Пальмовое масло...как Вы к нему относитесь?

НаталЬя8 февраля 2016 г.32 ответов

Я если честно удивлена, что оно сейчас практически везде...

Раньше я к нему относилась спокойно, т к. Наткнулась на передачу и там говорили, что оно абсолютно безвредное... что куда страшнее трансжиры и т.д. Но потом свекровь показала статью, где пишется, что настоящее пальмовое масло безвредно.а в России используют какое то авиационное.. т.к.настоящее дорогое...а это авиационное техническое очень опасно и типа даже в детских смесях его используют...себе то я продукты и с ним беру...а вот сыну выбираю, чтобы не было...но все тяжелее найти...

Обычно покупаю в хлебном батон, он без упаковки... сыну даю кусок 1 р.в день... а тут были в метро с мужем, купили хлеб аж за 150 р. Очень вкусный, но потом почитала состав и удивилась, я уж молчу про различные Ешки иэмульгаторы...вкусовые усилители, там тоже есть пальмовое масло... я подумала, значит это все может быть в обычном батоне? Получается нам от него никуда не деться?

Выбирала сушки сыну, почти везде пальмовое масло... в одних не было его, но был маргарин...а что лучше пальмовое масло или маргарин??

Ответы

Катя8 февраля 2016 г.

Пальмовое масло очень вредное, оно не выводится из организма. Проблема в том, что не везде пишут, что оно есть. Часто пишут "растительное масло" (для меня это равнозначно "пальмовое"), и маргарин... там оно тоже наверняка есть.

KapriZz (Продается участок 23 км от МКАД)8 февраля 2016 г.ответ для Катя

Да по сути оно сейчас в 90% продуктах...но опять же, как я поняла вредно не пальмовое масло...а именно его технический заменитель, о котором говорят...

Катя9 февраля 2016 г.ответ для KapriZz (Продается участок 23 км от МКАД)

Нет, само пальмовое масло тоже является вредным для здоровья.

KapriZz (Продается участок 23 км от МКАД)9 февраля 2016 г.ответ для Катя

Ну тогда на уровне любого масла... я не понимаю, чем пальмовое масло может быть вреднее сливочного... соль и сахар тоже вредные... и все равно мало кто их исключает из своего рациона

Катя9 февраля 2016 г.ответ для KapriZz (Продается участок 23 км от МКАД)

В Интернете и в спец. литературе есть информация, чем оно вреднее :)

KapriZz (Продается участок 23 км от МКАД)13 февраля 2016 г.ответ для Катя

Ну вот кау раз таки в интернете информация протеворичивая...где то написано, что ничего страшного...а где то, что прям смертельно опасно...

Катя15 февраля 2016 г.ответ для KapriZz (Продается участок 23 км от МКАД)

Кроме Интернета (где нужно уметь "фильтровать"информацию), есть специальная литература. Конечно, производителям не выгодно сказать нам правду, что пальмовое масло - яд для организма, который действует хоть и медленно, но наверняка. Я помню, что в книге В. Синельникова говорится как раз о вреде пальмового масла. А этому доктору я доверяю.

KapriZz (Продается участок 23 км от МКАД)15 февраля 2016 г.ответ для Катя

Спасибо большое!!я обязательно найду и почитаю

Ольга12 февраля 2016 г.ответ для KapriZz (Продается участок 23 км от МКАД)

подсолненое, оливковое и сливочное - выводится из организма, а пальмовое нет

KapriZz (Продается участок 23 км от МКАД)13 февраля 2016 г.ответ для Ольга

Ну вот в любом случае дико, что оно сейчас практически везде... а если на упаковке его нет, не факт что и в продукте его нет...

Kati8 февраля 2016 г.

Насчет пальмового масла не подскажу, а вот сушки есть в продаже с натуральным составом, называются "простые": вода, мука, дрожжи, сахар,соль.

KapriZz (Продается участок 23 км от МКАД)8 февраля 2016 г.ответ для Kati

Может и есть...но найти их прям беда(((

Kati8 февраля 2016 г.ответ для KapriZz (Продается участок 23 км от МКАД)

У нас только в одном сетевом магазине продают, "Кировский "))

Катя8 февраля 2016 г.ответ для Kati

Только вот дрожжи не менее вредные, чем пальмовое масло.

Kati8 февраля 2016 г.ответ для Катя

Ну а что тогда есть если и дрожжи вредные?)))))

Катя8 февраля 2016 г.ответ для Kati

Мы покупаем бездрожжевой хлеб, сейчас такой даже в обычных супермаркетах продают. Ещё у меня дома закваска в холодильнике стоит, невестка поделилась, пару раз делала хлеб сама (в идеале, из цельнозерновой муки). Пироги печём 1-2 раза в месяц из теста, которое готовится на кефире, очень вкусные получаются! Печенье, торты сама пеку. Даже мороженое пробовали делать сами, сливки покупали на рынке.

Kati8 февраля 2016 г.ответ для Катя

Нам нельзя яйца, поэтому эти простые сушки наше спасение

Катя8 февраля 2016 г.ответ для Kati

Катя, есть ведь рецепты, где яйца не используются! :) Как дочка подрастёт, можно печь, например, такое печенье (ну очень вкусное!!!).

Kati8 февраля 2016 г.ответ для Катя

Почему то не могу зайти по вашей ссылке, блокируется... Вообще, я надеюсь, что после 1.5 лет мы эту аллергию перерастем, и можно будет если не в чистом виде есть яйца, то хотя бы в выпечке. Я так то тоже за домашнюю выпечку, а не магазинную!

kris8 февраля 2016 г.

Отказались от магазинного хлеба и всех видов выпечки именно из за наличия в них маргарина и пальмового масла.

Крисана10 февраля 2016 г.ответ для kris

Сами печёте?

kris10 февраля 2016 г.ответ для Крисана

сама всё пеку: сладости и белый хлеб изредка, а ржаной и цельнозерновые каждую неделю.

Крисана10 февраля 2016 г.ответ для kris

Здорово. В хлебопечке?

kris11 февраля 2016 г.ответ для Крисана

И в духовке и в хлебопечке.

irina8 февраля 2016 г.

Какое авиационное и техническое? Откуда эти мифы? Пальмовое масло недорогое, уж его точно нет смысла еще чем-то заменять. Оно плавится при больших температурах, и да, полностью не усваивается организмом. Но его нет в чистом виде в продуктах, и например, многие масла тоже имеют высокую температуру плавления, не 36,6. А что касается детских смесей, хочу сказать следующее. Грудное молоко содердит пальмовое масло, вещества которого тоже необходимы ребенку. Аналогов пальмовому маслу нет. Именно поэтому мировые производители его добавляют в смеси. Но опять же не в чистом виде, в расщепленном. Я плотно изучала данный вопрос, подняла исследования разных мед компаний, НИИ, т.к. ребенок на ИВ был. Вся эта негативная история вокруг данного масла преувеличена. Да, производители стремятся к удешевлению. Но пальмовое масло не вреднее массы других Е, и его нельзя даже сравнить с действительно вредным глютоматом натрия, кот. во многих продуктах.

Карина8 февраля 2016 г.

Столько ужастиков народу нарассказывали за последнее время об этом бедном масле )))) Вот кстати, Е-шки гораздо страшее :) В прошлом году смотрела передачу, где директор института питания РАМН рассказывал, что никакого вреда для здоровья нет. И в детском питании может быть пальмовое масло, т.к. и в грудном молоке содержится аналогичная пальмитовая жирная кислота. Для тех, кто хочет прояснить ситуацию читать здесь.

Оксана8 февраля 2016 г.

Если состав маргарина на упаковке дополнительно не расписан, то 99%, что и в нем есть пальмовое масло. Ведь что такое маргарин - это смесь растительных и животных жиров. А самой дешевый растительный жир... сами знаете уже.

НаталЬя8 февраля 2016 г.

Лучше маргарин, если натуральный, но вряд ли ), у пальмового масла нет такого вреда, просто у нас в производстве используется то, что для технич целей, вот от этого дешевого и вред

Елена26 апреля 2016 г.

Девочки, ну кто станет рисковать своей репутацией и класть в пищу техническое масло? Не знаю, я в это не верю. Если бы это было так, их бы давно уже закрыли

Ника26 апреля 2016 г.

в Европе уже давно перешли на спреды и никто не ест сливочное. а насчет пальмового... считаю безвредно

Ксения26 апреля 2016 г.

Я ко всем буйствам в сми по поводу пальмового масла отношусь спокойно. В нем нет транс-жиров, есть много витаминов и оно усваивается организмом.

Екатерина27 апреля 2016 г.

процент усваиваемости пальмового масла больше простого растительного, оливкового, сливочного! Все усваивается и хорошо! Просто, как и любой жир, не надо его ложками то лопать))

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти