Субпродукты в питании детей — обсуждение в Питание от года до трех

Всем привет! Хотела узнать, как у вас обстоят дела с такими продуктами, как язык, печень и сердце)) малыхе нашей 1,6, но мы ни разу не давали ей этого.. сегодня муж принёс говяжий язык, хочу попробовать дать. И вот у меня ступор. Как его готовить детям? Протушивать, варить?.. что потом с ним делать? Кусочками давать или в пюре перебивать? В инете я чего то не нашла как именно малышам готовить его. Хотя дочь и кушает уже почти всё, что мы, но мало ли, может, при приготовлении языка для детей есть какие-то особенности.

И про печень и сердце хотела узнать. Вы даёте их детям? Как часто? И в каком виде?

Спасибо за ответы 🤗

Ответы

Евгения13 февраля 2019 г.

Язык сварить, печень и сердце тушить. Порезать мелко, печень подавить можно

Юльчик13 февраля 2019 г.ответ для Евгения

Ага, понятно. Спасибо! А Вы часто даёте такое?

Евгения13 февраля 2019 г.ответ для Юльчик

не часто) раза 2 в месяц, просто как захотелось так и приготовили

Наталия13 февраля 2019 г.

Детям не даю (кроме языка очень редко), так как не ем сама, считаю, что внутренние органы, такие как печень, почки, легкие, - это мусорки организма. В них скапливаются все токсины и антибиотики. В тканях мышц тоже, но меньше. Плюс это гормоны, а желудочки - ферменты.

Екатерина13 февраля 2019 г.ответ для Наталия

внутренние органы, такие как печень, почки, легкие - мусорка....абсолютно согласна.

Александра13 февраля 2019 г.

Печёночные оладьи делала один раз, поел вроде нормально. 1.1 сыну.

Юльчик13 февраля 2019 г.ответ для Александра

Точно! Оладьи можно сделать) Спасибо!

Екатерина13 февраля 2019 г.

Моя до сих пор не есть. Я и сама такие вещи ближе к 20 годам стала есть.

Улыбка13 февраля 2019 г.

Язык отварить и на кусочки порезать, печень сама не люблю,поэтому не готовлю детям.

Фаина13 февраля 2019 г.

Готовить также, как и себе.

Анечка14 февраля 2019 г.

Язык говяжий очень вкусный, давала старшему вместо колбасы. Самое главное уметь жевать, а вы уже не маленькие. Варить его можно с укропом (сухим), лавровым листом, солить нужно хорошо. Варится долго (2-3 часа), зависит от размера. После снять шкурку и резать как колбаску. Ещё отваривала свиное сердце, тоже как и язык кусочками резала.

Юльчик14 февраля 2019 г.ответ для Анечка

О! Супер! Спасибо за советы) Я сама люблю язык кушать, просто никогда его раньше не готовила.. вот пришлось начать)

Натали Я14 февраля 2019 г.

Мои очень любят печеночный паштет, делаю 2-3 раза в месяц. Остальные субпродукты как-то не прижились.

Наталья15 февраля 2019 г.

Язык просто варю и даю кусочками, он мягкий получается, дети едят. А вот печенку не едят совсем. Лучше оладьи делать или суфле.

Светлана23 февраля 2019 г.

Я делаю суфле из куриной печени. Очень вкусно. Посмотрите рецепт у меня в дневнике.

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти