Супы пюре

Мои обожают сырный суп и луковый суп(по мне они на вкус почти одинаковые но я делаю простые рецепты) сырный суп -на курином бульоне картошка,морковка,лук ,картошки чуть больше чем обычно чтобы погуще пюре было, в конце когда все сварено 6сырков плавленных типа дружба(но должен быть сыр именно а не сырный продукт) в принципе можно любой плавленый около 500гр получается...сыр тает и когда растаял блендером его) можно добавить зелень если дети едят и соевый соус) ну тоже не обязательно. Луковый суп. Опять же куриная грудка вариться,2-4картофелин больших, чуть меньше 1кг лука репчатого,примерно 5-6 луковиц хороших. И 1-2 морковки(эт я на 5 л кастрюлю говорю) лук порезать как хотите морковку потереть и тушить на сковородке примерно пол часа со сливочным маслом (грамм 50-70) когда все потушено,картошка сварена,объединяем в кастрюле,еще мин 10 вариться,можно бросить один плавленый сырок 100гр, и все блендерим. По вкусу я думаю дети не догадываются что там лук))ну или не задумываются,очень любят. И кстати оч бюджетный суп) еще я в суп пюре им жарю сухарики,черный хлеб на сковородке,они с сухарями уплетают еще лучше))

чечевичный, йогуртовый, томатный.Для чечевичного варите по 1 штучке лук, картошку, кабачок, помидор и красную чечевицу, я сыплю на глаз, примерно стакан или чуть меньше. Можно добавить немножко томатной пасты. Когда все сварится, солите, блендерите, доливаете ложку раст. масла.Йогуртовый: отвариваете 4 ст.ложки риса, смешиваете стакан йогурта(без добавок), яйцо и ложку муки, заливаете 7 стаканов воды или бульона, варите недолго постоянно размешивая, чтобы яйцо не свернулось. Можно добавить зубчик чеснока и сухой мяты, соль, в конце ложку слив. масла.Томатный: 6 помидоров, чистите, мелко режете или брендерите, в кастрюле сначала растапливаете ложку слив. масла, чуть обжариваете ложку муки, потом туда заливаете помидоры и немного тушите, добавляете 4-5 стаканов бульона. Отдельно взбиваете 1 яйцо в стакане молока и размешивая медленно вливаете в кастрюлю, чтобы яйцо не свернулось ошметками (но его все равно будет видно). Солите.

Цветная капуста, брокколи, шпинат (по отдельности). В кастрюлю на маленький огонь сливочное масло, туда нарезать кубиками часть луковицы (примерно половину или меньше, в зависимости от того, какой объем планируете получить), когда лук станет прозрачным, добавить картошку (1-2, тоже кубиками), когда картошка станет чуть мягкой, добавить основной овощ. Чуть потушить, потом залить кипятком. Поварить минут 20, измельчить блендером и поварить еще минут 5. Себе делаю так же грибной, добавляю разные специи. Доче просто овощной. Подать можно с сухариками и сливками.

Я с кабачков или тыквы делаю. Кабачки, лук, картошка варю, соль, перец, потом в блендер и заправляю мелко тертым твердымсыром - как первые пузыри появляются, снимаем с огня, а то сырный вкус пропадает. А с тыквой почти то же, но заправляю слвками и если есть добавляю лук-порей, когда овощи варю

С плавленым сыром очень много рецептов,поищите в яндексе. Сырный суп называется) Еще вкусные супы из цветной капусты.

Суп пюре из кабачков делаю, кабачки картошка, лук морковка, потом все бленддером вжик , можно сметанки или молочка добавить))

Вот очень простой и вкусный суп-пюре: режете кубиками тыкву, морковку (для цвета) и картошку (для густоты). Варите все это до готовности в воде, перемалываете в блендере, добавляете сливки 33% (можно и поменьше жирность для ребенка) и доводите до кипения. Подавать можно с гренками или тыквенными семечками

наша тоже спы -пюре предпочитают — я варю любые овощи до готовности, только картошку стараюсь не добавлять, и полбанки мяса из банки Тема. Иногда сливочки добавляю — любимое блюдо)

присоединюсь, это мега суп, мой ребенок готов данный суп съест вс ю кастрюлю.Я частенько сливки не добавляю, зато при подаче пару ложек сметаны и тоже суп получается