Питание от года до трех Супы, первые блюда

Сливочный суп с куриным филе.

Катерина17 февраля 2014 г.20 ответов

На три порции нужно: 1/4 куриного филе, картофель 3 шт., морковь 1/2 шт., лук маленькая луковка, стр. фасоль горсть, перец болгарский(заморозка) горсточка, соль, молоко 2/3 стакана, мука 1 ст. л., чеснок зубчик, укроп.

Приготовление:

В кипящую воду кинуть порезанное кубиком куриное филе, через 5 минут картофель кубиком. Варим 10 минут, кидаем морковь тертую, лук мелко порубленный, фасоль и перец. Потом в молоке разводим муку, укроп и чеснок выдавленный. Вливаем молоко в суп, размешиваем и варим ещё 10 минут. Солим выключаем.

Бульон получается молочного цвета и пюре-образный)

Это один из любимы супов моего сына)))

Ответы

Евгения17 февраля 2014 г.

Ален, а ты перец покупаешь или свой замораживаешь? И как понять 1/4 куриного филе? :)

Алёна18 февраля 2014 г.ответ для Евгения

перчик свой замораживаю, так же как и Помидорки)1/4 филе куриной грудки)))

Евгения18 февраля 2014 г.ответ для Алёна

Спасибо! ))) нам тут холодильник скоро надо покупать, вот все думаю морозильную камеру там большууууууууую надо, чтоб тоже морозить ))))

Алёна18 февраля 2014 г.ответ для Евгения

у меня в морозилке четыре полочки)))

nka18 февраля 2014 г.ответ для Алёна

Не в тему, но как помидорки замораживаешь?

Алёна18 февраля 2014 г.ответ для nka

Мою, обсушиваю. Режу на дольки и в пакет, потом в морозилку))) Потом достаю в суп добавляю, в соусы, когда просто овощи тушу))))

nka18 февраля 2014 г.ответ для Алёна

Класс, это в зимний период я так понимаю? И сколько кг получается на зиму?

Алёна18 февраля 2014 г.ответ для nka

У меня в морозилке есть 4 секции, так вот 1 секцию занимает заморозки перца и помидор 50/50)

nka20 февраля 2014 г.ответ для Алёна

Обязательно сделаю на след зиму, мерси за совет)

Ольга18 февраля 2014 г.

Спасибо! Сегодня попробуем приготовить!

Юлия19 февраля 2014 г.

Спасибо за рецептик!))) Уже приготовила и мне оочень понравилось)))) сынуля проснется - его мнение узнаю))))

Катерина21 февраля 2014 г.

Спасибо за рецепт! Завтра опробуем!

Катерина26 февраля 2014 г.

Ален варю сыновьям суп по мотивам этого твоего=) Можно утащу рецепт?? к себе в журнал?)

Катя4 марта 2014 г.

Алена, что то так смущает меня чеснок ((( хорошо ли он переносится? Может рановато нам еще? И фасоль белую или красную добавляешь?

Алёна4 марта 2014 г.ответ для Катя

Фасоль стручковая т.е. зеленая) Я чесночек даю с 11 мес, вы если побаиваетесь пока, то можете не класть)))

Катя8 марта 2014 г.ответ для Алёна

Спасибо))), не внимательно прочла. Попробую немного добавить.

Мария9 апреля 2014 г.

Алена, подсмотрела этот рецепт у тебя и безумно благодарна. Сейчас накормила сына, съел с большим удовольствием, хотя в последнее время отказывался от первых блюд вообще, да и от вторых, ему бы только кашку сладенькую давали, вот тогда он был бы доволен ))) А твой супчик скушал и глазом не моргнул, спасибо за рецепт.p.s. Скопирую рецептик в дневничок с твоего разрешения?

Алёна9 апреля 2014 г.ответ для Мария

Конечно копируй))) очень рада, что рецептик пригодился))))

Света21 июля 2014 г.

Вот еще один супчик освоила, спасибо! Только жидковат вышел, я его в суп пюре превратила, очень вкусно вышло! Хотела бы уточнить все таки, в какой кастрюльке варите и два дня можно его хранить?

Алёна21 июля 2014 г.ответ для Света

Вот именно тут указано все только на один раз покушать на семью из 3-х человек.А так сейчас готовлю и на два дня, хранится хорошо, не портится).

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти