Козье молоко и с чем его едят — обсуждение в Питание от года до трех

Уже два дня у нас на завтрак каша с добавлением козьего молока. Долго не решалась купить у незнакомых людей, а тут случайно увидела в магазине и решилась. Пока реакции нет. Очень надеюсь и не будет. Мне удастся разнообразить дочкино меню молочными продуктами и меньше давать грудь (как мне надоели уже постоянные ночные сосания и круглосуточное выкручивание второго соска😥). Коровье молоко нам не подошло. У дочки болит живот, появляется слизь и зелень в кале, сохнет кожа.На коровье (пару ложек в каше) реакция максимум через сутки. На кисломолочное -1-2недели. Расскажите как вы готовите из козьего молока кефир, творог. Какие закваски покупайте? Йогуртницы у меня нет,но есть мультиварка. Нужно ли разбавлять молоко перед приготовлением? Я купила жирностью 3,3%. Но домашнее вроде жирнее идет. И самое главное какое молоко лучше- стерилизованное в бутылке с магазина или домашнее (живем рядом с большим количеством деревенек и найти бабушку с козой не очень трудно).

Ответы

Ekaterina9 января 2016 г.

я козье детям так давала:)) пили с удовольствием добавляла в каши попробуйте так дать и посмотрите реакцию. если ок, то и не надо изощряться

Юлия9 января 2016 г.ответ для Ekaterina

Дочке понравилась кисломолочка. А тут вынуждено отменили. Пусть хоть козью ест. У нас и так меню не очень разнообразное. Мы не едим овощные пюре с года. Вот в полтора начала есть хотя бы фруктовые. Ищу для нее перекус))

Ekaterina9 января 2016 г.ответ для Юлия

овощное тоже давайте пробовать периодически:)) просто детям надо прививать интерес... я просто простоквашу давала:) и без всякий заквасок было вкусно

Юлия9 января 2016 г.ответ для Ekaterina

Даю. Столько банок уже зря купила. Теперь покупаю замороженные. Их хоть кусками ест иногда. Попробуем простоквашу))

Ekaterina9 января 2016 г.ответ для Юлия

при покупных заквасках не знаю....пахло не очень. потому не стала изощряться :)) ну да, у нас кусочками ели разные овощи...но не все. и могу сказать, баночные овощи невкусные. лучше пробуйте так давать и чуть солить. вреда нет. но хоть какие витамины

Юлия9 января 2016 г.ответ для Ekaterina

А вы молоко магазинное или домашнее даете?

Ekaterina9 января 2016 г.ответ для Юлия

мы брали у частников и кипятили магазинное тоже брали:))

Лена9 января 2016 г.

Разбавлять молоко точно не нужно! И не кипятить, а довести до температуры 80 градусов (т.е. пастеризовать) - это я про молоко купленное у частников! А магазинное я больше люблю пастеризованное с маленьким сроком хранения! Можно попробовать с покупными заквасками сделать йогурт! У вас есть функция мультиповар в мультиварке?

Юлия9 января 2016 г.ответ для Лена

молоко нашла только стерилизованное. Знаю, что пастеризованное лучше. Инструкцию завтра у мультиварки поищу. Мы с ней как то не подружились))

Лена9 января 2016 г.ответ для Юлия

Если стерилизованное, тогда можно только подогреть до 39 градусов и все, и вносить закваску!

Мария9 января 2016 г.

Имейте ввиду что при аллергии имеет значение количество. Раз нет реакции давайте понемногу сначала, не торопитесь. Когда у сына бала ещё аллергия на молочку и потом получилось пить козье молоко я так обрадовалась! И перестаралась. Многовато стала давать и аллергия пошла, пришлось полностью отменять

Юлия9 января 2016 г.ответ для Мария

Я пока 3 ч.л. в кашу кладу. Кисломолочное больше чем через неделю хочу пробовать. Спасибо за совет

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти