Питание от года до трех Каши, запеканки и вторые блюда

Молочная каша в мультиварке

Катюшка5 декабря 2016 г.78 ответов

Девочки, вопрос к тем, кто пользуется этой техникой для приготовления каш. Реально ли проснуться утром под аромат молочной каши, т.е.залить с вечера молоком крупу, не опасаясь, что оно прокиснет к утру?

Готовите ли вы хлопья (овсяные, 5 злаков и т.д.) в мультиварке? Если да, то они тоже около часа готовятся?

Спасибо всем большое. Хочу приобрести мультиварку, но много вопросов перед покупкой.

Ответы

Лама Мама5 декабря 2016 г.

Рис 35 минут, овсянка которая крупная 15 минут, кукуруза 20 минут. соотношение жидкости и каши 1:4 если хочу рассыпчатую, плотную и 1:5 если размазню. Чтобы не выкипало молоко один из стаканов молока заменяю водой, смазываю бортик чаши маслом и кладу кусочек масла в кашу

Анастасия5 декабря 2016 г.ответ для Лама Мама

Вы варите утром?

Лама Мама5 декабря 2016 г.ответ для Анастасия

Нет, на отложенном старте и только на нем. у моего ребёнка открываются глаза и сразу хочет кушать

Анастасия5 декабря 2016 г.ответ для Лама Мама

Вот и моя дочка также. Приходится вставать в 6 ч.

Лама Мама6 декабря 2016 г.ответ для Анастасия

Моя пока ещё маленькая и если я встану-она тут же проснется. потому мультиварка - мой лучший друг

Анастасия6 декабря 2016 г.ответ для Лама Мама

Даже если тихо-тихо будете ходить?!

Лама Мама6 декабря 2016 г.ответ для Анастасия

у нее под утро слух, как у летучей мыши. Не то, что когда днем просишь что-то.. абсолютно глухой ребенок ))

Анастасия5 декабря 2016 г.ответ для Лама Мама

А овсянку вы варите хлопья или саму крупу?

Лама Мама6 декабря 2016 г.ответ для Анастасия

У нас продаются хлопья двух сортов : нежные и обычные. так вот время варки обычных 20 минут, так на упаковке написано. их и варю.

Аня5 декабря 2016 г.ответ для Лама Мама

Круто вы с маслом придумали! Надо попробовать.

Лама Мама5 декабря 2016 г.ответ для Аня

Это не я. это просторы интернета

Аня5 декабря 2016 г.ответ для Лама Мама

Коллективный разум)))

Анастасия5 декабря 2016 г.ответ для Аня

А на что это может влиять?

Аня6 декабря 2016 г.ответ для Анастасия

Это чтобы молоко не пенилось и не пачкало крышку мульти.

Анастасия5 декабря 2016 г.ответ для Лама Мама

А зачем бортик смазывать?

Лама Мама5 декабря 2016 г.ответ для Анастасия

Не знаю. какая-то домохозяйная магия. но работает

Анастасия5 декабря 2016 г.ответ для Лама Мама

Наверное, в каждой мультиварке разное время доя каш? Или вы вручную время задаете?

Лама Мама6 декабря 2016 г.ответ для Анастасия

Конечно вручную . рис дольше варится,чем овсянка

Елена5 декабря 2016 г.

Очень даже реально) я засыпаю все с вечера и на отложенный старт. Я варю молоко пополам с водой, и только крупы , не хлопья- их и так 5 минут варить)) А, да, молоко магазинное, "свойское" прокисает((

Анастасия5 декабря 2016 г.ответ для Елена

А мешать каши, получается, не надо в процессе готовки?

Оля5 декабря 2016 г.ответ для Анастасия

Нет, ничего не надо. Закинул, закрыл, забыл)) Открывать после сигнала

Елена5 декабря 2016 г.ответ для Оля

Именно так))

Анастасия5 декабря 2016 г.ответ для Оля

А то читала некоторые отзывы, пишут, что выбегает каша... Это, наверное, если одно молоко залить или от мультиварки зависит?

Оля6 декабря 2016 г.ответ для Анастасия

Мне кажется, от молока. Но магазинное пастеризованное у меня никогда не убегало. Вам правильно советуют, чуть разбавить водой для начала, и полоску смазать маслом внутри чаши

Анастасия6 декабря 2016 г.ответ для Оля

А полоску именно верх чаши? Даже если молоко до туда не достанет? Я просто варю не очень много каши, едим только мы с дочкой.

Оля6 декабря 2016 г.ответ для Анастасия

Нет, ниже. Если молоко начнет пенится, оно поднимется до смазанного места.

Елена6 декабря 2016 г.ответ для Анастасия

Чтобы каша не убегала, я ВСЕГДА ставлю сверху пластиковую пароварку (она почти во всех мультях в комплекте есть) и тогда точно не сбежит)

Анастасия6 декабря 2016 г.ответ для Елена

А хлопья вообще готовите? Или только крупы?

Елена6 декабря 2016 г.ответ для Анастасия

Хлопья варю за 2 минуты дочке в ковшике - на воде (ей нельзя молоко), а нам с мужем в мульте - вкусную и настоящую кашку))

Мария5 декабря 2016 г.

я ложусь спать часов в 11, ставлю таймер на 7-8 часов и та дам - к завтраку теплая настоявшаяся кашка ждет нас)))) хлопья не готовлю - зачем? ни итак 5 минут готовятся,а вот рис, пшенку, гречку - даааа

Анастасия5 декабря 2016 г.ответ для Мария

А молоко с водой не разбавляете?

Мария5 декабря 2016 г.ответ для Анастасия

разбавляю, три стакана воды и 1 стакан молока на стакан пшена, например

Анастасия5 декабря 2016 г.ответ для Мария

А масло уже утром кладете?

Мария5 декабря 2016 г.ответ для Анастасия

немного кидаю сразу, чтобы не слипалась кашенция. а утром уже по желанию каждому в тарелку

Анастасия6 декабря 2016 г.ответ для Мария

А сколько ваша кашка настаивается?

Мария6 декабря 2016 г.ответ для Анастасия

Примерно час

Аня5 декабря 2016 г.

Я обычно утром закидываю, молочная каша варится 30 минут, пока умываюсь, все готово. Крупы беру необработанные.

Анастасия5 декабря 2016 г.ответ для Аня

Если 30 минут, то можно и утром закинуть. Но обычно около часа на режиме Каши. Наверное, от мультиварки зависит?

Анастасия6 декабря 2016 г.ответ для Аня

Необработанные крупы - даже овсянку такую?

Аня6 декабря 2016 г.ответ для Анастасия

Да, как раз овсянка, пшенка, гречка, кукурузная, ячневая за полчаса хорошо развариваются (я делаю вязкую кашу). А вот рис иногда не успевает развариться (зависит от риса). Если мне рис попадается такой, который плохо разваривается, я наливаю воды больше на стаканчик, и потом кашу оставляю в режиме подогрева на полчаса. А бывает и рис нормальный.

Анастасия6 декабря 2016 г.ответ для Аня

Я тоже люблю вязкие каши. А какое у вас соотношение жидкости к крупе?

Аня6 декабря 2016 г.ответ для Анастасия

Мне кажется, это лучше по своей мульте ориентироваться. Я свою чашу сожгла однажды, теперь все немного пригорает, поэтому наливаю больше жидкости.

Аня6 декабря 2016 г.ответ для Анастасия

Овсянку расплющенную только беру - геркулес монастырский

Анна5 декабря 2016 г.

Я всегда готовлю и, в основном, хлопья. Ставлю на 9 минут. На две порции 4 столовых ложки хлопьев, 400 мл молока, 1 столовая ложка сахара, щепотка соли. Ставлю отложенный старт на 4 часа, если больше, то прокисает молоко. Утром завтракаем примерно в 6:30, к этому времени она уже 2-3 часа настаивается.

Анастасия5 декабря 2016 г.ответ для Анна

Получается, даже мешать не надо?

Анна5 декабря 2016 г.ответ для Анастасия

Когда все туда сложили, перемешали и все)

Анастасия5 декабря 2016 г.ответ для Анна

Значит, вы время вручную ставите, не программу выбираете? По программе вроде каши дольше готовятся. На некоторых мультиварках около часа.

Анна6 декабря 2016 г.ответ для Анастасия

Программу "молочная каша", автоматически он выставляет время 35 минут, я вручную ставлю время на 9 минут

Оля (пошив аксессуаров для колясок)5 декабря 2016 г.

У меня ни разу не прокисло. Молоко водой разбавляю. Ещё могу посоветовать кукурузную кашу с тыквой. У меня замороженная с осени. Очень вкусно:)

Анастасия5 декабря 2016 г.ответ для Оля (пошив аксессуаров для колясок)

Обязательно попробую, как приобрету. Сейчас кукурузную не варю, долго и мешать надо постоянно. Утром очень неохота!

Оля (пошив аксессуаров для колясок)6 декабря 2016 г.ответ для Анастасия

Я её тоже до появления мультиварки не варила)

Анастасия6 декабря 2016 г.ответ для Оля (пошив аксессуаров для колясок)

А в мультиварке ее не надо мешать? Не пригорит?

Оля (пошив аксессуаров для колясок)6 декабря 2016 г.ответ для Анастасия

нет конечно, ничего мешать по ночам не надо))) не пригорает, главное масло сливочное положить.

Ольга5 декабря 2016 г.

Очень хорошая весч!:)))) В ней не только каши вкусно получаются:)) можно и пирог по быстрому сварганить, и вкусный плов, а мясо какое там получается тушеное....мммм:))))

Анастасия5 декабря 2016 г.ответ для Ольга

Охотно верю!

Анастасия6 декабря 2016 г.ответ для Ольга

И на пару мне нужно готовить, а то уже надоело ситечко в кастрюлю ставить. Подскажите, а мыть крышку надо после каждой готовки?

Ольга6 декабря 2016 г.ответ для Анастасия

У меня Редмонд, в ней крышка откидывается вверх, и там есть съемная прокладка, ее я мою каждый раз, не долго же, вытащил помыл, на место поставил, а саму крышку по мере загрязнения, она не контактирует с едой

Анастасия6 декабря 2016 г.ответ для Ольга

Понятно. Спасибо. А то я думала, что после каждой готовки еще возле раковины надо стоять полчаса.

Кристина5 декабря 2016 г.

точно проснетесь от запаха кашки))) я так рисовую варю, а утром она тепленькая ждет нас =)

Анастасия5 декабря 2016 г.ответ для Кристина

И ничего не выбегает?

Кристина6 декабря 2016 г.ответ для Анастасия

у меня ничего)))

Анастасия6 декабря 2016 г.ответ для Кристина

Варите только рисовую?

Кристина7 декабря 2016 г.ответ для Анастасия

да) пока пробовала только рисовую) но мне кажется так можно любую кашку

Евгения5 декабря 2016 г.

У меня мультиварке час варит. Рисовая каша офигенная, да и овсянка тоже. Кидаю молоко с водой (почти пополам),крупу, сахар, масло и на отложенный старт. Просыпаемся под запах каши. Ни разу не прокисло

Анастасия5 декабря 2016 г.ответ для Евгения

А овсянку в хлопьях или крупа?

Евгения5 декабря 2016 г.ответ для Анастасия

Мне нравятся хлопья, но те, которые 20 минут варить надо (геркулес Традиционный), крупу не пробовала даже, а быстрой варки типа Нордика, получается слишком сопливо))))

Svetlana5 декабря 2016 г.

Я всегда рисовую кашу варю на отсрочки старта, с вечера ставлю, утром всё готово, ничего не прокисает

Анастасия5 декабря 2016 г.ответ для Svetlana

А другие каши варите?

Svetlana5 декабря 2016 г.ответ для Анастасия

Можно все, кроме манки

Mylene5 декабря 2016 г.

Если хлопья залить на ночь водой, к утру и без варки они в кашу превратятся. Только обычная крупа.

Анастасия5 декабря 2016 г.ответ для Mylene

Про хлопья - даже не знала. Буду теперь так делать. А крупы если готовить, мешать ее надо в процессе?

Ольчик5 декабря 2016 г.

Даааа!!! Ради этого я ее и купила))) овсянка 10 минут, пшенка 30. Главное,пропорции соблюсти. Тоже боялась,что прокиснет,все ок)

Анастасия5 декабря 2016 г.ответ для Ольчик

А для овсянки какой режим выбираете?

Ольчик5 декабря 2016 г.ответ для Анастасия

Если хлопья,то у меня режим молочная каша 10минут,очень хорошо разваривается. Если та,что 15 мин варится, то минут на 30 ставлю. Да,молоко либо разбавлять,либо брать не более 2,5%.

Лёлька6 декабря 2016 г.

Варю в мульте только рисовую и пшенку с тыквой. Хлопья думаю не стоит там варить, т к сильно разварятся. Их и с утра на плите можно сварить за 10 минут.

Анастасия6 декабря 2016 г.ответ для Лёлька

Да, действительно, хлопья на плите можно. А гречку варите? Кукурузную?

Лёлька6 декабря 2016 г.ответ для Анастасия

Гречка и кукурузная у меня тоже в хлопьях. Кукурузную обычную (кот не хлопья) вроде детям не рекомендуется, т к тяжёлая для переваривания. А гречку в хлопьях беру, потому что быстро варить и потому что сама такую люблю (обычную гречку с молоком не ем).

Катюшка8 декабря 2016 г.

Хлопья варила в мультиварке мин 10,если дольше то сильно разварятся. За час от них точно ничего не останется. Хлопья стала варить на плите,мне так больше нравится и удобней. На ночь хлопья и молоко не оставляла. Боюсь что испортится.

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти