Простой рыбный суп с рисом.

ღღღАнгелинаღღღ17 мая 2014 г.10 ответов

Простой рыбный суп с рисом.

Нам нужно филе рыбки, у меня была треска. Картофель, морковь, лук, рис, зелень укропа и петрушки.

Лук и морковь слегка пассируем, перекладываем в кастрюлю, туда же рыбку кусочками, солим заливаем водой и варим 10 минут, затем добавляем картофель и рис, варим до готовности. За 5 минут до готовности добавляем лавровый лист и перец горошком. В готовый суп кладем зелень:)

Всё, приятного аппетита:) 

Ответы

Юленька18 мая 2014 г.
Ален, я так поняла первый рыбный бульон вы не сливаете? А когда на курице/свинине/говядине варите супы — сливаете первый?
Алёна18 мая 2014 г.ответ для Юленька
рыбный не сливаю, а куриный и другие сливаю и варю на втором.
Ольга18 мая 2014 г.
Спасибо Алена! А какое филе лучше покупать? Я имею ввиду, какой фирмы?
Алёна18 мая 2014 г.ответ для Ольга
а я беру не филе, а рыбку и сама уже разделываю.
ღღღАнгелинаღღღ18 мая 2014 г.
ох-ох как захотелось))
Perfectil25 мая 2014 г.
А если еще перловочки добавить?)))
Алёна26 мая 2014 г.ответ для Perfectil
у меня рис, можете заменить его на перловку
Мария30 мая 2014 г.ответ для Perfectil
перловка тяжеловата для детского желудка, лучше рис
Алина (funnyballoons.ru)10 декабря 2014 г.
Пассируете на масле?Каком?
Алёна21 января 2015 г.ответ для Алина (funnyballoons.ru)
Пассирую с 1годика на сливочном или оливковом масле.

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти