Питание от года до трех Супы, первые блюда

Какие крупы и овощи добавить в суп?

Евгения23 марта 2017 г.52 ответов

Добрый день.

Какую крупу вы добавляете в супы детям?

У нас чередуется гречка, пшено, горох, мелкие макароны. Рис крепится, поэтому не варю. Чем ещё можно разнообразить суп? Может овощи какие?

Мо обычный рецепт: основа (картошка+морковь+лук) + мясо (говядина, индейка, курица, редко кролик) + крупа. Иногда добавдяю тыкву (к пшену) и болгарский перец. Ну и зелень в готовый суп. Капусту никакую не переносит.

Поделитесь рецептами!

Всем заранее спасибо!

Ответы

Елена23 марта 2017 г.

Пшеничную и ячневую крупы добавляю, ну и гречневый супчик наш любимый)

Елена23 марта 2017 г.ответ для Елена

Поделитесь пожалуйста рецептом))

Елена23 марта 2017 г.ответ для Елена

Гречневого? Луковичка, морковинка, картофелинка, 1 ст. л.гречки, соль, зелень, ст. л. сливочного масла. Овощи режу кубиками, 10 мин. варю морковь и лук, потом гречку и картофель ещё минут 10 варю, в конце добавляю маслице и зелень, солю. Можно и с мясом, но т.к. у детей диета - мясо варю отдельно и потом добавляю в супы.

Елена23 марта 2017 г.ответ для Елена

А водички много нужно? Или больше похожий на жидкую кашу?

Елена23 марта 2017 г.ответ для Елена

Нет, это супчик. У меня маленькая кастрюлька, примерно на литр, вот в ней и варю. Но воды на глаз, если густовато, могу чуть бульончиком разбавить.

Елена23 марта 2017 г.ответ для Елена

Спасибо, попробуем

Евгения23 марта 2017 г.ответ для Елена

Сегодня как раз такой варила, только без слив масла, на втором бульоне :-)

Елена24 марта 2017 г.ответ для Евгения

Я варю на овощном, мясо потом в тарелки раскладываю. Диета у нас) Масло сейчас тоже перестала добавлять. Но по рецепту оно есть, т.к. суп овощной по сути.

Malta (Елена)23 марта 2017 г.

Я добавляю либо вермишель, если это куриный/мясной, либо рис, если это рыбный. Борщ и щи без круп, с картошкой. Гречку в супе в нашей семье не едят. А вкус супа меняется в зависимости от состава овощей (часто использую замороженные овощные смеси)

Евгения23 марта 2017 г.ответ для Malta (Елена)

Спасибо! А где вы рыбу покупаете? И какую? Про смесь овощей отличная идея!

Malta (Елена)23 марта 2017 г.ответ для Евгения

Я филе только покупаю, не умею с рыбой возиться) белую, минтай или треску. В Перекрёстке свежую беру или замороженную в брикетах в Окее

Евгения23 марта 2017 г.ответ для Malta (Елена)

Спасибо! Надо как нибудь тоже рыбку попробовать.

Анастасия25 марта 2017 г.ответ для Евгения

С форелью вкусные супчики получаются

Евгения25 марта 2017 г.ответ для Анастасия

Спасибо. Найти бы ещё форель хорошую :-(

Анна @_lo_ly_lo_23 марта 2017 г.

У меня из этого списка еще чечевица

Евгения23 марта 2017 г.ответ для Анна @_lo_ly_lo_

Привет! Да, мы её как то не ели до этого, надо попробовать :-)

Анна @_lo_ly_lo_23 марта 2017 г.ответ для Евгения

Лёля очень полюбила) может и Алисе понравится))

Евгения23 марта 2017 г.ответ для Анна @_lo_ly_lo_

Я раньше кроме борща и грибного супа ничего из супов не варила. А сейчас раз в два дня на всю семью варю))) фантазии не хватает уже

Анна @_lo_ly_lo_23 марта 2017 г.ответ для Евгения

Да просто одни и те же ингредиенты в разном сочетании - вот тебе и много вариантоа)

Анна @_lo_ly_lo_23 марта 2017 г.ответ для Евгения

Ты представляешь, на сколько я тормоз, что сидела и думала Алиса или Олиса... Мда.

Евгения23 марта 2017 г.ответ для Анна @_lo_ly_lo_

Спать, мать, тебе надо больше))))

Юлия23 марта 2017 г.

Чечевицу вкусно с морковью луком и помидоркой. Сама люблю такой суп

Евгения23 марта 2017 г.ответ для Юлия

Спасибо! Надо попробовать, мы в семье обычно её не едим..))а в каких пропорциях делаете?

Юлия24 марта 2017 г.ответ для Евгения

Чечевица мало разбухает. Смотрите как любите- погуще или пожиже. Я обычно две горести кидаю на 1,5 л

Елена23 марта 2017 г.ответ для Юлия

А такой супчик на мясном бульоне делать?

Юлия24 марта 2017 г.ответ для Елена

Можно на овощном бульоне а можно и на курином. Еще базилик добавить можно, если хорошо его переносит

Юлия23 марта 2017 г.

Репчатый лук, совсем немного, после варки выбрасывала, кабачок, шпинат. В качестве мяса,два раза в неделю варила язык

Евгения23 марта 2017 г.ответ для Юлия

Спасибо! Шпинат есть замороженный. Его с чем сочетать?

Юлия23 марта 2017 г.ответ для Евгения

сочетала с картофелем, морковью и мясом

Елена23 марта 2017 г.

Овсяная каша (хлопья), кус-кус. Из овощей все, что есть. Замороженные смеси покупаю. Фасоль стручковая, горох зеленый (заморозка), кукуруза.

Анна23 марта 2017 г.

Цветная капуста,брокколи, кукуруза,зелёный горошек

Евгения23 марта 2017 г.

Я даже такое не знаю)) пойду гуглить

Astrahentium24 марта 2017 г.

Маш))) Очень вкусная вещь . Рассольник с перловкой.

Евгения24 марта 2017 г.ответ для Astrahentium

рассольник посмотрю, спасибо :) тьфу ты, я подумала что за Маша ))))))))))))

Astrahentium24 марта 2017 г.ответ для Евгения

Да , есть вот такие бобы)) Я для себя открыла готовые сие смеси. Вроде без химии и голову ломать не надо Подобные

Евгения24 марта 2017 г.ответ для Astrahentium

как интересно....а ты прям вот эту смесь в бульон и варишь? без добавления дополнительных овощей/зелени?...

Astrahentium24 марта 2017 г.ответ для Евгения

В том то и фишка ,что ничего больше , когда надо на скорую руку)) . Если только картофелину добавляю . А зелень мои не едят(( Я только себе в тарелку добавляю.

Евгения24 марта 2017 г.ответ для Astrahentium

круто! это мой вариант ))) уж на сколько я не люблю за плитой стоять))) даже мультиварку-скороврку спецом купила, чтобы ребенку готовить))

Astrahentium24 марта 2017 г.ответ для Евгения

Я не могу подружиться с мультей(( Единственно жарить без масла на сковородке мультяшной классно)))

Евгения24 марта 2017 г.ответ для Astrahentium

я до ребенка тоже не понимала зачем она :) а сейчас только в ней и готовлю. Супы за 20 минут получаются - все режу, засыпаю, заливаю, добавляю полусваренное мясо (пока режу оно варится), закрываю. 17 минут - и вуаля :) суп готов))

Astrahentium24 марта 2017 г.ответ для Евгения

У меня муж, фанат горохового супа. ВОт одинаково варю на плите и мульте, получаются разные..причем в мульте менее насыщенный вкус какой-то.

Диана24 марта 2017 г.ответ для Astrahentium

класс!!а где такое продается??в магазинах есть?

Astrahentium24 марта 2017 г.ответ для Диана

У нас я покупаю в Центрторг - сеть магазинах. Видела в окее, ленте ,линии. Так что думаю не составит труда найти)) Есть и другие производители таких супчиков.

Диана24 марта 2017 г.ответ для Astrahentium

в каком отделе искать?макароны,крупы?

Евгения24 марта 2017 г.ответ для Диана

на сайте пишут, что в перекрестках продается. Я на выходных поеду в Ашан, поищу там

Елена24 марта 2017 г.ответ для Astrahentium

Я пробовала такие, но для меня очень много специй там. Мужу понравились.

Astrahentium24 марта 2017 г.ответ для Елена

Я сегодня нашла крем-суп замороженные овощи " Витами" , завтра буду пробовать )) Там вообще без специй.

Елена24 марта 2017 г.ответ для Astrahentium

Вот это для меня))) попробуете, напишите, а, как он?

Евгения24 марта 2017 г.

У нас суп не особо разнообразный. Варю бульон из индейки или курицы, птицу вынимаю (дочь ее не ест) и в бульон мелким кубиком режу морковь, картошку, сладкий перец, кабачок... Или цветную капусту+морковь+картошка+вермишелька.. короче что дома есть... Как ни странно, получается вполне сносно))) нам главное, чтобы все было порезано ооооочень мелко.

Таня25 марта 2017 г.

Недавно стала варить такой суп для разнообразия овощных супов: варю 2 куриные тефтели на втором бульоне, добавляю тертую картофелину, морковку, лук; чуть попозже цветную капусту маленькими соцветиями и замороженный зеленый горошек, могу добавить замороженную кукурузу. Нам нравится такой суп)

Екатерина29 марта 2017 г.

Кабачки,баклажаны,горошек, кукуруза,больше зелени,. И мы использунм даже овощную чмесь замороженую, получается вкусно и полезно. можно суп например сырный сварить...больше разнообразия делайте

Катюшка31 марта 2017 г.

Овощи в супе у нас в основном картошка ,лук,морковь,другие не очень едят. Из круп добавляю булгур и перловку.

Войдите, чтобы ответить в теме.