Питание от года до трех Меню для аллергичных детей

Завтрак ребёнка - аллергика.

Енот21 января 2016 г.29 ответов

Что вы даёте на завтрак?

Кашу на молоке нам нельзя, яйца нельзя, кашу на воде не любит, утром не впихнуть. Не знаю, чем утром кормить. Ест с удовольствием бутерброды с сыром , но нам сыр нельзя часто и что за завтрак - бутерброды. Еду, типа ужина утром не ест.. Очень хорошо ел кашки молочные, не знаю, чем их теперь заменить..

Ответы

Лия21 января 2016 г.

Мы не аллергики, но... Можно тесто делать без яиц на воде, или если можно кефире. Это овощные пиццы, пироги с капустой, рисом, ягодами, с тем что можно, пельмени, вареники. Мои очень любят подливки, у нас они с гарниром идут отдельными блюдами, те таже самая гречка с подливой из овощей через блендер, называется "кашка силачка", у нас многое с названиями сами придуманными.

Лия21 января 2016 г.ответ для Лия

Еще сладкий плов. Можно вариант аладушек или блинчиков поискать. Есть же много постных блюд, которые идут без молока и яиц.

Галина21 января 2016 г.ответ для Лия

оо, я кулинар начинающий, боюсь пока с таким тестом не справлюсь, вареники наверное в жизни не сделаю сама))

Лия21 января 2016 г.ответ для Галина

За частую все намного проще чем кажется. Посмотрите рецепт, а потом может появится настроение и сделаете. Я например если есть фарш, могу намешать немного теста и наделать пельменей, заморозить и по мере необходимости доставать из морозилки. То же самое на сухой сковороде или с минимумом масла делаю детям пиццу с овощами. А вареники начинку в шарик запихнули, и получатся например: малиновые шарики.

Галина21 января 2016 г.ответ для Лия

неет, мне точно до такого далеко, ощущение, что у вас всё так легко и просто выходит;)

Лия21 января 2016 г.ответ для Галина

Все приходит с опытом. Раньше рецепты на бумагу выписывала и строго по ним и ни шагу в сторону. Просто для начала надо рецепт посмотреть, с поэтапным описанием, и оказывается нет ничего проще.

Таня21 января 2016 г.

Кашку варила и добавляла для вкуса морковку и лучок, или вообще фрикадельки, например гречка или геркулес с мясом очень вкусно., пшенную с тыквой отлично.

Галина21 января 2016 г.ответ для Таня

такое он на ужин ест или, как второе блюдо на обед - на завтрак не ест..

Таня21 января 2016 г.ответ для Галина

А козье молоко тоже нельзя?

Галина21 января 2016 г.ответ для Таня

я даже не знаю.. нам ничего про него не говорили

Таня21 января 2016 г.ответ для Галина

Вообще нам говорили, что часто непереносимость БКМ даёт и с козьим перекрёстную непереносимость, но если вы иногда можете есть кисломолочку коровью, может и попытаться козье ввести, нас только козье спасает, каши только на нем едим.

Мария21 января 2016 г.

Вам тут пишут что можно перепелиные яйца. Очень редко когда это так. Нам нельзя никакие. И безлактозный сыр содержит тот же самый БКМ на который у вас аллергия. Может быть можно кормить на завтрак супом, если любит? Хорошая идея про всякие пиццы, пироги. Блинчики можно делать, я сыну помню жарила, на воде, можно на обычной, можно на минеральной, без яиц, очень вкусно, как настоящие

Мария21 января 2016 г.ответ для Мария

И попробуйте в каши фрукты добавлять, моды лучше пойдут

Галина21 января 2016 г.ответ для Мария

спасибо, попробую блинчики)

Мария22 января 2016 г.ответ для Галина

Ещё советую в них манки немножко добавить, они попышнее будут и манка склеивает

Настя21 января 2016 г.

Я варю каши на воде, а потом добавляю пару ложек смеси.

Галина21 января 2016 г.ответ для Настя

ну, нам уже 2 года - смесь мы не едим))

Настя21 января 2016 г.ответ для Галина

Ну на смесь, по идее, аллергии не будет. Да и каша повкуснее проучится) Можно фрукты в кашу добавить.

Галина21 января 2016 г.ответ для Настя

да, спасибо))

Виолетта21 января 2016 г.

У нас аллергия на БКМ (если у вас этот диагноз, конечно), но каши на козьем молоке, тьфу-тьфу-тьфу едим.

Галина21 января 2016 г.ответ для Виолетта

а где вы покупаете козье молоко? (пока не знаем на что именно аллергия)

Виолетта22 января 2016 г.ответ для Галина

Мы пока коробочные Флер Альпин едим, потому что маленькие еще, а дальше есть возможность брать в частном минихозяйстве. Планирую и кисломочку сама делать, уже йогуртницу прикупила. Если не найдёте молоко, может хотя бы в вашу кашу добавлять пару ложек коробочной, для вкуса, как вариант.

Юля (нижнее белье из Англии PRIMARK)21 января 2016 г.

А я вообще не варю каши на молоке, все на воде. На завтрак в основном овсянка плюс оливковое масло экстра верджин, оно добавляет вкуса пресной каше. Еще сын любит, когда в овсянку брынзу добавляю, но это опять же сыр. Можно с фруктовым пюре, например, замешать кашу.Можно тыквенную сварить, она и без молока очень вкусная.

Галина21 января 2016 г.ответ для Юля (нижнее белье из Англии PRIMARK)

спасибо огромное, всё попробую;)

Иришка21 января 2016 г.

Если нельзя коровье молоко, можно попробовать козье. А яйца перепелиные, как вариант. А творог можно? Запеканка, сырники.

Галина21 января 2016 г.ответ для Иришка

да, творог можно) но его он на полдник ест и иногда в виде сырников, запеканок)

Бабка's soul21 января 2016 г.

сыр можно безлактозный. У натуры есть такой. Яйца перепелиные. Всякие запеканки можно (только рецепт подходящий подобрать) Я даю обычную творожную, только яйца перепелиные. Но у нас на яйца куриные сильная аллергия, а на молочку вялотекущая

полина21 января 2016 г.

Едим кашу для вкусноты добавляю ложку смеси

Енот24 января 2016 г.

коробочные безмолочные каши

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти