чем кормить

Ну, это уже культурные аспекты. То, что в одной стране норма, в другой может быть диким. Но я о том, что в Бельгии грибы и соевые продукты дают в норме после года, никто не запрещает ничего до 2-3 лет, если нет индивидуальной непереносимости)) В садике это нормальные продукты и из них готовят детям Соевое молоко у нас продается в любом супермаркете и стоит столько же, сколько и обычное. Из альтернатив еще - миндальное молоко, которое вообще можно сделать самому дома. Кокосовое молоко обычно продается в консервной банке за около 1 евро. Не исключаю, что у вас это все тоже есть, просто вы никогда не обращали внимания и не знаете, где искать) Садов для аллергиков в Бельгии тоже нет, но родителей спрашивают о том, какие есть аллергии + в связи с тем, что дети очень рано идут в сад, обычно большинство пищевых аллергий в самом саду и выявляются. И тогда они готовят альтернативные вещи (но тут и так на любой прием пищи есть 2-3 альтернативы для детей)

Я живу в Бельгии, во франкоговорящей коммуне под Брюсселем))

Я поняла вас. Я вам предложила разные варианты блюд. Но во всем вы видите какие то но. Наверное, вам ещё сложно принять эту проблему и адаптировать свою жизнь под неё. Моему сыну 4 года и вот уже 4 года наша семья живёт на строжайшей диете. поверьте, с этим можно жить, можно адаптироваться. И сейчас нам уже легко, мы не воспринимаем это проблемой а только лишь какими-то временными неудобства ми, которые возникают иногда в отпуске, иногда в саду...