Про рыбу

Valenok14 ноября 2016 г.40 ответов

Здравствуйте, уважаемые участники. Ребенку 1г 5м, я еще ни разу не давала ему рыбу своего приготовления. Покупаю иногда в банках. Очень боюсь, что он съест косточку. Как вы выходите из положения? Может есть некостлявая рыба? (я рыбу не люблю и не разбираюсь в ней). И какую давать ребенку в таком возрасте? Красную можно?

И еще вопрос, может немного не в тему сообщества. А где в Москве купить хорошую свежую рыбу? Замороженная в Перекрестках и Дикси просто отвратительна, такое ощущение, что ее не один год хранили, свежая в Ашане пахнет химией какой-то. А в Азбуке вкуса не напокупаешься.

Спасибо!

Ответы

Carryetta14 ноября 2016 г.
Ледяная, сибас, дорада (филе варю), треска, палтус, лосось. С года примерно вот что даю. Косточки в филе морских рыб попадаются нечасто, так что смотрю внимательно каждый кусочек, но в целом редко нахожу кости
Valenok14 ноября 2016 г.ответ для Carryetta
Извините, а что значит "ледяная рыба" В смысле замороженная?
Carryetta14 ноября 2016 г.ответ для Valenok
Нет, рыба такая) называется так, в ней вообще нет костей, только хрящ посередине как в стерляди
Valenok14 ноября 2016 г.ответ для Carryetta
Ой, ну я тундра)) Спасибо. И где продают такую? Никогда не видела
Carryetta14 ноября 2016 г.ответ для Valenok
На самом деле, много где) и в перекрёстке, и в алых парусах, а вот в азбуке Ее уже год нет почему-то(
MamaVani&Marusi;26 ноября 2016 г.ответ для Valenok
в бахетле, еще во вкусвилле появилась недавно
Нико14 ноября 2016 г.
У нас в Билле регулярно бывает свежая охлажденная рыба. Не каждый день, а раз в неделю-полторы. В Ашане тоже ловить надо. У меня нос чуткий, я сначала все перенюхаю...
Fabiana14 ноября 2016 г.
Ледяная рыба. Блюда из рыбного филе: тефтели, котлеты, запеканки и пр. Максимальная защита от костей. В ашане, окее берем охлажденное филе.
Татьяна14 ноября 2016 г.
Пикшу варю на пару в мультиварке или в фольге без масла в духовке около 30 минут. Когда остынет, руками крошу, и кости выбираются очень легко, их там очень мало. Педиатр одобрил)
Litania14 ноября 2016 г.
Пикша, навага. Руками выбираю. Беру в Перекрёстке охлаженную
Jools Satori14 ноября 2016 г.
Покупаю филе белой рыбы, морской окунь, треска, минтай, на мясорубке перекручиваю дважды
Anne16 ноября 2016 г.
Я даю рыбу с года. Мы ловим сами(Норвегия). Сейчас даю треску и жаренную, и варенную, камбалу жаренную и скумбрию варенную. В муке обваливаю много, чтобы эту шкурку легче было снять. Мы ее не едим. Никто. Кости выбираю руками, тщательно. Раньше еще потом ножом рубила, на всякий случай. И да, не жарила, а делала на пару. Дочь любит камбалу. В ней по факту нет костей, если правильно убрать плавники. В России камбала продается стейками, очень удобно. Снимаете чистое филе без мелких костей. Варить ее не пробовала, думаю развалится, а вот, на пару можно. И еще, сейчас же метал.сито очень мелкое можно купить и просто варенную рыбу перетереть. 100% будет без костей
Эльнара24 ноября 2016 г.
На сайте fishopt покупаю. Треску, красную
m-sapfira (@mary.sapfira)25 ноября 2016 г.
у меня до 12 лет аллергия на рыбу была сильнейшая... Хватало одного запаха, что б начинала задыхаться, отекали глаза, удушье , доходило до отека Квинке :((( на всю рыбу, кроме красной. Красную давали совсем по чуть чуть в супах вареную. Кусочки были оооочень мелкими без косточек. Даже сейчас опасаюсь морепродукты и белую рыбу употреблять - иногда во рту все чесаться начинает... Потому аккуратно с этим продуктом . Моя аллергия началась в возрасте ок.3-х лет
тамара25 ноября 2016 г.
Я на рынке покупаю мойку. Варю просто в воде с луком. И потом кормлю его из своих рук. Стейки трески покупаю варю из него суп.разделываю когда ,прощупываю все мясо пальцами. Там нет мелких костей. Сыну нравится такой суп
Олеся25 ноября 2016 г.
Морской окунь, красный-очень только большая кость и пару маленьких, очень сочная и вкусная даже не соленая-варю на пару-может целую съесть. Красную -не покупаю, я не знаю на чем ее выращивают.
Кристина26 ноября 2016 г.
Здравствуйте , Елена! Я тоже советую треску. Там почти все косточки крупные. И они все на хребте, или как там это называется...))) мы покупает на оптовой базе филе трески . В коробке 3,4 кг. Меньше они не продают. . Очень хорошего качества рыба. Советую. У нас и соседи и знакомые и родственники такую берут. Global Fish Co( 69 параллель) .эта рыба идет на экспорт. Посмотрите в интернете.
Алена27 ноября 2016 г.ответ для Кристина
Кристина, а как у них заказать, звонить? где забирать и сколько стоит?
Кристина27 ноября 2016 г.ответ для Алена
Я узнаю у него и Вам отпишусь. Знаю точно что он сам ездет и забирает. Единственное он сразу спрашивает у коллег, родствеников, друзей и тд кому нужна рыба. Набирает определенное количество. Минимальная оптовая закупка этой рыба 6 коробок. Стоит примерно 1500.
София26 ноября 2016 г.
Начала давать рыбу (только судак) с года примерно, варю отдельно от овощей, после варки делю на маленькие кусочки и чищу от косточек, а потом загружаю вместе с овощами и овощным бульоном в блендер и мелю все в пюрешку (добавляю немного соли, ч.л. оливкового масла) так косточек ну точно не останется) А с 1,5 начала делать паровые котлетки и рыбные и мясные. Дите кушает их хорошо, на счет красной рыбы читала, что таким маленьким вроде как нельзя, начну давать с 3х или 3,5 лет
Анна26 ноября 2016 г.
Мы красную любим, форель, лосось в основном берем. Там вроде не очень много костей, но мы конечно тщательно перебирали от костей, прежде чем дать ребенку. Последнее время нам прям нравиться запечена скумбрия, тоже не много костей. А вот треску не люблю вообще, особенно на пару она отвратительная. Я в перекрестке охлажденную беру, но не всегда она мне там нравиться. Еще в метро нравится рыба, охлажденная тоже. Замороженную вообще не беру.
Аня26 ноября 2016 г.
Треску начала давать до года. Но у нас пед прикорм, а сами мы рыбу 1-2 раза в неделю едим, так что она у меня и мойву ела. ИМХО лучше начинать с трески. Варка на пару, просто сварить в супчик. Костей мало, трески хорошей в магазинах много - я вот вчера взяла - чистенькая, ровненькая. Даю так же пикшу, лемонему, горбушу, камбалу Дочка у меня с удовольствием ест рыбу.
Мария26 ноября 2016 г.
Я начинала с трески. Тоже боялась и поэтому снимала филе с ребер, там других костей просто нет. В любом случае, если вы будете перебирать рыбу руками, то все косточки вытащите. В морской рыбе костей мало и они достаточно крупные. Красную рыбу стала давать уже после двух лет.
Наталья26 ноября 2016 г.
купите рыбу где мало костей- ледяную например запеките в духовке в мешке и разберите руками
Анюта5526 ноября 2016 г.
Медальоны трески без костей. А сейчас чаще делаю рыбный фарш из трески/минтая. Мясорубка с мелким сито не дает никаких шансов косточкам, делаю тефтельки, в фарш лук+хлебушек и яйцо в уже готовый, но можно и без него. Покупаю замороженных рыбу в палатках Икра, мне там нравится качество. На первое беру баночки консервы нерка, очень хорошие.
МиМи26 ноября 2016 г.
Я до года давала .моя очень её любит
Татьяна26 ноября 2016 г.
Нам 1.1г. Даю хек, у него вообще один хребет и косточки только где Плавники, но они легко сразу отделяются. Любим хек, он нежный, не сухой, нам больше чем треска нравится. Покупаем во Вкусвиле.
Мария ---(@26 ноября 2016 г.
Рыбу едим 3-4 раза в неделю. Очень любим Сибас и Сёмгу) В филе нет практически костей. Но все-равно проверяю с пристрастием)))
Нина26 ноября 2016 г.
Можно треску пропарить и давать -она не костлявая рыба
pchelkairen26 ноября 2016 г.
В перекрестке хорошая охлажденная рыба.беру там форель и дораду.
Василиса Премудрая26 ноября 2016 г.
Я покупаю замороженную рыбу от Agama, у них очень хорошая продукция, особенно лойн трески.
MemoryBook27 ноября 2016 г.
в утконосе заказываю форель, готовлю на пару в пароварке-блендере
Катерина28 ноября 2016 г.
Сыну годик.Даю рыбку с 11 мес.В банках не приглянулась сыну рыба.Покупаем в METRO охлажденное филе трески,больше пока не беру нигде.В ней почти нет костей,только на хребте .Варю,разбираю на кусочки и вытаскиваю косточки..перед варкой прощупываю и стараюсь вытащить.Можно морского окуня,судака,хека деткам давать.
юлия28 ноября 2016 г.
С года даю камбалу. Перед чисткой чешуи срезаю косточки по краям рыбки(их видно на просвет), а потом в фольге готовлю на пароварке. Если вам принципиально страшны кости, попробуйте купить филе. Да красную ещё в прикорм вводила. С баночек.
Оксана Томиленко28 ноября 2016 г.
я тоже еще ни разу не давала(в банках ели уже,а свежую-нет)все чего-то боюсь....нам уже 1г.и 7 мес.-нужно начинать!
Татьяна мама Жени28 ноября 2016 г.
Хорошее качество во Вкусвилл,брала именно треску филе. Ни одной косточки.
Машина Тьюринга28 ноября 2016 г.
Разбираю просто на кусочки перед едой где-то с 10 месяцев.
Сладкая4 января 2017 г.
зачем вам замороженную брать? в ней контроль гораздо ниже баночного. У того же семпера масса пюре с рыбкой на выбор, там такое меню, что ресторанное отдыхает)) "Итальянская паста с форелью в сливочном соусе", "соте из овощей с сибасом",мммм...)
Татьяна11 декабря 2019 г.
Много где пробовала, но как-то не устраивала рыба. А тут зашла в Рыбсеть и теперь я там постоянный клиент. Рыба очень качественная и видно, что свежая, хранилась правильно. Для меня это важно, хочется, что бы витамины не потерялись. Рыбу не подкрашивают, ничем не пичкают, доставляют в том виде, в котором была выловлена.
Andraste11 декабря 2019 г.ответ для Татьяна
Что еще за рыбсеть в Барнауле? Маленький магазинчик?

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти