Питание от года до трех Мясо

Как сохранить мясо впрок...

Счастье Любит Тишину15 апреля 2018 г.35 ответов

Девочки-мамочки,посоветуйте. Нам больше года,хочу сынульку перевести на обычное мясо, а не баночное,кусачее по цене больно.В связи с этим созрел вопрос:Вот отварила я кг курицы и дальше как?Разделить по 100 грамм,мелко порезать,рассовать по мешочкам и в холодильник?а потом каждый день по порции вытаскивать,размораживать и добавлять в куда-то...🙄😲или как правильно?

Ответы

Любовь15 апреля 2018 г.

Я не педиатр, именно "как правильно" не знаю))) Делала из сырого мяса (из фарша) фрикадельки, морозила и потом кидала в суп или другое блюдо))

Elena15 апреля 2018 г.ответ для Любовь

Спасибо!Вот про фрикадельки я даже не подумала...вот что значит мозг "завис"))))))

Любовь15 апреля 2018 г.ответ для Elena

Бывает)) А еще каши (крупы) можно измельчать в кофемолке и потом варить - будет дешевле покупных и готовится значительно быстрее, чем если сварить обычную крупу и потом измельчать готовую блендером)

Elena15 апреля 2018 г.ответ для Любовь

Точно!)Мдаааа,мне срочно в отпуск в отпуск...закрутилась мать,закрутилась,аж мозг атрофировался)))

Любовь15 апреля 2018 г.ответ для Elena

Ооооотпуск!... что такое отпуск?...)) На самом деле - бывает, что клинит) это нормально!))

Elena15 апреля 2018 г.ответ для Любовь

А фиг знает,что это..отпуск🤔говорят там люди отдыхают))))Да,меня подклинивает прям очень...)))

Любовь15 апреля 2018 г.ответ для Elena

Отпуск, отпуск... Ааааа!!!! Вспомнила! Декретный отпуск, да?)))

Elena15 апреля 2018 г.ответ для Любовь

Не знаю.точно не декретный)))))какой то другой отпуск..просто отпуск..где люди спят,кушают приготовленное,ведут себя на море,балуют мороженным ,вкусностями,бродят по городам с экскурсией...вот как то так...)))))

Любовь15 апреля 2018 г.ответ для Elena

Ыыыыыыы!!!!😣

Elena15 апреля 2018 г.ответ для Любовь

И я о том же))))

Наталья15 апреля 2018 г.

Делаем так: покупаем кусок говядины, тушку кролика, штук 6 куриных грудок. Берем мясорубку, все это по очереди перемалываем на фрикадельки. Замораживаем на листе, раскидываем по пакетам. 2-3 месяца ни о чем не думаем. Можно суп сделать, можно в пароварке с овощами, просто отварить или потушить с гарниром любым.

Elena15 апреля 2018 г.ответ для Наталья

То что мне надо!)Спасибо!

Katti15 апреля 2018 г.ответ для Наталья

Согласна с вами! Мы также делаем, плюс только индейка, дочка все виды мяса любит по чуток, каждый раз что-то новое можно спокойно приготовить, когда всё готовое порционно лежит в морозилке. Но мы сами каждый день мясо едим и ребёнок уже приучился, поэтому действительно очень удобно так делать и не паратиться пару месяцев))

Наталья16 апреля 2018 г.ответ для Katti

Сын ест мясо 2 раза в день)) в обед суп из фрикаделек, на ужин тоже что-то мясное с гарниром, мужик не жалуется)) Индейка у нас только замороженная и стоит как крыло самолета, при том что производится в нашей же стране. Беру банки, кушает их)

Elena16 апреля 2018 г.ответ для Наталья

Индейка и у нас дорогая-филе-290р😒.,Но баночная просто по цене золота-49р.за 80гр.😲а мяску мелкий уважает😀Доступное-курица..дёшево и сердито😎Буду чередовать разное мясо,резать,замораживать,а потом творить блюда)

Наталья16 апреля 2018 г.ответ для Elena

Я еще кстати отбивне маленькие ему делаю (готовлю всегда на 2 дня) - нам большие, ему поменьше. Без маринада, просто с солью. Запекаю в пакете с овощами, отдельно от наших. Раз в 2 недели примерно. Иногда грудку куриную так делаю или просто овощи. Нарезаю кусочки мяса и порционно заворачиваю в пищ. пленку. Порции 3-4 в пакет обычный и все, размораживаю и готовлю параллельно с нашими.

Elena16 апреля 2018 г.ответ для Наталья

Возьму на заметку)

Инна15 апреля 2018 г.

Вы собираетесь кг отварного мяса давать 10 дней? Оно ж испортится через 2 дня! Я делила сырое мясо на порции по 150-200 г - это на 2 дня, фасовала их по отдельным пакетикам и замораживала. Потом варила эту порцию через день, добавляла овощи, делала суп. Еще можно сделать фарш и фрикадельки также по пакетикам нафасовать порционно.

Elena15 апреля 2018 г.ответ для Инна

Нет),я хотела его отварить,разделить,заморозить и потом давать)Но сырое заморозить лучше)Ну как..прям по 100 ровно не получиться)грамм по 80 ..да,разве много?

Инна15 апреля 2018 г.ответ для Elena

Конечно лучше сырое заморозить) Ой да на глаз конечно, я не взвешивала специально!

Elena15 апреля 2018 г.ответ для Инна

Да так и сделаю...

Cold lady❄15 апреля 2018 г.ответ для Elena

Размороженное вареное мясо.Блевотная та еще,наверное🙄

Elena15 апреля 2018 г.ответ для Cold lady❄

Блин,хрен знает..ещё не пробовала...😬,но походу..да🙄😲...сырое буду делить,замораживать,а потом размораживать и варить или запекать😀

Cold lady❄15 апреля 2018 г.

Ребенку больше года,почему на общий стол не хотите перевести?

Elena15 апреля 2018 г.ответ для Cold lady❄

Хочу,зубоффф-нет,пока...и очень чувствительный к переменам,то прыщики,то пятнышки,то понос,то запор.Потихоньку уже перевожу)

Cold lady❄15 апреля 2018 г.ответ для Elena

В блендер.

Elena15 апреля 2018 г.ответ для Cold lady❄

Так и буду делать)

Александра15 апреля 2018 г.

Замораживать все же лучше сырое мясо либо фрикадельки из фарша. Я по мелким пакетикам фасовала на одну порцию. Отваривала перед обедом.

Elena15 апреля 2018 г.ответ для Александра

Спасибо,да...замораживать вареное мясо это я что то погорячилась😌😶😂

Andalusia15 апреля 2018 г.

Я морожу порционно, варю каждый день или через день

Юлия15 апреля 2018 г.

Я курицу отвариваю грудку ,делю на порции и в морозилку .утром достаю ,к обеду она размораживается и в блендер с овощами .мясо делаю фрикадельки и сырые в морозилку

Елена15 апреля 2018 г.

А мы варёное морозим дня на 3, варить каждый день детям мясо - это не про меня, пару раз в неделю варим.

Счастье Любит Тишину15 апреля 2018 г.

Зачем варить? Я покупаю режу кусочками на 1 раз и по пакетам в морозилку

Татьяна22 апреля 2018 г.

Замораживать готовое мясо - это по-моему бэээээ(( Лучше сырое провернуть, накрутить фрикаделек и заморозить. Потом отваривать. Ну я правда так давно не делаю. Просто варю суп на 2-3 дня.

Elena22 апреля 2018 г.ответ для Татьяна

Да,я уже заморозила)

Войдите, чтобы ответить в теме.