Питание от года до трех Меню для аллергичных детей

Низкоуглеводные завтраки для детей

Катя7 марта 2025 г.16 ответов

Вдруг кто знает хорошие варианты. Что на данный момент я делаю

Омлет, котлеты с овощами 50/50, суп пюре из тех же овощей (кабачок, капуста и тд) с мясом.

Шерстила кето диету и тп для детей там ничего пригодного нет. Рецепты а ля "прощай ЖКТ". Жирнючее и тяжёлое очень, даже адаптировать не получается. Творог и тд тоже не особо подходит, ТК без сахара он противный. В запечённом виде кислятина. Ну и "авокадо, фаршированный консервированным лососем" и тп ребенок просто есть не станет. Не пишите "зачем это надо". НАДО. Очень, в связи с диагнозом.

Ответы

Софья7 марта 2025 г.

Творог с жидким сахзамом? Я себе всю выпечку какое-то время на нем готовила

Мама ангелочка и дочек7 марта 2025 г.ответ для Софья

Софья, какой сахзам использовали?

Софья7 марта 2025 г.ответ для Мама ангелочка и дочек

Мама ангелочка и дочек, Milford жидкий

Anna D7 марта 2025 г.ответ для Софья

Софья, практически любой сахзам или фруктовое пюре это тот же Сахар «глазами» организма, это продукты с высоким ГИ, значит на них будут резкие скачки сахара. Более менее сироп топинамбура хвалят, якобы у него ГИ ниже, но тоже нужна умеренность, потому что ниже не значит низкий(( Я на ГСД использовала его в творог иногда, сахара не вылетали, попробовать можно.

Мама ангелочка и дочек7 марта 2025 г.ответ для Anna D

Anna D, сироп интересно, посмотрю

Софья7 марта 2025 г.ответ для Anna D

Anna D, фруктоза да, другие подсластители нет, не воспринимаются как сахар

Anna D7 марта 2025 г.ответ для Софья

Софья, какие например?

Софья7 марта 2025 г.ответ для Anna D

Anna D, сукралоза, аспартам например. Любые синтетические, которые не участвуют в цикле расщепления сахаров в организме

Наталья7 марта 2025 г.

А подсластители не пробовали? Типа стевии и эритрит? Можно их при вашем диагнозе? Мб, хотя бы в творог? Можно попробовать кето выпечку. Я себе каждый день реку миндальный блинчик: яйцо, миндалтная мука (1, 5 ложки стволовых), ставия, чуть разрыхлитель)

Наталья7 марта 2025 г.ответ для Наталья

Наталья, ещё блин из кокосовой муки пеку. Мне вкусно. Вообще есть много рецептов Кето, булочки есть. Но творог только со стевией мне идет, я вообще кисломолочные без сахара не воспринимаю.

Ekaterina7 марта 2025 г.ответ для Наталья

Наталья, в творог хорошо идёт детское пюре яблочное,персиковое Вкусные сырники получаются или запеканка Муку можно не обязательно обычную, а с низким индексом выбрать

Ekaterina7 марта 2025 г.

Сырники с яблочным пюре Гречка с молоком Котлеты из индейки Вареные яйца с салатом из огурцов Винегрет с квашеной капустой Бобовые попробовать,тот же хумус Смотрим меню при диабете

Няня Плам7 марта 2025 г.

Чисто Кето-диета - это эксперимент очень сомнительный. Вопросов к ней много. Тем более для детей. Убирать по максимуму вредные углеводы - это хорошо. Убирать все хорошие длинные углеводы - плохо. Следите за кетонами/ацетоном в моче, а то можно попасть в больницу. Мясное суфле утром, паштеты - кушать с хлебцами. Творог с ягодами, сырники, запеканки творожные без сахара.

Кира7 марта 2025 г.

А вот эти типа «низкокалорийные сиропы», а-ля для похудающих нельзя? Для творога? А ягоды/фрукты с низким ГИ можно добавить?

Мама ангелочка и дочек7 марта 2025 г.ответ для Кира

Кира, ягоды можно, но не ест их. Сироп вот топинамбура посоветовали. Попробую с запеканкой творожной

Катя7 марта 2025 г.

Сама сидела на низкоуглеводном питании. Хорошо заходило арахисовое масло без сахара(нравится "лента" с кокосом, кокос почти не чувствуется, но дает небольшую сладость), хумус любой, бородинский хлеб иногда, либо хлебцы черные, творог чуть с солью и зеленью ела, иногда с бананом или курагой запаренной. Макароны и картофель крайне редко, крупы подбирала для гарниров, с овощами тоже беда была. Точно ела огурцы. Бутерброд творожный сыр с фруктами

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти