Котлетный дебют)

ДА!! мы сделали это вдвоем!! Я сделала эти кАКлеты, а она их съела))))

Намучалась я, конечно, но уж это я балда)

Срезала с бедра индейки несколько кусков, полкабачка, 2 перепелиных яйца, булочка в молоке, соль.... всё в миску  и погружным блендером начала я это дело мельчить.... все было хорошо, но на винт намоталась пленка от мяса, я ее стописят раз пытлась снять.... в общем процесс был муторным.....вот что значит не иметь мясорубки и всегда покупать готовый фарш)))  но зато я опробовала решетку мультиварки.... первый раз за 7 лет...в результате котлетки получились отменные - очень нежные, сама не ожидала.

Но я еще натерла меленько морковочку, лук, потушила их в воде со сметаной и в этом соусе потушила своё произведение кулинарного искусства ))))))...соус Евунделю очень понравился)

На ужин у нее сегодня была котлетка с соусом (с половину взрослой), банка БЛ кабачок-морковь и на десерт баночка ФН яблоко-кабачок и пол печеньки....дитё было довольно.... а уж я то как)