, сформировать фрикадельки и положить их в морозилку на 5-10 минут.

Для супа нужно: картофель, морковь, лук, петрушка, вермишель "звездочки", болгарский перец, соль.

В кипящую воду кинуть картофель, через 5минут фрикадельки, туда же морковь на терке, мелко лук, вермишельку варить до готовности. Добавить зелень и посолить, выключить.

Ответы

Руличка:)3 февраля 2014 г.

обожаем такой)))

Ольга4 февраля 2014 г.

Алена, я правильно поняла - половина куриного фарша, половина говяжьего, все это перемешать с капустой и сделать обычные фрикадельки? Сколько примерно минут варится суп?

Алёна4 февраля 2014 г.ответ для Ольга

Я беру кусочек куриного филе, кусочек говяжьего филе пропускаю в мясорубке с луком и капустой, соль, добавляю яйцо и формирую фрикадельки.35-40 минут варю)

Ольга4 февраля 2014 г.ответ для Алёна

Ясно. Спасибо большое) Попробую завтра приготовить, понравился рецепт!

Наталья4 февраля 2014 г.

Что-то у Вас все сразу и капуста, и перец болгарский, и вермишелька. Heinz используете? По внешнему виду вижу, что не разварилась.У них еще с фигурками есть. Качественная, не теряет своей формы, хоть и из мягких сортов пшеницы.Я варю такой супчик без капусты и болгарского перца. Удобно, что быстро готовится.

Алёна5 февраля 2014 г.ответ для Наталья

Вы не так поняли, капусту не в сам суп,а только в фарш)

Анастасия4 февраля 2014 г.

Вай, какая красота! Мы тоже часто варим супчик со звездочками Хайнц, только вместо фрикаделек кладу куриное сердечко, печеночку и голову. Вообщем, взяла ваш рецептик в закладки, сделаю с фрикадельками, думаю, малышка их оценит! Кстати, читала ваше детское меню, тоже почерпнула для себя много чего интересного в этой сфере

Наталья4 февраля 2014 г.

О я сынуле такой варю,он его обожает)))Да и сама в детстве очень любила такой

Алёна4 февраля 2014 г.ответ для Наталья

Мой тоже очень любит:)

NancySpungen4 февраля 2014 г.

Один из любимых)

Татьяна Рахманина2 марта 2014 г.

В фарш капусту) надо бы попробовать)

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти