Вместо каш...

Настя11 октября 2015 г.53 ответов

Вот собственно и весь вопрос. Что можно дать ребенку вместо каш на завтрак. Каши сын не ест с года. Сейчас 2. Спасалась оладьями, сырниками, блинами. Но мне кажется, что перебор с углеводами. Хочется уменьшить количество мучного глютенового. Уменьшить, потому что у сына аллергия периодически, плюс нарушение стула (это уже другая тема). Хотелось бы скорректировать питание. Печеные фрукты сын тоже не ест.

Ответы

Ирина11 октября 2015 г.

Делайте оладьи и блины не из пшеничной муки, а например из гречишной, полбяной, ржаной. Не факт, что заметит, а пользы существенно больше. Сырники с манкой вместо муки или с овсянкой ( очень вкусно с овсянкой). Мясное на завтрак не ест? Можно тефтели с гречкой и куриным фаршем. Или раскусит подмену?

Настя11 октября 2015 г.ответ для Ирина

Муку вчера купила гречишную. А вот с манкой и овсянкой не хочу. Боюсь аллергии на глютен. У сына сыпет периодически непонятно на что. Педиатр порекомендовала глютеносодержащие продукты убрать. Вот так... Мясное не пробовала на завтрак. Не много мяса будет? Он у меня на обед и ужин его ест. Привереда еще тот.

Настя11 октября 2015 г.ответ для Ирина

Вот хочу заменить пшеничную на гречишную. Вчера как раз ее купила. Ни разу не готовила. Манку и овсянку боюсь. Сына сыпет непонятно на что. Педиатр плсоветовала убрать глютеносодержащие продукты. По поводу мяса... Честно не давала. Боюсь, как бы его не было много в рационе. Сын его на обед и на ужин ест. Если бы еще привередой в еде не был. А то еще и выбирает. Вот приходится голову ломать.

Ирина11 октября 2015 г.ответ для Настя

Гречишная должна быть вкусная. Я вроде считала что овсянка не содержит глютен, но могу ошибаться((

Настя11 октября 2015 г.ответ для Ирина

В овсянке есть глютен. Потому из каш ее и манку последними вводят. Жуть прям

Ирина12 октября 2015 г.ответ для Настя

Тогда еще кукурузная мука подходит ( совсем забыла про нее). Можно из нее оладьи делать.

Tissa11 октября 2015 г.

Можно делать оладьи из перемолотой овсянки+банан+молоко. А ещё недавно своему покупала кашу+фрукты в банке фрутоняня, на кашу совсем не похоже просто как пюре. Иногда сама манку и овсянку с ложкой варенья мешаю и отлично ест. Молочный супчик?

Настя11 октября 2015 г.ответ для Tissa

Вот не хочу я овсянку и манку давать. Сына сыпет периодически. На что, не понимаю. Педиатр говорит глютен убрать. Я сама овсянку люблю. Сижу в отчаянии

Марина11 октября 2015 г.ответ для Настя

Перед тем как рекомендовать Вам убрать глютен, врач Должен направить на анализы! Проблемы со стулом? Каши кстати очень хорошо влияют на ежедневный стул) У моего тоже был период отказа от каш (около. 6 мес длилась эта эпопея). Как это ужасно не звучит, начала заставлять их есть. Конечно ест не с удовольствием огромным, но в туалет каждый день.

Настя11 октября 2015 г.ответ для Марина

Стул каждый день или через день, но кашицеобразный (жиже или гуще) с кисловатым запахом. По частоте 1 раз в день. Если один день не сходит, то на след день сходит 2 раза. У сына аллергия непонятно на что. Педиатр сказала на диету посадить и убрать все аллергенное. Вообще не знаю чем кормить. Щеки красные. Лезет и лезет аллергия. Сын еще и болеет. Соответственно еще и лекарства прибавились. А как вы заставляете? Ставите тарелку и все? Если не поест, то голодный ходит? У меня уже больше полугода без каш. Раньше их давала на завтрак и ужин. При этом аллергии не было. А сейчас постоянно.

Ирина12 октября 2015 г.ответ для Настя

Простите, что влазию, но у моей малышки такая реакция (со стулом) на кисломолочку, сразу портится и запах и консистенция. Сходите сдайте анализ хотя бы на глютен, раз вы говорите что раньше не было реакции на каши, вполне вероятно что сыпет и не на них.

Марина14 октября 2015 г.ответ для Настя

По повода глютена: сначала сдают анализы, потом все исключают. Каши: и уговоры, и игры, потом считали ложки. Не ел кашу, ничем не заменяла. Теперь открывает рот, конечно не всегда с удовольствием, но у нас есть вкусная мотивация: аскорбинка и витамина рыба. Без каши: нет витаминки)

Lizzie11 октября 2015 г.

Ленивые вареники, только вместо пшеничной муки любую другую добавить. Еще можно попробовать яблоки в тесте. Режете яблоко на кружочки, вырезаете серединку, обмакиваете в тесто и на сковородку. Тесто можно делать любое и с любой мукой. Оч вкусно.

Настя11 октября 2015 г.ответ для Lizzie

Спасибо! Я попробую. Пробовала просто печеные яблоки. Не ест

Lizzie11 октября 2015 г.ответ для Настя

Если брать яблока поменьше и теста побольше, то и не понятно что там яблоко) и получаются кружки с дыркой - и красиво и удобно рукой есть!

Настя11 октября 2015 г.ответ для Lizzie

Глупый вопрос конечно. А не подскажете какое тесто?

Lizzie12 октября 2015 г.ответ для Настя

Я делаю как на оладьи по густоте. Яйцо, молоко, мука, соль и сахар по вкусу. Все на глазок.

Anyusha11 октября 2015 г.

Меня часто по утрам выручает домашний йогурт и кефир. Еще могу омлет своему малышу дать. Сынуха также любит полакомиться голубцами (правда, редко их готовлю), с удовольствием кушает макароны и вермишель с паровой котлеткой. Вермишель хайнц не давали? Моему гурману нравится рассматривать на тарелке фигурки или звездочки. Так и съедает незаметно всю порцию)))) А каши мой кушает без особого фанатизма, это, наверно, у всех так...

Настя11 октября 2015 г.ответ для Anyusha

Макаронные изделия сын обожает. Но хочу пока ограничить из-за аллергии

margaРита14 октября 2015 г.ответ для Anyusha

А я своему маленькому гурману эту вермишельку Heinz побольше отвариваю, -сначала на гарнирили в супчик, а остальное на утро к завтраку оставляю-делаю запеканку с творогом или сыром плюс яйцо!! М-м-м вкуснятинка!:)) Сахарку добавляю еще чуток и вермишелька уплетается до последней звездочки! Так вот и чередую с утренними кашками!

Настя14 октября 2015 г.ответ для margaРита

А я нигде не могу найти эту вермишельку... Рита, а напишите пожалуйста рецепт такой запеканки. Я о такой не слышала. Звучит аппетитно :-)

Юлия11 октября 2015 г.

У нас проблема с повышением веса. Пэтому даю утром йогурт и пару крекиров, вафельку 1, пряник 1 кружочек, пару пластов сыра с чаем сладким или банан. А крупы использую в меньших колличествах в супах или на ужин как гарнир, реже конечно. И избегаю картошку... только в суп и только вымоченную заранее. Полдник только фрукты, исключительно можно позволить 1 конфетину пару раз в неделю. Жаренное тоже отказать чаще всего. Приноровилась немного.

Настя11 октября 2015 г.ответ для Юлия

А нам наоборот набрать бы. Сын любит выпечку. Не было бы проблем, если бы каши ел, а тут нифига. Йогурт убрала, думала, может на него сыпет. Ошиблась. Сын котлеты любит, но жареного тоже нельзя. Макароны тоже любит. А вот гречка и рис без особого интузиазма идут. Может вообще отказаться.

Юлия11 октября 2015 г.ответ для Настя

Гречку и рис добавлять в малых пропорциях постепенно увеличивая в котлеты! Делайте яичницу сладкую с булочкой (белым хлебом). Бутерброды с маслом сливочным и сахаром. Делайте манник и лапшевик на утро. Пеките, все же не жаренки. И котлеты можно печь с добавлением водички в противень. Пароварку не испльзуете?

Настя11 октября 2015 г.ответ для Юлия

Манник, лапшевник, булочки не для нас. Хочу глютен из-за аллергии ограничить. А пароварка в мультиварке есть. Попробую паровые котлеты сделать. Спасибо за подсказку.

Nastya11 октября 2015 г.

Блюда из яиц, аладьи например из кабачка, творожок, фруктовый салат заправленный йогуртом, варенники с творогом или ягодами.

Настя11 октября 2015 г.ответ для Nastya

Nastya, а Вы вареники сами делаете или покупные? Если сами, то поделитесь рецептом пожалуйста. Если покупные, то какая фирма? Хочется проверенное дать. Спасибо!

Nastya11 октября 2015 г.ответ для Настя

Ой, к счастью у меня сын ест каши, поэтому каждое утро ест каши)) иногда сырники/блины. Это я вам просто написала что можно давать, так как мы когда ездим к тете мужа она вот нас всегда балует варениками)) Думаю в интернете полно рецептов.

Алёна11 октября 2015 г.

может творог?суфле твороженные,запеканки,пудинги и т.д.оладьи овощные можно делать,кабачковые,тыквенные,капустные.

Настя11 октября 2015 г.ответ для Алёна

Алёна, спасибо за подсказку. А не поделитесь рецептом суфле?

иришка11 октября 2015 г.

Я даю детские зерновые шарики с молоком - они бывают чисто рисовые, а бывают смешанные из риса, пшеницы и кукурузы. Моему нравится.

Иришка11 октября 2015 г.

У нас дочка любит омлет.

Настя11 октября 2015 г.ответ для Иришка

Иришка, омлеты тоже не про нас. Ни под каким "соусом" не ест.

Настя11 октября 2015 г.

Анюта, омлеты тоже не ест.

Мама12 октября 2015 г.

А если у вас такой стул+маленький вес и рост+алергия, то нужно срочно сдать анализы на целиакию!

Настя12 октября 2015 г.ответ для Мама

С чего вы взяли, что маленький рост и вес?

Мама12 октября 2015 г.ответ для Настя

Почему то подумала, когда написали в комментариях, что нужно набрать:)

Настя12 октября 2015 г.ответ для Мама

Лучше сначала спросить, а потом советовать. Вы не знаете ничего про наш стул, про аллергию, тем более вес и рост. Пост у меня про завтрак.

Мама12 октября 2015 г.ответ для Настя

Как скажите. Я писала не со зла. Может грубовато прозвучало с моей стороны. Никого не хотела обидеть!

Настя12 октября 2015 г.ответ для Мама

Просто такого диагноза как огня боюсь. Плюс сын сейчас болеет. Ночью спит плохо. Уже голова кругом. Вы меня тоже извините за резкость.

Мама12 октября 2015 г.ответ для Настя

Я вас очень понимаю! Сама когда-то задавалась вопросом. Долго очень вес стоял на месте и стул был неоформленный. Да и сейчас то прибавляет, то подолгу нет. Хотела для уверенности сдать анализы, но у нас просто так не направляют, и врач говорит не переживать. А я такой паникер.

Настя12 октября 2015 г.ответ для Мама

Вот и меня все успокаивают. Я только успокоилась и тут вы с целиакией. Меня как прорвало. В весе плохо прибавляет. Активный. Аппетит так себе. Есть в кого. Я сама вешу при росте 164 49-50 кг

Мама13 октября 2015 г.ответ для Настя

И я с такой комплектацией. А что для вас плохо прибавляет? У нас бывало , что 2 месяца на месте стоял, а потом хоп! и 500 гр за 10 дней. Как-то скачкообразно очень. На самом деле, нам сказали, что если в роду никто не болел этим, то вероятнось очень низка.

Настя13 октября 2015 г.ответ для Мама

У сына с рождения плохой аппетит. С утра можно тарелку поставить, и будет она до обеда стоять. Плюс активный. В 2 года 87 см и 11 кг. Плюс аллергия периодически. Больше ест жидкой пищи и фрукты с компотами. Аппетит хреновый по моей линии. Я так вообще малоежка. Набирает хорошо если по 100 гр в месяц. А то и этого нет. Но худым он не выглядит. Вполне нормальный

Мама12 октября 2015 г.

1)Через день омлет 2 йогурт/творог? 3) овощное рагу+кусочек хлеба с маслом? 4) отварной рис с маслом , можно изюма еще

Яна12 октября 2015 г.

Сын частенько отказывается от каши на завтрак, но меня всегда выручают сыр и вареное перепелиное яйцо. Просто тру или крошу сверху на кашу, и он все это вместе уплетает. Еще иногда любит хлебные крошки, чтобы сверху были)

Anut@13 октября 2015 г.

Вам лучше сходить к хорошему аллергологу и сдать анализы. У нас проблемы с едой с самого рождения. Живот болит и сыпит периодически. Сейчас нам 1,8. Недавно сдали кровь- панель аллергенов. Оказалось что нам нельзя овсянку, молоко, рожь и еще некоторые крупы. Можно но 1-2 раза в неделю картошку, кукурузу, рис, кефир. А мы эти продукты ели практически каждый день и на них было терпимо, только новое что то даешь-либо сыпало, либо живот, либо и то, и то. Зато много что другого можно, в том числе пшеницу, а мы не ели ни фрукты свежие ни другие полезности. Понять на что аллергия сложно очень

Настя13 октября 2015 г.ответ для Anut@

Найти бы этого хорошего аллерголога.

Мама лисенка21 января 2016 г.ответ для Настя

Не знаю, актуально ли еще: При Измайловской дет больнице был центр аллергологии и при НИИ Габричевского (Водный стадион).

Оля15 октября 2015 г.ответ для Anut@

А с какого возраста етот анализ информативен? Сейчас лучше стало?

Anut@15 октября 2015 г.ответ для Оля

Точно не знаю. Мы в 1,5 сдавали

Anut@15 октября 2015 г.ответ для Оля

С какого возраста точно не знаю. Мы в 1,5 сдавали. Пока исключили продукты, которые нельзя вообще минимум полгода и те, что можно кушать, но редко. Стало лучше. Особенно с животом. Сыпит правда иногда на те, продукты , которые вроде как можно всегда кушать, но не на все!!как было до этого. Аллерголог об'ясняет это состоянием кишечника.

Оля15 октября 2015 г.

Вареники ленивые пробовали? Мой неедяка их любит ттт.

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти