Йогурт в мультиварке, как приготовить! — обсуждение в Питание от года до трех

Девчонки чем старше становлюсь, тем труднее разобраться с новшествами... Вот хотелось бы приготовить йогурт в мультиварке филипс, т.к. это полезно и говорят вкусно. Есть пять литров молока - деревенского(дабы не испортилось, использовать).. говорят вроде можно на йогурте активия заквасить.. С закваской (которая в аптеке продается) я вообще ни чего не поняла..

расскажите по этапам как вы его готовите?

Ответы

КаШа26 июня 2014 г.

Я готовлю так, беру литр молока (жирность любая) и баночку натурального йогурта (тоже любого, но я привыкла к Valio). Все это смешиваю, наливаю в стеклянные баночки и закрываю пищевой пленкой. Затем включается режим йогурт (у меня в рецепте написано 6-8 часов, в зависимости какой любите, если покислее, то на 8).

элла26 июня 2014 г.ответ для КаШа

Спасибо!т.е. если 8 часов то кислее получиться?, а густота как? а сахар не добавляете?

КаШа26 июня 2014 г.ответ для элла

У меня получается, точно такой же как в магазине. Т.е. ложка не стоит, но и жидким не назовешь )))) Я сахар не добавляю. Мы его с вареньем смешиваем.

элла26 июня 2014 г.ответ для КаШа

Спасибо! буду мудрить сегодня. .

Ольга26 июня 2014 г.

Густота зависит от жирности молока. У меня не филипс, но смысл такой: в литр молока наливаю бутылочку иммунеле (пробовала много разного, но с иммунеле нравится больше всего), добавляю сахар (ну не люблю кислый йогурт), разливаю по баночками от питаниЯ (у меня по 180 гр), ставлю в мультю, по инструкции к моей заливаю водой до крыжек, чтоб не попала, мультиповар 40 градусов на 12 часов.

элла26 июня 2014 г.ответ для Ольга

Спасибо. сахара сколько на литр молока?

Ольга26 июня 2014 г.ответ для элла

Ну я кладу ложки три, но это дело вкуса

lilianna27 июня 2014 г.

Моя свекровь часто готовит йогурт в мультиварке. В аптеке покупает специальные бактерии, заливает кипяченым молоком и через несколько часов йогурт готов. Я своему малышу всегда даю кефир или йогурт, и полностью согласна с тем мнением,что кисломолочные продукты - залог детского здоровья.

элла27 июня 2014 г.ответ для lilianna

Спасибо. .

элла27 июня 2014 г.

Приготовила йогурт в мульте... ах ах. . Как вкусно!

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти