Как готовить запеканку. — обсуждение в Питание от года до трех

Девочки, добрый день! Собственно вопрос в заголовке. Из чего и как готовить запеканки ребенку. Сыну 1 год и месяц. Меню сейчас такое: на завтрак каши разнообразные( из коробки), нормальные есть отказывается,кусочек сыра и компот. В обед: суп или борщ( что то из жидкого) с хлебом, компот. На полдник биолакт или творожок с фруктом, ужин овощи с мясом,или макарошки с мясом. Пьет только компот или воду,еще сок с коробочки. Чай отказывается. Получается меню какое-то все однообразное. Может подскажете,чем еще можно кормить ребенка.

P.S яйцо только вводим,на рыбу аллергия

Ответы

Маргарита27 июля 2016 г.

гречка с овощами/мясом, овощные запеканки, куриное суфле, пшенка, картофельное пюре, кабачковые оладьи(или по типу их маффины)

Алина27 июля 2016 г.ответ для Маргарита

А готовить их как,рецепт если можно куриного суфле

Маргарита27 июля 2016 г.ответ для Алина

1. Запеканка из индейки, брокколи, цветной капусты и моркови Филе индейки (или курицы) - небольшой кусочек (100-200 гр) Морковь - 1/2 шт. (или 1 маленькая) Брокколи - 2 соцветия Цветная капуста - 3-4 соцветия Яйцо - 1 шт. Сметана - 100 гр. Соль - по вкусу Филе, морковь, брокколи и цветную капусту отварить. Я отваривала на пару. Затем перемолоть готовые мясо и овощи блендером. В мясную-овощную смесь добавить яйцо, сметану, все хорошенько перемешать. Посолить по вкусу. Выложить в небольшую формочку. Я запекала в формах для кексов. Выпекать в разогретой духовке при 180 С до готовности (до золотистой корочки, примерно 30-35 минут). Вместо сметаны можно использовать молоко (100 гр.). соответственно, можете заменять овощи на любые или без них,но может быть суховато. Сорри за большой текст

Алина27 июля 2016 г.ответ для Маргарита

Спасибо

Олька27 июля 2016 г.ответ для Алина

Вы блендере смещать куриную грудку, яйцо, хлебушек белый, молоко. И на пару в силиконовые формочк сделать. Очень вкусно!!

Helga27 июля 2016 г.

Твороженная запеканка 500 гр творога 1 яйцо ( когда введете конечно ) 3ст.ложки сахара 1 ч.ложка ванильного сахара 5 ст.ложек сметаны 2 ст.ложки манки Манку размешиваем с 3 ложками сметаны и оставляем на пол часа набухнуть Творог перетираем через сито смешиваем все кроме оставшейся сметаны ,сильно взбивать не надо . Форму смазываем слив маслом можно присыпать манкой , выливаем смесь разравниваем и сверху обмазываем оставшимися 2 ложками сметаны . На 180 в духовку на 45 минут . По вкусу можно изюм еще в смесь добавить ( ошпаренный) ну или что кто любит . Когда приготовится либо ножом по краю формы пройтись либо в приоткрытой духовке оставить чтобы не осела.

Алина27 июля 2016 г.ответ для Helga

Спасибо

Олька27 июля 2016 г.

Мы примерно так до сих пор едим. Сыну 2.1 и норм :)

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти