Супчик — обсуждение в Питание от года до трех

Подскажите, пожалуйста, как правильно варить супчик?

Ребенку год и мы до сих пор не едим супы... (мне стыдно).

Можно ли варить супчик на бульонах?

или мясо класть в овощную воду?

А солить супчик надо?

Можно ли сделать так:

куриная грудка или говядина

+ бульон в котором она варилась

+ морковка

+ картошка

+ цв. капуста

+ соль

Пы.сы. каджый день новый супчик или его можно пару дней хранить в холодильнике?...

Ответы

Евгения&Алисик18 февраля 2009 г.

Не думала, что варка супа может вызвать проблему. Дочке 1.2г. Беру самодельный фарш, катаю из него шарики величиной чуть больше грецкого ореха. Кидаю в пару штук в кипящую воду, остальные мясные шарики замораживаю. Через 15-2- мин. сливаю первый бульон. Заливаю горячей кипяченой водой. И дальше варишь как себе, только без обжарки овощей. Свекла+картофель+морковь+лукЦв.капуста (заморож.)+морковь+Стручк. фасоль(заморож.)+лук+картофельБелокач. капуста + картофель+моркоовь+лукКартофель+лук +лапшичка мелкаяКартофель+морковь +лук+заморож. горошек зеленыйКартофель+марковь+лук +крупа (гречка, пшено)Картофель +морковь +лук +брокколи (заморож.)Картофель+мороковь+лук +Кабачок(тыква)Вариантов масса. Стала немного подосаливать.Потом блендером, до состояния не больших кусочков, ложку чайну. оливкового масла+желток. И Вуаля Суп готов. Еще ниокгда не отказывалась.

☀Anya☀19 февраля 2009 г.ответ для Евгения&Алисик

спасибо за ответ.пы.сы. проблем в варки нет... проблема в том, что ребенок не любит жидкую еду ;)

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти