Питание ребёнка, 1г3мес

Девочки, здравствуйте!
Нуждаюсь в ваших советах!

Проблема в том, что мне кажется, я недостаточно кормлю ребёнка. Дочке 1 год и 3 месяца почти. Пока ещё на ГВ. Но уже не докармливаю после приёма пищи, оставила 3-4 кормления: на дневной сон, ночной сон и одно в течении дня (типа полдника), ах да и ещё ночью кушает. Но она всё ещё частенько просит сама помимо этих кормлений.

 Вот так мы кушаем:
08.00 - завтрак: фрукты с творогом (150-200гр) + 2-3 печенья/хлеб с маслом/бублик; съедает всё
10:00 - ГВ на сон
13:00 - обед: мясо (2р в нед), рыба (1р в нед), курица (в остальные дни) с овощами/макаронами/рисом/гречкой, желток кур. (2р в нед), иногда суп-пюре или овощной (250гр); всё готовлю на пару; съедает в основном только половину, кушает всё только если очень что-то нравится
15:00 - ГВ на сон
17:00 - ГВ (не знаю чем кормить!)
19:30 - ужин: каша гречневая/овсяная/пшеничная/рисовая (250гр); раньше ела всю порцию, сейчас максимум половину
20:00 - ГВ на ночной сон
В течении дня пьёт воду.

Скажу сразу, что соки, компоты и чай дочка не любит. Коровье молоко, пока не даю. Любит кефир, но от него её очень крепит, после нескольких попыток, пока решила не давать. Фрукты даю на завтрак, т.к. они лучше перевариваются в первой половине дня. Кашу на ужин - чтобы лучше спала и меньше просыпалась.

Вот скажите, пожалуйста, чем ещё можно кормить ребёнка???

Можно ли давать:
1. омлет? Если да, то какой: паровой или на сковороде без масла?
2. йогурт без добавок? Если да, то можно ли давать обычный, а не специальный детский?
3. сыр? Читала, что в нём нет ничего полезного, особенно для маленьких деток. Так ли это?
4. что ещё???

 Хочу добавить, что готовлю для дочери всё отдельно, т.е. с общего стола она не ест. Я придерживаюсь таких понятий, что правильное питание - залог здоровья, поэтому не стремлюсь познакомить дочку со всем, что едим мы. Но в то же время, вижу, что она не наедается.