В котлеты по рецепту идет булка, размягченная в молоке. Чем можно заменить?
Ответы
Masha15 сентября 2009 г.
я прокручиваю картошку небольшую, а хлеб не кладу. а ещё у меня такой секрет: пропустить через мясорубку маленькую помидорку и сырую морковку)))
котлетки будут сочными!
Алсу16 сентября 2009 г.ответ для Masha
ой украду секретик;)
Masha16 сентября 2009 г.ответ для Алсу
надеюсь, вам понравится! я люблю котлетки из куриного фарша, они нежнее. приятного аппетита )))
Алсу16 сентября 2009 г.ответ для Masha
вот как раз дочитаю бб и пойду делать из куры) главное чтоб не высохли, попробую помидорку
Masha16 сентября 2009 г.ответ для Алсу
опять я с котлетами... а вы их тушите после жарки? я - да. обжариваю, складываю в казанок, а отдельно делаю поджарку легкую - лучок, морковка, специи. заливаю водичкой, как закипит бросаю пару колец сладкого красного перца для аромата. минутку прокипит - заливаю котлеты и минут на 30-40 на маленький огонь прикрыть крышкой.
а вообще-то я не хозяйственная ((( но если готовлю, то с настроением)))
Лелека17 сентября 2009 г.ответ для Masha
Ребенку готовлю на пару, себе - просто жарю.
Алсу17 сентября 2009 г.ответ для Masha
из куриной грудки чуть подсохли(((
Ольга15 сентября 2009 г.
Панировочные сухари (если нет, то засохший батон натереть на мелкую терку). Картошка терая на мелой терке .
Лелека15 сентября 2009 г.ответ для Ольга
А все же, что лучше - булка тертая или картошка?
Ольга15 сентября 2009 г.ответ для Лелека
Я обычно булку кладу
Лелека16 сентября 2009 г.ответ для Ольга
Спасибо за совет
Януся15 сентября 2009 г.
Я всегда вместо булки кладу овсяные хлопья- №2 или №1, но размоченные в кипятке
Лелека16 сентября 2009 г.ответ для Януся
Спасибо. Интересный рецепт.
Вика15 сентября 2009 г.
Манкой, особенно если фарш жирноват. А можно просто картошку на мясорубке перекрутить.
Лелека15 сентября 2009 г.ответ для Вика
Спасибо. Картошка подходит.
Собацюрочка ))))15 сентября 2009 г.
Любым хлебом размягченным в воде
Лелека15 сентября 2009 г.ответ для Собацюрочка ))))
Черный пойдет?
Алсу16 сентября 2009 г.
иногда муку добавляю, этого достаточно
Лелека16 сентября 2009 г.ответ для Алсу
Интересно, а котлетки не сухие получаются?
Алсу16 сентября 2009 г.ответ для Лелека
нет, у меня нормальные, но я еще дополнительно картошку кладу всегда
Ответы
Войдите, чтобы ответить в теме.
Войти