Питание от года до трех Яйца и Молочные продукты

МолОчка! Покупная (десткая или взрослая)? Самодельная? Йогуртница?

Юлия-мама Жу-Жу24 января 2018 г.17 ответов

Всем привет!

"Сами мы не местные", поэтому путь на молочную кухню нам, увы, заказан. Кто живет в Москве - тот знает, без прописки туда не попасть ни платно, ни бесплатно. (Или может подскажете способ?)

Так вот, дочке 1.3, и ест она творог с удовольствием. Выбора у нас нет, покупаем. Ела "Агушу", но больше нравится из ВкусВилла "Избенка". Там же кефир берем. Аппетиты у девочки растут, и вот я о чем задумалась: есть ли принципиальные различия между детской и взрослой кисломолочкой? Взять, например, мягкий творог. Жирность, состав, вкус примерно одинаковые... Может, "детский" творожок - это маркетинговый ход??

И тут я подумала, может, брать взрослый, обычный?

Или, другой вариант: готовить дома в йогуртнице или мультиварке? Кто пробовал? Это безопасно? Вкусно? Удобно? Экономично?

Заранее спасибо!

Ответы

Мария24 января 2018 г.

Приготовить в мульте (любой!) Йогурт или детский творожок очень легко. На 1 л молока 1 баночка закваски (любой йогурт: активиа, греческий). Чем жирнее молоко, тем более творожный творожок будет. Скажем, если взять молоко 6 процентов, то будет плотный творожок. Если молоко 3,2 то будет йогурт, как активиа. По деньгам считайте сами. Мы молоко упаковками берем по акции - 40-50 руб + закваска 16-28 руб. Только надо сразу в стаканах готовить, а не в чаше

Нина21 февраля 2018 г.ответ для Мария

спасибо, а сколько он хранится?

Ольга24 января 2018 г.

Сын ест Тему, уже больше 2 лет:)))) любит творог, вкусный, по цене приемлемо и качество хорошее. За раз может 3-4 пачки съесть (300-400 гр), да, обжорка он у меня ещё тот, была б его воля то одним бы творогом и питался бы:)))) Агушу есть не стал, ни в какую, она горькая какая то на вкус( хотя покупала свежую и разные вкусы, и все равно привкус горечи имеется) Так что едим мы Тему нк или Растишку беру творог и йогурт, они тоже вкусные, на счёт полезности не знаю, но ни аллергии ни ещё чего не было никогда!

Анастасия24 января 2018 г.ответ для Ольга

добрый день! Я официальный представитель компании "Агуша". Сожалеем, что вашему малышу не пришелся по вкусу наш творожок. Возможно, ему понравятся йогурты «Агуша»? Мы строго следим за качеством выпускаемой продукции и учитываем предпочтения маленьких гурманов при разработке новых вкусов и продуктов для детского питания. Если у вас есть вопросы по качеству или ассортименту «Агуши», вы можете обратиться на нашу горячую линию по телефону 8 (800) 200-74-77 (ежедневно с 9:00 до 21:00 по московскому времени, звонки по России бесплатны). Спасибо!

Jools Satori24 января 2018 г.

Это ни разу не экономично, безопасно, если все сделаете правильно, вкусно, а вот тут начинается интересное, вкусов тьма, зависят от закваски, качества молока, времени приготовления. Я ем с удовольствием, муж тоже, а ребенок в отказ, готовила я и кефир, и биойогурт, и просто йогурт, и ряженку, и творог, до сыра не дошла, плюнула. Поэтому надежды рухнули, пользую для себя. Но, для себя я бы такую навороченую не брала. В общем на подбор закваски и навык ушло несколько месяцев, муж мужественно давился, пока я нашла то, что вкусно. Если ребенок жует, купите хороший творог и готовьте творожную запеканку. Могу дать рецепт

Ольга24 января 2018 г.

У нас на молочке раньше покупать можно было, подойти в конце смены и спросить. Сейчас не знаю. На авито часто встречаю что отдают молочку с кухни. Посмотрите по своему району или здесь В йогуртнице делала несколько раз, но мои дети не особо едят. Кефир пьют взрослый лет с 2,5-3, творог в чистом виде изредка, любят запеканки

Mylene24 января 2018 г.

В Москве на молочной кухне дают агушу. Какой смысл туда попадать, если это в любой Пятерочке есть? А в йогуртнице "детский" получится?)))) Кормите чем угодно, что ест ребенок.

Helle24 января 2018 г.

Мне детские творожки по вкусу нравятся больше, они помягче как-то, без кислинки, как обычные. Да и ребенок не любит, когда попадаются кусочки фруктов и ягод, поэтому творожки и йогурты до сих пор покупаю детские. А вот кефир, ряженку и снежок - обычные из магазина, как и себе. Йогурт из Избенки, кстати, мы всей семьей шпыняли по холодильнику и в итоге выкинули - такая бяка.

Татьяна24 января 2018 г.

У нас молочки нет совсем! Поэтому сразу делала сама на закваске viva ( йогурт, творог, кефир) магазинному детскому не доверяю ( если с производителем более менее понятно, то условия транспортировки и хранения смущают)

Ольга24 января 2018 г.

На молочной кухне дают очень мало творога. Не переживайте. У меня дочка его не жалует. Даю разные. Лишь бы ела. Ест по паре ложек, в лучшем случае. Мне кажется, что у детского просто структура более нежная.

Людмила24 января 2018 г.

Делаю в йогуртнице и себе и детям,магазинные после не лезут и знаешь из чего сделано))молоко конечно бы ещё деревенское было))

Елена25 января 2018 г.

Я покупаю молочку местного производства, творог 5 дней хранится, вкуснятина！Молоко ультрапастеризованное пьем взрослое всей семьей, кефирчики, биойогурты, бифидоки, бифилайфы, ацидофиллин, все есть наше, тюменское и тобольский гормолзавод радует. Это все взрослое. А смысл покупать агушу со сроком годности две недели, если местные продукты 5 дней хранятся. Никакой молочной кухни не надо.

Anastasia25 января 2018 г.

Задавала тут такой вопрос и изучила в интернете. Поняла, что это маркетинг. В странах Европы, например, нет понятия «детской» кисломолочки. Начала давать сыну «взрослую». С удовольствием уплетает все) и творог, и ряженку, кефир, йогурт.

Юлия-мама Жу-Жу25 января 2018 г.

Мы тоже избенку едим, я детский творог сама уплетаю)

Надежда26 января 2018 г.

Йогурт готовлю с года в йогуртнице,отлично)беру молоко 1.5% и детский йогурт с бактериями. Кефир покупаю детский пока. Творог детский,но это потому что дочь не ест другой. А так давала бы взрослый,просто хорошего качества из цельного,а не сухого молока и до 5%

vredina26 января 2018 г.

Молоко и себе и детям покупаю только ультрапастеризованное ( оно разрешено для детского питания). Из этого же молока сама делаю кефир и йогурт, закваску покупаю в магазине. Получается очень вкусно и не кисло, мои кушают с удовольствием

Нина21 февраля 2018 г.ответ для vredina

спасибо, а в чем делаете? в мультварке?

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти