Питание в год

Привет! Ребёнку 4.05 был годик, все чаще начинаю думать о том,как разнообразить рацион,всего ли ему хватает.
Вес 12 кг,не худыш,нормальный,в меру пухленький карапуз.

Мать я довольно ленивая,готовить всякие сложносочиненные блюда из миллиона ингредиентов не люблю,поэтому питание у нас довольно простое и понятное,выглядит следующим образом:

- 8:00 Каша 200 грамм+ 100 грамм фруктовое пюре

- 12:00 котлеты/тефтели мясные/рыбные/печень + овощной суп/овощи/картошка + иногда сок/печенье/фрукт

- 16:00 биолакт/творог + фрукты,печенье/яйцо (варёное,омлет)2 раза в неделю

- 20:00 молочный напиток (смесь)на ночь (240 мл готового напитка)

Иногда в промежутках даём печенье хлебцы,фрукты.

Отказался от ночного кормления (смесь)недавно,соотвественно 1 приём пищи ушёл. Спит с 20 до 7:30 всю ночь.

Аппетит хороший,вроде наедается,порции съедает приличные,сколько даём столько и ест,особенно,обед. Но думаю,что нужно вводить ужин,потому что основных приемов взрослой пищи по сути всего 2 - это завтрак и полноценный обед,остальное так - напитки и перекусы.

Вопрос,ужин же нужен точно ? И что давать на ужин? Мяса вроде много уже,белком перегружать не хочется. Каша? Овощи? Овощи всякие там паровые ест плохо,любит готовый суп-пюре Фруто-няня,ну и из банок ест. Видно,не вкусно я овощи готовлю🙈 Поделитесь рецептами и идеями для детского ужина?

У меня пока идея только кабачковые оладьи и морковная запеканка какая-нибудь (ориентируюсь по себе,что сама бы ела, потому что овощи на пару всякие мне тоже было бы не вкусно на ужин есть,думаю,и детёныш не захочет🤷‍♀️)