Амлэт ) — обсуждение в Питание от года до трех

Девочки, посоветуйте, как готовить омлет для ребеночка? Моим год и месяц, пыталась им давать, получается кусочками, они плюются...

Ответы

Ksu4 февраля 2015 г.

Яйцо (или 2-3 перепелиных)+молоко 2ст л (или сметана 2ч л)+сыр+укроп+(летом помидор, перчик) активно взбить вилкой=1,5 минуты в микроволновке

Альбина5 февраля 2015 г.ответ для Ksu

Спасибо! Видимо, я долго готовлю, потому твердый получается. Просто боюсь, яйца все-таки, полторы минуты не мало ли?

Ksu5 февраля 2015 г.ответ для Альбина

Попробуйте как ваша микроволновка работает. Просто омлета там тааак мало)))) порция как для дюймовочки))) яйца должны схватиться полностью, но быть воздушными и мягкими, чтобы легче жевать, пересушенный омлет- беее) делают еще на пару и в мультиварке, но это так долго, я не могу))) попробуйте!!!

Ольга4 февраля 2015 г.

Сначала яйцо размешиваю вилкой в миске+чуточку соли(именно размешать,а не взбивать),потом добавляю молоко столько же.Примерно яйцо весит 50г вот и молока 50 г.Тоже размешать не очень сильно.В маленький ковшик капнуть капельку масла и вылить смесь,закрыть крышкой и на тихий огонь минут на 5-7

Nasti4ka4 февраля 2015 г.

Я вилкой взбиваю яйка с молоком, и в силиконовой формочке на пару, или водной бане. Получается как суфле нежное

veronika-s4 февраля 2015 г.

Можно вилкой размять…

Альбина5 февраля 2015 г.ответ для veronika-s

Спасибо! Разминаю, но все равно кусочками получается

Ксю5 февраля 2015 г.

Я готовлю так: беру баночку побольше из под детского питания, разбиваю яйцо, добавляю молока по плечики, вилкой перемешиваю. Закрываю крышкой, взбалтываю и ставлю в кастрюльку на газ. Только обязательно под баночку постелите платок или тряпочку, воды налить примерно по плечики и все, покипит и готово

Надежда5 февраля 2015 г.

Перепелиные яйца, соль - размешать вилкой хорошенько и добавить молока. Вместе с пароваркой у меня шла форма для кексов, в нее и выливаю. И на пару готовлю.

kristina5 февраля 2015 г.

Яица, молоко, соль и в мульту на режим на пару)))) как суфле получаетсч

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти