Самодельные йогурты, творожки, кефирчики

Девочки, нам без месяца годик;) мой сыночек очень уж любит йогурты кушать. Но я сама их делаю, беру закваски и на молоке пастеризованнм в йогуртнице делаюю. Всегда брала йогурты Виво. Бифивит. Сейчас взяла -какая то ерунда получается-мож партия левая какая то... Я уже не знаю: на украине кризис (закваски виво там делают), думаю может им не до заквасок стало, поэтому испортились... Кто что знает про это? Кто этими заквасками подьзуется? Довольны? Может какие то другие посоветуете? Или по другому может есть способ йогурт делать?:) заранее всех откликнувшися благодарю!!!