Чем кормить после года?

Марианна4 января 2017 г.39 ответов

Девочки, читаю все посты, но ничего конкретного для себя не нашла.

У нас проблемы с обедами. Я не знаю как варить ребенку супы? Не из мяса же на кости? Вообще какие рецепты есть?

Я не знаю как ей мясо давать? Как готовить его с гарниром? Говядину там, индейку...

У нас только каши на завтрак и творожок с фруктами на обед. Остальное - грудь, блин.

Деть отказывается от овощей, мяса и гарниров.

Только сейчас стала за ней замечать интерес. И вот не знаю чем кормить.

Буду благодарна за идеи и рецепты

Ответы

Jools Satori4 января 2017 г.
Тут на ББ есть сообщество с детскими рецептами, многое взяла для себя.
Яжемать4 января 2017 г.ответ для Jools Satori
Надо поискать
Лена5 января 2017 г.ответ для Jools Satori
А можно ссылку на него, пожалуйста?
Яжемать5 января 2017 г.ответ для Лена
Лен, тоже не знаешь чем кормить?))))
Лена6 января 2017 г.ответ для Яжемать
😂😂есть такое, тоже на обед)) мы мясо всё из банок в основном едим, такое плохо ест. Любит картошку тушеную с морковью, луком и мясом, но не каждый же день. А, ещё запекала котлеты в духовке со сметаной, они такие мягкие были, тоже очень хорошо поел. Надо ещё что-то придумывать)) за общий стол всё не хватает решительности перевести, кажется, рановато... Да и мы жареное едим частенько. Мне кажется, вариант, запекать на сметане овощи всякие, но это долго, мне к обеду почему-то лень это делать.
Яжемать6 января 2017 г.ответ для Лена
Напиши плиз, если не сложно, как запекаешь котлеты в духовке??? Вот фарш у меня готовый, а дальше что??? Как их без масла? На противень? Какую темп. И время?
Лена7 января 2017 г.ответ для Яжемать
Сформировала котлеты небольшие, положила в форму для запекания (что-то типа сковороды круглой у меня), залила сметаной (250 мл) и в духовку где-то на час 200 градусов. Я в фарш ещё лук добавляла
Яжемать7 января 2017 г.ответ для Лена
Спасибки) надо попробовать. Хотя есть ощущение, что она не оценит
Лена7 января 2017 г.ответ для Яжемать
Попробуйте, Тимур за обе щеки уплетал, даже крошки с тарелки пальчиками собирал и ел)
Нико4 января 2017 г.
С года варила супы на мясном бульоне. Грудку куриную отваривала, или индейки филе, или кусок говядины постный. Мне очень нравится постный кусок мяса перемалывать в блендере с луком и яйцом, делать фрикадельки маленькие, и уже их отваривать. И бульон легкий, и вкусно, и быстро. Причем, варю немножко, остальные замораживаю.
Яжемать4 января 2017 г.ответ для Нико
Т.е.бульон на мясе без косточки просто... А яйцо добавляли сырое в эти фрикадельки?
Нико4 января 2017 г.ответ для Яжемать
Да, диетический вариант бульона. Сырое, конечно. И мясо сырое. Все равно потом хорошенько проварите - бульон вкуснее будет.
Яжемать4 января 2017 г.ответ для Нико
Прямо завтра попробую 👍. Только мы желток особо не вводили... Так давала четвертинку попробовать ей. Но реакции не было. Вообще мы не аллергики. Думаю норм все будет
Нико4 января 2017 г.ответ для Яжемать
Тогда потихоньку. Можно и без яйца сначала. Ну, развалится тефтелька в супе, и фиг с ней. В яйце аллерген - белок. У дочки был атопический дерматит, но яйца всегда нормально ела.
Яжемать4 января 2017 г.ответ для Нико
Аааа... ну рано или поздно надо будет пробовать все равно)
Anna - я мама!!!4 января 2017 г.
Отвариваю мясо (индейку/курицу/кролик/говяжья вырезка) в двух водах, в бульон добавляю луковицу и моркрвку, варю лолго и на медленном огне, пока мясо не становится нежным. Далее лук вын маю, морковку оставляю. Добавить в такой бульон можно либо овощи (кабачок, цв. капуста, брокколи, картофель, горошек зеленый свежий или мороженный, свеклу, стручковую фасоль и т.д.) либо крупы (рис, гречку, кукурузную крупу). Можно варить супы овощи + макароны. Кстати когда отвариваю говядину, лук в воду не добавляю. Вообще вариантов детских супчиков масса. Просто нужно помнить о главном - не добавлять поджарку и жирные ингридиенты, а также пробовать по 1му новосу продукту за раз. Т.е. если вы раньше не ели курицу, но ели кабачок, то варите простой суп - курица + кабачок и наоборот. Еше могу посоветовать поискать видеорецепты на ютубе. Сама не так давно искала рецепты и нашла несколько интересных видео.
Яжемать4 января 2017 г.ответ для Anna - я мама!!!
Отличная идея! Спасибо большое)
Фаина4 января 2017 г.
Не готовлю супы. Мясо с овощами даю. Суп варить не на кости, а ена овощном бульоне, потом добавить готовое мясо.
Яжемать4 января 2017 г.ответ для Фаина
А какие овощи например для бульона подойдут?
Елена4 января 2017 г.
Я обычными нашими супами кормлю. Дочери 1.1. Куриный за милую душу идет. картофельный то же. Борщ только еще не давала, че то побаиваюсь не известно чего) Правда я соль в последнюю очередь кладу. Так же картошку тушеную с мясом как нам, и свинка и говядина. Соль только меньше кладу на порядок. Потом себе досаливаем.
Яжемать4 января 2017 г.ответ для Елена
Я своей давала пробовать наши супы. Лапшу куринную, гречневый со свининой... но вот сама угощаю, а сама думаю не жирные ли они для нее...
Natalia4 января 2017 г.
Кормить начала супами с 10 мес как и сеье только без пережарки.на свинине и говядине не варю;на курице.до 10 мес прикорм почти не ели 2-3 лодки.а потом за уши не оттащишь.так же гв было на первом месте.суп блендарила.потом 1,1 или 1,2 просто стала мять толкушкой
Яжемать4 января 2017 г.ответ для Natalia
И получается только куриный кушаете? Не надоедает? И как варите? На всех или индивидуально?
Natalia5 января 2017 г.ответ для Яжемать
Нет.я все супы варю на нем.щи,гороховый,борщ,куринный,рассольник,помимо них варю с фрикадельками и рыбный.все их ребенок уже пробовала в год.борщ когда был готов я переливала в отдельную катрюльку,а нам уде добавляла приправы
Светлана4 января 2017 г.
Первые супы у нас были: Картошка+кабачек+зелень+2-3 фрикадельки из говядины и ложка овсянки. Пока сам не стал куски есть - блендерила. Потом куриный суп со звездочками, с капустой, с рисом и т.д. Варила либо на курином суповом наборе, либо с фрикадельками из говядины
Яжемать4 января 2017 г.ответ для Светлана
А капуста обычная свежая туда идет? 🙈 Господи, спрашиваю, а самой стыдно 😁
Светлана5 января 2017 г.ответ для Яжемать
Ну да, не соленая же )))
Дарья Хаарман4 января 2017 г.
Я чаще всего тефтельки делаю. Или просто фарш в овощи тушеные вмешиваю. И на гарнир - рожки например или мелкую лапшичку. Суп варю просто овощной. Картошка, морковка, капуста, фасолька, лапшичка суповая - по настроению. Иногда фарш добавляю туда. И то и то едим весте с ребенком) так чт считай общий стол у нас. Часто и просто тем что себе варили - ему даем: борщ тот же самый обычный, оливье на новый год давали немного (мы со сметаной его делаем, без майонеза).
Гена4 января 2017 г.
Варите суп из кролика - самое оптимальное и не аллегненное
Яжемать4 января 2017 г.ответ для Гена
Кролика блин варить 2 часа надо....
★Сметана★5 января 2017 г.
Мы с года перешли на взрослый стол. Ест тоже самое что и мы. Иногда только пюрирую
Яжемать5 января 2017 г.ответ для ★Сметана★
А что, например, то же самое? Я вот не могу ее картошечкой с селедклй угостить, или жаренными котлетами или гуляшом с приправами... У нас с мужем не вся еда на пару и без специй
★Сметана★5 января 2017 г.ответ для Яжемать
Ну селедка это конечно чересчур))))) Моя любит борщ,куриный суп с дом.лапшой или рисом. Гречку с теми же жаренными котлетами(жарю без масла). Сырники,оладьи,блины. Овощи на пару и тушенные. Жаркое,плов и т.д. ест все! И да,я тоже добавляю специи. Правда в самом конце и немного. Себе в тарелку досыпаем просто. На жкт нет проблем,стул ежедневный и нормальный
Mylene5 января 2017 г.ответ для Яжемать
А что вредного в вашей картошке? Почему ее нельзя отварить для всей семьи, а котлеты приготовить в духовке? Почему гуляш с приправами нельзя? Вы туда полкило чили кладете?
Яжемать5 января 2017 г.ответ для Mylene
Не, картошку могу угостить... а вот то, что к картошке уже под вопросом. Котлеты в духовке чет я не слышала даже... а как это?
Mylene5 января 2017 г.ответ для Яжемать
То, что к картошке, давать совершенно не обязательно. Котлеты в духовке запекаются в духовке, а не жарятся на сковородке.
Jools Satori5 января 2017 г.ответ для Яжемать
Запеките котлеты в духовке, пюре картофельное можно, если жует кусочки, то запекайте картофель с морковкой в кармашке из фольги
inst Mama olya books5 января 2017 г.
Варю пару-тройку куриных бедрышек долго (снимаю пену и лишний жир), вынимаю, счищаю мясо с костей и рублю мелко. Зажарку делаю, но очень быстро, тушу минут 5 и все. В бульон кладем мясо, зажарку и остальное, смотря какой суп (картошка, свекла, капуста, горох, макарошки детские, зелень). Борщ на вырезке свиной делаю для гемоглобина. Едим всей семьей. На ужин стараюсь давать овощи. Покупаю замороженные в пакетах или сама тушу кабачки, морковь, цветную капусту и др. К ним котлетки куриные (как обычные, только на пару в мультиварке), или рыбку на пару, или яйцо (когда мама поленилась котлеты делать)))) желток мну, конечно с молоком. На полдник или морковь тертая с ложкой сметаны, или пюре из яблока и банана самодельное, или творожок. Могу дать в меру хурму мягкую, груши, мандарины, черешню, огурчики, все в общем)). В год давала тоже, только перетертое и объем поменьше, потому, что ребенку клетчатка свежая нужна. Аллергии нет никакой.
Марианна5 января 2017 г.
У нас педприкорм, Т.е. с 6 месяцев с общего стола все кушает. Так что я не парюсь, на каком бульоне и прочее. Просто вообще всегда стараюсь готовить здоровую пищу.

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти